- Посадка волоського горіха в Середній смузі
- Місце для посадки
- Правила посадки
- Догляд за волоським горіхом в Середній смузі
- Корисні властивості волоського горіха
Волоський горіх - культура світло- і теплолюбна, вимоглива до поливу. Однак з успіхом вирощується аматорами і в Середній смузі. Дерево може рости кілька сотень років, і щоб рослина вдало прижилося, потрібно подбати про нього при посадці. Підготуйте вільний родючий ділянку, виберіть зимостійкий сорт і посаботьтесь про захист в морозні зими. Тоді вже років через п'ять набрало чинності дерево порадує вас цінним поживним урожаєм.
Сорти грецького горіха для Середньої смуги
Для Середньої смуги Росії підходять культивари, які стійкі до нашої російської зими і не загинуть в перший же рік після посадки, вимерзнув до рівня снігового покриву.
Відповідними для середньої смуги Росії сортами волоського горіха є:
- урожайний,
- Зоря сходу,
- дует,
- Маріон,
- співала,
- Оріон,
- Пам'яті професора Вересіна (до 6,2 кг з дерева),
- Спектрум,
- Ювіляр (до 9 кг з дерева),
- АСТАХОВСЬКЕ (до 35 кг з дерева).
- Стійкий до посухи, зимостійкий культивар, що відрізняється стабільним щорічним плодоношенням.
- Урожай можна збирати, починаючи з середини вересня.
- Зазвичай з рослини віком 12-15 років зняти можна до 3 відер горіхів.
- Скороплідні, посухостійкі рослини, що відрізняються підвищеною зимостійкістю
- На північ від центру Росії вирощувати їх небажано.
- Плоди достигають у другій декаді вересня, один дорослий горіх дасть 2,5 відра плодів.
- Характеризується зимостійкістю, достатньою для вирощування на півдні і в центрі Росії, але не на північ від.
- Властива висока посухостійкість і скороплодность.
- Через 4 роки після висадки рослини на дільницю ви можете поласувати вмістом декількох горішків, ну а урожай з дорослої рослини нерідко перевищує стандартні 25 кг.
- Володіє достатньою зимостійкістю, і в Середній смузі сорт показує себе у всій красі.
- Рано вступає в плодоношення, формує плоди вже на початку вересня.
- Дає до 20 кг смачних горішків.
- Стійкість до холоду у нього видатна.
- Скороплоден, рослини його середньорослі.
- Горіхи дозрівають під завісу вересня і дають урожай, який перевищує 10 кг.
Посадка волоського горіха в Середній смузі
Всі сорти грецького горіха садити бажано навесні, обов'язково до початку вегетації. У сприятливих районах Середньої смуги (але не на північ від) висаджувати можна і восени, до початку морозів, забезпечивши деревцю достатній догляд.
Якщо ви вирішили висадити на ділянці не сортове рослина горіха, а звичайний сіянець, то будьте готові до того, що на ділянці виросте справжній хмарочос, схожий на дуб - з широкою кроною, потужним стовбуром і масивної кореневою системою, хоча якщо місця вистачає, то це тільки на користь.
Місце для посадки
- Подмеріте для горіха землю, що відрізняється середнім зволоженням, повітро-і водопроникних і досить поживну.
- Посадочні ямки готують заздалегідь, за 2-3 дня до посадки.
- Розміри ями - за розмірами кореневої системи конкретного саджанця.
- На багатому грунті можна в ямку нічого не вносити. На бідній бажано додати 1,5-2 кг перегною і 15-20 г калійних і фосфорних добрив, а якщо грунт на ділянці кисла, то і 250-500 г вапна.
І пам'ятайте, що волоський горіх - завзятий відлюдник. Для нього виділити просторий ділянку, де не буде інших рослин.
Справа в тому, що його в листі міститься природний гербіцид, який вимивається під час дощів, потрапляє в грунт і знищує будь-яку рослинність під кроною дерева.
___________________________________________________________________
СУСІДИ У САДУ: ЯКІ РОСЛИНИ МОЖНА САДИТИ ПОРУЧ
___________________________________________________________________
Правила посадки
- Для того щоб горіх якомога швидше і краще прижився на новому місці, потрібно правильно розмістити саджанець відносно сторін світу.
- Огляньте саджанець. Побачите більш засмаглу частина стовбура - повертайте її на південь. В результаті період адаптації рослини скоротиться.
Догляд після посадки
- Грунт потрібно ущільнити.
