З перцем чилі в літню пору проблем не виникає, а от взимку знайти якісні плоди буває не так і просто. Тому дуже багато любителів вирощують гострий перець в домашніх умовах.
Вирощування розсади перцю чилі
Щоб прискорити дозрівання перчиком, краще виростити розсаду .
- підготовка ґрунту
Для посіву гострого перцю раджу приготувати ґрунт самостійно. Візьміть річковий пісок, перегнійну грунт і суху глину в співвідношенні 1: 2: 1. Все добре змішайте, зволожите і залиште в житловій кімнаті на пару-трійку днів. Для висаджування насіння підійдуть широкі (40-50 см) і не дуже глибокі (бл. 10 см) ємності. Висівайте рядками з відстанню 4-6 см, а між насінням залишайте 2-3 см.
- підготовка насіння
Насіння потрібно спочатку підготувати, обробивши 1-2% марганцівкою. Опустіть насіння в розчин на чверть години, потім дістаньте, промийте водою і помістіть в заздалегідь зволожену серветку. Серветку з насінням на 6-7 днів покладіть в темне місце і 1 раз в день трохи збризкуйте водою, щоб тканина не висохла. Через тиждень насіння звичайно проростають, і їх можна сіяти.
Для зручності і простоти посіву насіння перцю я зазвичай розпушують ґрунт і розкладаю по поверхні насіння, дотримуючись схему. Потім зверху присипають живильним грунтом шаром в 1 см і зволожують все це з пульверизатора.
- Температура і світло
Після посіву ящики бажано вкрити плівкою або склом. У кімнаті при цьому бажано тримати температуру не нижче 23 ° C. При таких умовах сходи перцю з'являються зазвичай через пару тижнів. Як тільки помітите паростки, відразу зніміть плівку і знизьте температуру в приміщенні до 19 ° C.
Надалі для гарного росту рослин потрібно забезпечити 12-годинний світловий день. Ящик з розсадою постарайтеся розмістити на добре освітленому місці, але не під прямими променями сонця. Для досвітки підійдуть люмінесцентні лампи.
- пікіровка розсади
Як тільки утвориться пара справжніх листочків, приступайте до пікіровки. При цьому настійно рекомендую приблизно на чверть відщипнути основний корінець і висаджувати рослини, залишаючи відстань між ними в 11-13 см. Дуже важливо при пікіровки НЕ заглиблювати паростки, вони повинні залишитися на тому ж рівні.
- Висадка розсади в контейнер
У горщики на постійне місце розсаду переселятися тоді, коли вона досягне висоти стандартного простого олівця. До речі, пробував пікірувати розсаду відразу в горщики, без дорощування, теж виходить непогано, майте на увазі.
Для вирощування перцю чилі найкраще підходять пластикові горщики діаметром 11-15 см і глибиною 10-12 см. Кераміку краще не використовувати, взимку там дуже швидко сохне грунт. Не забудьте покласти на дно горщика шар дренажу, товщиною 3 см. Після цього горщик можна заповнити сумішшю того ж складу, що і для вирощування розсади. При пересадці знову зверніть увагу на глибину посадки - заглиблювати розсаду можна, рівень той же, що і раніше.
Розсаду слід пересаджувати з грудкою землі - я викопую його ложкою. Ком з корінням можна поставити в заздалегідь підготовлене поглиблення в грунті горщика. Після пересадки обов'язково ущільните грунт навколо і полийте. Потім з поливом раджу не поспішати - дайте коріння розростися, а полити можна буде через тиждень.
Через 2-3 тижні починають активно рости кущі, утворюються молоді пагони.
ДОМАШНІЙ ГОРОД ВІД А ДО Я: ПОРАДИ ПОЧАТКІВЦЯМ
Догляд за перцем чилі в домашніх умовах
Розсаду після пікіровки розмістіть на південно-східному або південно-західному вікні і стежте за кольором листочків.
Догляд за розсадою перцю
Я не вникаю в ріст і розвиток перцю чилі в домашніх умовах - рослина сама вирішить, скільки плодів зможе виростити.
- У період цвітіння постукайте по паросткам - це поліпшить запилення.
- Кожен день або через день повертайте кущики до світла різними сторонами. Освітлення допоможе перцю розвиватися правильно і рівномірно. Якщо листочки почнуть бліднути, світлішати або зовсім опадати - значить мало світла. Доведеться знову виставляти досветку так, щоб від лампи до вершини рослини було ок. 30 см.
- Для зволоження беріть воду кімнатної температури. Поливайте розсаду перцю чилі тільки в міру підсихання грунту, ні в якому разі не перезволожуйте грунт.
- У квартирах, де повітря зазвичай дуже сухий, не зайвими будуть додаткові обприскування з пульверизатора, теж теплою водою.
- Підживлення краще зробити регулярними. Приблизно один раз в 15-20 днів поливайте грунт будь-яким овочевим добривом, дотримуючись дози на упаковці. Не раджу використовувати для підгодівлі добрива з надлишком азоту - пагонів і листя від нього багато, а перчиком мало.
- В період формування плодів кущики гострого перцю стають ще і дуже декоративними. У мене вони частенько і плодоносять, і цвітуть одночасно.
- До речі, не забудьте про насіння, їх можна виділити з плодів і знову посіяти.
- І будьте обережні при роботі з плодами чилі - мийте руки і не чіпайте очі, інакше може бути опік.
ВИРОЩУВАННЯ перцю НА ПІДВІКОННІ
Сорти перцю чилі для вирощування в домашніх умовах
Для домашнього вирощування перцю чилі, перш за все, раджу визначитися з сортом. Найбільш придатними є мелколистние і самозапильних сорти:
- пупсик,
- Ластівка,
- первісток,
- Поручник.
Микола Хромов, кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник