Шафран - багаторічна рослина клубнелуковічное рослина з сімейства ірисового або Касатикова. У квітникарстві його називають крокус. Крокус використовується в ландшафтному дизайні як декоративну рослину. А сушені рильця квіток шафрану використовують як пряність і помаранчевий харчовий барвник. У харчовій промисловості шафраном підфарбовують сири, лікери, вершкове масло і безалкогольні напої. Відомі деякі корисні для здоров'я властивості цієї рослини.
Крокус - весняна квітка, який зацвітає навіть раніше, ніж тюльпан, але цвітіння його триває зовсім недовго - близько 10 днів. Не дарма, весняні картинки у нас асоціюються з крокусами. Посадивши крокуси на клумбі - ви отримаєте ніжні і красиві квіти (на фото), які будуть радувати око яскравими фарбами, а рекомендації по посадці і догляд за ними обговоримо нижче. 
Цвітуть весняні крокуси
зміст:
Сімейство: Ірисові або Касатикова.
Батьківщина: Середземномор'я, Центральна Європа, Азія, Близький Схід.
Цвітіння: рання весна або осінь - залежить від виду.
Зріст: низькорослі.
Світло: відкрите сонячне місце розташування.
Температура: вдень 14 до 16 ° С, а вночі -1 до -3 ° С.
Підживлення: при багаторічних посадках - три рази за сезон, однорічні - підживлення грунту перед посадкою.
Пересадка: середина літа.
Розмноження: Дітками, насінням. Посів восени. Сходять наступної весни, а цвісти починають на четвертий рік.
Рід крокусів досить численний, в ньому більше 80 видів, половину з яких вирощують в декоративних цілях. Крокус квітка - на фото- зображенні:
Збір шафрану на крокусових поле
лассіфіціруются крокуси за досить складною схемою. Основними параметрами для класифікації крокусів є:
- Час цвітіння -
весняно і осінньо квітучі.
- Забарвлення квіток -
желтоцветковие і сінецветковие. Винятком є золотисті та білі, виведені штучно.
- Поділ по ботанічним ознаками -
мелкоцветковиє, і крупноцветковие - це голландські гібриди, які отримані з крокусу весняного.
Давайте зупинимося на найбільш популярних видах.
- Крокус посівний (C. sativus)
промисловий сорт, з його квіток отримують відому пряність «шафран». Крокус досягає висоти 10-30 см. Квітки білі або світло-фіолетові з дуже приємним запахом фіалки. Батьківщиною квітки вважається Індія, основна країна з виробництва шафрану (див. Фото-картинки).
- Крокус Палласа (C. pallasii) -
низькорослий сорт (5-6 см), квітки світло-фіолетові з рожевим відтінком, підстава пурпурове. Віночка квітки близько 4,5 см.
Розквітає в вересні і цвіте протягом місяця. У природі росте в Азії, на Балканах і в Криму.
- Крокус Шарояна (C. scharojanii) -
квітки яскраво-оранжеві, розквітає в кінці серпня.
- Крокус прекрасний (C. speciosus) -
один з найпопулярніших видів. Квітки великі (діаметром до 12 см), фіолетово-сині, з жилками більш темного відтінку. Квіти ароматні (див. Фото-картинки).
Квітка осінній, розпускається в вересні. У природному середовищі зростає в Криму, на Балканах, Кавказі та Азії.
- Крокус шотландський або двоквітковий (C. biflorus) -
у цього крокусу пурпурні або червоні пелюстки, що є досить рідкісним для крокусів. У природі росте на Кавказі, в Азії та південно-заході Європи.
Крокус прекрасний (C. speciosus)
- Крокус Александрі -
дуже оригінальний і декоративна квітка: всередині сніжно-білий, а зовні темно-пурпурові пелюстки облямовані білим вузьким кантом.