- Вилити під кожну рослину волоського горіха по 20-30 л води кімнатної температури,
- Замульчувати зону навколо стовбура приблизно в 1 м деревною золою або просто звичайною грунтом товщиною в 2 см, щоб зберегти вологу.
____________________________________________________________________
ДОСВІД ВИРОЩУВАННЯ ГРЕЦКОГО ГОРІХА НА ПІВНІЧНОМУ ЗАХОДІ
Догляд за волоським горіхом в Середній смузі
підживлення
У перший рік після посадки, як в іншому і в наступні кілька років, горіх потрібно буде підгодовувати.
- Можна внести комплексне добриво, що містить за чинним речовини 10 г азоту, фосфору і калію в перерахунку на 1м. В якому саме добриві містяться ці елементи не настільки важливо, однак найпростіше дістати аміачну селітру - там азот, суперфосфат - фосфор і калійна сіль - калій.
- Не забувайте, що підгодівлі за участю азоту проводити потрібно тільки навесні, а фосфорно-калійні добрива можна двічі в сезон - навесні і в другій половині літа.
- Якщо на ділянці грунту багаті, то про азот забудьте зовсім, а ось фосфор і калій вносити можна.
- Для визрівання деревини на другий рік посадки допоможе внесення доломітового або вапняного борошна, прямо в пристовбурні кола (200-300 г).
полив
Поливи - слабке місце волоського горіха.
- У посуху гине зазвичай досить багато волоських горіхів.
- У червні-липні коренева система горіха споживає дуже багато вологи.
- Саме в цей період потрібно проводити рясний полив. Інакше рослини можуть постраждати відразу, що відбитися на листках, пагонах і врожаї, або першої ж зими - ослаблені вони сильно підмерзнуть.
Після поливу завжди мульчируйте грунт, щоб волога не випаровувалася дуже швидко.
Укриття на зиму
Важливим в догляді за волоським горіхом є боротьба з морозамі.Ведь культура ця південна, і навіть найстійкіші сорти в першу зиму можуть постраждати.
- Не полінуйтеся і укутайте нововисаджені волоський горіх агротканини, в тому числі його пристволову смугу.
- Альтернативою агротканини в плані захисту кореневої системи волоського горіха (тобто укриття пристовбурної смуги) може бути компост або гній. Його потрібно укласти в пристволову смугу товщиною в 12 см, при цьому не засинаючи сам стовбур.
- Цілком можна використовувати і звичайний ялиновий лапник - просто прив'яжіть його до стовбура і скелетних розгалуженням. Від холоду він не особливо захистить, але снігу накопичить достатньо.
- Ну і старовинний спосіб - обертання газетою. Кажуть, що він рятує навіть від морозів нижче -40 ° С. Головне - з обгортанням не поспішати і дочекатися перших морозів, інакше газету розмочити перший же дощик.
Корисні властивості волоського горіха
Ми всі звикли бачити горіхи в твердій шкірці, коричневого кольору. Однак молода «обкладинка» зовсім інша - світло-зелена, м'ясиста, дуже сильно брудниться руки якщо її почати руйнувати. Колір шкіри рук буде як від йоду. Згодом оболонка темніє, сохне, лопається. І горіхи, в звичній нам одягу, падають на землю.
Плоди волоського горіха прекрасно зберігаються, а їх вміст - ціла комора корисних речовин.
- У волоських горіхах є і жири, і білки, і вуглеводи, і мінеральні речовини, серед яких найбільше калію, азоту, фосфору, кальцію, заліза і йоду, а також дубильні речовини, всі вітаміни і більшість амінокислот.
- Всього півкіло волоського горіха забезпечить вас добовою потребою калорій (їх там 4250), тому споживаючи горішки у великій кількості можна сильно поправитися.
- Волоський горіх повинен входити в раціон харчування для підвищення імунітету. Разом з сухофруктами, медом і лимоном можна приготувати корисну вітамінну суміш, яка підтримає імунітет, заповнить енергетичні ресурси і наситить організм вітамінами і мікроелементами.
- Всього 1 ст. л. волоських горіхів в день буде сприяти розрідженню крові . У них міститься таурин, який нормалізує кров'яний тиск.
- Також включення в раціонт волоського горіха допомагає роботі мозку і підтримує зір.
Проте користь волоського горіха відноситься виключно до плодів. А ось його листя завдають іншим рослинам шкоду - вони отруйні. Тому їх потрібно збирати і спалювати, не використовуючи при цьому навіть золу.
Микола Хромов, кандидат сільськогосподарських наук