Захоплююча сімейне заняття - вирощування земляного горіха, в якому з великим задоволенням візьмуть участь діти. Адже можна не тільки зробити цікаві спостереження про розвиток арахісу, а й поласувати смачними зрілими насінням.
Земляний горіх - дуже незвичайне рослина. Родина його - Бразилія і Парагвай. Його зрілі насіння всім добре відомі як арахіс, проте далеко не всі квітникарі представляють, що його можна виростити і на підвіконні.
Для початку слід купити свіжі земляні горіхи в шкаралупі, прослідкуйте, щоб до покупки вони не проходили спеціальної обробки. Посів роблять у березні. Потрібно витягти горіхи з шкаралупи, посадити кожен в окремий горщик з пухкої поживною сумішшю, проростання насіння проходить при температурі не нижче 21 градуса.
Молоді рослини потребують частого поливу, грунт ніколи не повинна пересихати, у міру дорослішання їх пересаджують в горщик більшого обсягу, періодично (1 раз в 2 тижні) підгодовують комплексним мінеральним добривом, додаючи його в поливальну воду.
Для арахісу важливо підібрати місце з хорошим освітленням і рівним температурним режимом + 20-22 градуси, бажано, щоб це був південний підвіконня. Арахіс - теплолюбна рослина, він не винесе зниження температури нижче +15 градусів. Для нього підійде торф'яна грунт з додаванням сфагнуму.
Арахіс вирощують як однорічна, щороку десь в березні його висівають заново.
Арахіс виростає десь на 30-40 см у висоту, у нього приємна листя, кожен лист складається з двох пар овальних листочків. Цікавими є й його квіти, вони жовтого кольору, невеликого розміру, нагадують квіти горошку. На рослині квіти тримаються дуже недовго - всього лише півдня. Потім на їх місці формуються боби, у міру того, як подовжуються цветоножки, боби йдуть в землю. Виходить, що квітконіжки як би засовують боби в грунт. Самі горіхи розвиваються в стручках. Плодоношення відбувається десь через 4-5 місяців після появи сходів.
Земляні горіхи досить ніжні рослини, їх нерідко вражає попелиця, тоді буде потрібно обробка мильною водою або інсектицидами. Земляний горіх моментально відреагує навіть на одноразове пересихання грунту, - скине бутони. Іноді пошкоджується цвіллю, тоді на листі і стеблах можна побачити білий борошнистий наліт, при такому ураженні потрібно знищити пошкоджені частини рослини. Цвіль може з'явитися і на бобах, тоді вони не годяться в їжу.
В цілому, рослина дуже ніжне, однак, якщо вам вдасться забезпечити його необхідним доглядом, то арахіс порадує вас і всю вашу сім'ю смачними зрілими насінням, які дуже захоплююче витягувати із землі.