- Крокус весняний (C. vernus) -
широко поширений весняний вид, в природі зустрічається на Альпійських луках і в Піренеях. Квітки до 5 см в діаметрі лілового або фіолетового забарвлення (див. Фото-картинки). Саме цей вид є основою для селекції різних видів крокусів.
- Крокус золотистий (C. chrysanthus) -
розквітає в квітні, його висота до 20 см, листя вузькі, період цвітіння до 20 днів. Природний колір золотисто-жовтий, однак, з ним отримані багато гібриди з двокольорового забарвленням.
- Крокус Королькова (C. korolkowii Maw ex Regel) -
родом квітка з Середньої Азії. Він яскраво-жовтого кольору, з червоними зовнішніми смужками, висотою до 6 см. Російські селекціонери вивели на його основі сорту: Поцілунок весни, Слава Самарканду, Тигр.
- Крокус жовтий (C. flavus Weston) -
розквітає в квітні золотисто-оранжевими квітками в діаметрі до 10 см (див. фото-картинки). Висота рослини близько 20 см. У природі зустрічається на Балканах і Малої Азії. У гібридного сорту Largest Yellow квітки ще крупніше, у формі чаші темно-жовтого кольору, по зовнішній стороні якої йдуть темні смуги.
Крокус весняний (Crocus vernus)
- Крокус Зібера (C. sieberi) -
має нестандартну триколірну розмальовку (світло-рожевий, фіолетовий, жовтий). Рослина висотою до 10 см. Його батьківщиною є гірська Греція, Болгарія і Македонія.
- Флауер Рекорд (Flower Record) -
крокус, який ідеальний для вигонки з квітками лілово-пурпурного кольору.
- Крокус Томазіні або неаполітанський (C. tomasinianus) -
вважається самим невибагливим первоцвітом. Розквітає на початку квітня рожево-бузковими квітками 3-5 см (на фото). Він не вимагає особливого догляду, зростає навіть в затінених місцях, добре пристосовується до будь-яких умов. У природі росте в Болгарії і на Балканах.
Посадка і догляд
Посадка крокусів зажадає від вас створення таких умов:
- Грунт для крокусу потрібно вибирати родючий і рихлий. Добре її удобрити компостом і гноєм. Якщо ви плануєте посадити крокуси на в умовах глинистого грунту, попередньо його і удобривши, то обов'язково додайте ще й пісок.
- Для вирощування великих і красивих квіток крокусу, садити його потрібно на максимально освітленому місці. Посадка крокусу в півтіні призведе до того, що квіти крокус дасть більш дрібні.
Крокус жовтий (C. flavus Weston)
- Полив квітів потрібно починати відразу після появи перших паростків. Для того щоб забезпечити оптимальне проникнення вологи, перед поливом потрібно злегка збити землю. Поливати крокуси потрібно регулярно весь період цвітіння.
- Удобрювати крокуси, якщо перед посадкою була удобрена грунт, майже не потрібно. Але якщо у вас вони ростуть на одному місці кілька років поспіль, то бажано їх підгодувати. Для крокусу добре використовувати фосфорно-калійні добрива. Фосфор сприяє утворенню бутонів і продовжує цвітіння, а калій допомагає розвитку цибулин. Першу підгодівлю можна внести при появі першого паростка, або безпосередньо перед цим. Другу можна вносити в момент появи бутонів, третю - після того як крокус відцвіте. Перша підгодівля повинна містити більше калію.
Велика частина крокусів - весняні, але є і сорти, які цвітуть восени.
Посадка цибулин осінніх сортів виробляється влітку, а весняні крокуси слід садити у вересні або жовтні.
- Цибулини великого калібру опускаються в грунт на 12 см, дрібного - 5 см.
- Відстань між квітами потрібно робити 5 см. Але, якщо ви захочете викопувати цибулини щороку, то відстань між ними можна зменшити до 3 см.
Влітку листя крокусів в'януть і засихають, тому їх потрібно видаляти. Крокуси - морозостійкі, але якщо зими в вашому регіоні суворі, то краще рослини укрити лапником.
