Паслін-санберрі (США) - складний гібрид пасльону чорного з іншими видами.
Кущ потужний, висотою до 2 метрів, розлогий.
Ягоди чорні, округлі, здавленої форми, великі, діаметром до 2 см з найбільшу вишню і вагою до 2 грам. Зібрані ягоди в великі кисті, в кожній з яких по 15-20 ягід. М'якоть темно-фіолетова, солодка. Урожайність дуже висока.
Використовується в свіжому вигляді, але краще підходить для всіх видів переробки в джеми і желе і в якості начинки в пироги, рулети. Рослина морозостійка, витримує заморозки до 5 градусів. Рослина однорічна, потрібно висаджувати спочатку розсаду, а потім висаджувати у відкритий грунт також, як і звичайні помідори.
Краще росте на удобрених піщаних грунтах, на чорноземі теж дає пристойний урожай. Перед посадкою вносите три банки перегною і склянка золи на кв. м.
Рослина любить добре освітлені місця, де багато сонця. Полив проводити в міру необхідності 3-4 рази в тиждень.
Ягоди збирають у вересні, коли вони стануть дуже великими і дуже чорними.
Про вживання, крім раніше сказаного, Сан-берри роздрібнюють через м'ясорубку або через кухонний комбайн, змішують з цукром у співвідношенні 1 літр на 1 кг цукру і уварюють на вогні до густого стану, періодично знімаючи піну. Уваренную масу закривають в стерилізовані скляні банки.
Смак виходить незвичайний і ні на що не схожий.
Ще з канадської чорниці Сан-Беррі можна приготувати лікувальну настоянку: її приймають при вегето-судинній дистонії, серцевих хворобах, порушеннях серцевого ритму, загальному атеросклерозі, кардіосклерозі, болях у шлунку, спастичному коліті.
Стиглі ягоди пасльону розім'яти, залити 0,3 л окропу і на слабкому вогні кип'ятити 10 хвилин.
Настоювати 4 години, процідити. 20 грам суміші квіток і листя глоду опустити в киплячу воду (0,3 л) і настоювати 4 години. Обидва відвари процідити, додати 200 грам меду і 0,2 літра спирту.
Приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день.
Раджу всім садівникам завести у себе цю рослину, якщо хто побачить його у вас на ділянці, всі будуть цікавитися, що це таке і будуть просити насіння для розмноження, тому що воно так чудово і красиво, і до того ж дуже незвичайне і дає вельми пристойний урожай.
На замітку:
Останнім часом в супермаркетах з'явилися дуже смачні ягоди лохини, які зовні схожі на канадську чорницю. Чи можна їх вирощувати на ділянці?
Так можна.
Лохина сортів зовні схожих на чорницю, зростає кущем висотою до 2 м, коренева система розгалужена, залягає дрібно. Рослина чутлива до кислотності грунту, вдасться на грунтах з реакцією рН = 3,5-5.
Для підкислення грунту при посадці вносять сірку 70-300 г на 1 м2. Насадження закладають з міжряддями 2,5-3 м і відстанню між рослинами від 1 м до 1,5 м. Для поліпшення аерації грунту і підвищення її кислотності лохину мульчують корою листяних дерев або тирсою.
Як основне добриво використовують низькі дози нітроамофоски (в березні). Пошкоджені морозом кущі відновлюються після сильної обрізки.
У нашій родині по достоїнству оцінили ягоду санберрі за її дієтичні якості і цілющі властивості. Рослина невибаглива. Навіть у несприятливі роки радує нас високим урожаєм.
Вирощуємо санберрі в літню пору в відкритому грунті, а взимку - в квартирі на підвіконні. Цвітіння і дозрівання ягід у нас йде безперервно цілий рік.
Так, в 2015 році насіння санберрі посаджені будинку на підвіконні 24 червня, рослина зацвіло 26 серпня за висоті 57 см. Перші стиглі ягоди з'явилися 4 жовтня, а висота санберрі в цей час була 1 м 16 см.
При вирощуванні ягоди на підвіконні 2 рази в місяць підгодовуємо рослина сірчано-кислим калієм, з розрахунку 20 г на 5 л води. Адже калій - один з головних елементів в обміні речовин рослин. Він регулює роботу клітин. Між підгодівлею поливаємо чистою водою.
Санберрі досягає висоти 140 см. У нього товстий стебло з потужними пасинками. Рослина стійка до вилягання, його сильні стебла не потребують підв'язки. Тільки пасинки під вагою дозріваючих ягід можуть поникнути до землі.
Ягоди не повинні стикатися із землею, тому ми укладаємо їх на дерев'яні рогатки.
Ягоди смачні, завбільшки з вишню. Ми вживаємо їх у свіжому вигляді без обмеження. З санберрі виходить чудова начинка для пирогів, а варення має ні з чим не порівнянний смак - справжнє смакота!
На замітку
Мало хто садівники знайомі з цим гібридом африканського і європейського дрібноплідних пасльоном, який був виведений Лютером Бербанком в США. Гени європейського «батька» подарували санберрі (в перекладі «сонячна ягода») насичений смак, а африканські «предки» наділили рослину великими плодами, високою врожайністю і нелріхотлівостью.
ЗАМОВТЕ ЯКІСНІ І ДЕШЕВІ НАСІННЯ ТА ІНШІ ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ І ДАЧІ. ЦІНИ копійчані. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОДИВІТЬСЯ САМІ І здивував ЯК МИ.ЕСТЬ ВІДГУКИ. ПЕРЕЙТИ >>>
Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"
Підпишіться на оновлення в наших групах.
Будемо друзями!
Кринум (фото) в домашніх умовах?
Чому фікус Бенджаміна скидає листя?