Сейчас многие хозяйки, покупая готовые продукты в магазинах, забыли основные приемы, которые часто используются на кухне. В большом количестве рецептов требуется использование "водяной бани". Как правильно сделать водяную баню?
Для начала вам надо подобрать две кастрюли разного диаметра. Одна должна спокойно входить в другую, и опираясь на свои ручки создавать свободное пространство под своим дном. Именно такое расположение позволяет сделать хорошую водяную баню, на которой не будет подгорать то, что вы планируете готовить. Затем вам необходимо залить воду в нижнюю кастрюлю до такого уровня, чтобы при погружении второй кастрюли, вода доходила до ее середины.
После этого баня готова к использованию. Можете ставить ее на плиту, и приниматься за приготовления, выбранного вами, блюда.
Copyleft © 2017 . www.astrym.com.ua Строительные технологии