Крокус Томазіні або неаполітанський
- При посадці крокусу, як однорічного - виробляти викопування цибулин краще влітку. Викопані цибулини слід очистити від сухого листя, відкалібрувати і видалити. Зберігаються цибулини при 18-22 градусах і бажано, з доступом повітря.
Крокуси - це квіти, які можна вирощувати і в домашніх умовах. Але догляд та посадка, відповідно, трохи відрізняються.
Крокус в квартирі
Для вирощування крокусу в домашніх умовах, необхідно підібрати певний посадковий матеріал. Сортів крокусу багато, але далеко не всі люблять жити в кімнатних умовах.
Краще за всіх в горщику себе почувають крупноцветковие голландські гібридні крокуси. Колір крокус такого сорту дасть великий і ефектний, як на фото:
Якщо ж говорити більш детально про сортах, то орієнтуватися потрібно на терміни цвітіння.
Якщо ви бажаєте щоб колір крокус дав до Нового року, то вибирайте ранні сорти, а якщо хочете отримати цвітіння до травня, то пізні.
Домашній крокус, його розміри, вид і цвітіння, будуть залежати і від розміру посадкового матеріалу.
Кімнатні квіти краще вирощувати з цибулин розміром не менше 5 см. Чим більше цибулина, тим колір крокус дасть раніше.
Часто в горщиках вирощують кімнатні крокуси: білий Жанна Д'арк (див. Фото-картинки), бузковий Ремембранс, блакитний Вангарт.
Купувати цибулини бажано в серпні.
Догляд за різними сортами крокусів, вирощеними в домашніх умовах, однаковий.
Перші вісники весни
Посадка і вирощування крокусу в горщику, за умовами, повинна бути наближена до природних. Це означає що кімнатний крокус повинен пройти такі етапи:
- Якщо, цибулини викопані з грунту, то вони повинні бути відкалібровані і висушені.
- Охолодження цибулин. Цей етап потрібно застосовувати вже і для куплених цибулин. Для охолодження необхідно помістити посадковий матеріал в холодильник. Чим пізніше потрібен квітучий кімнатний крокус, тим довше має тривати охолодження.
- Укорінення - це посадка цибулин у горщики. Садити крокус потрібно в пухкий грунт. Можна посадити кімнатні крокуси в контейнери, по кілька в кожен. У контейнеру повинна здійснюватися висаджувати цибулини одного сорту і розміру, щільно один одному. При посадці, цибулини потрібно трохи втиснути в землю, залишаючи на поверхні тільки сантиметрову шийку. Після того як цибулини посаджені, землю потрібно злегка утрамбувати, і прибрати горщики в прохолодне місце з температурою 5-9 ° С. Укорінення триває два - два з половиною місяці. Догляд при цьому не потрібен.
- Вигонка. Кімнатні крокуси потрібно починати вирощувати за 15 днів до потрібної дати цвітіння. Вони до цього терміну вже укореняться, про що повинні свідчити 5 сантиметрові паростки. Для вигонки, контейнери або горщики слід перенести на підвіконня. Забезпечивши умови, ви отримаєте кімнатний квітучий крокус вже через 14 днів (див. Фото-картинки нижче). Під час вигонки, догляд за квітами повинен полягати в підтримці потрібної температури і поливі. Поливати потрібно 3 рази в тиждень. Кімнатні крокуси добре переносять сухе повітря - їх не потрібно обприскувати.
- Цвітіння крокусу при 20 ° С відбувається швидко. Через кілька годин свій колір крокус може втратити, якщо вчасно не захистити його від сонця і не знизити температуру до 14 ° С, а вночі до -1 ° С. Якщо забезпечити для домашніх крокусів такі умови, то цвісти вони будуть три тижні.
Ми вам розповіли як виростити крокуси і вдома і в саду, а тепер хотілося б відзначити такий факт: крокус, це не тільки квітка, але є ще й таке поняття, як колір крокус. Колір крокус дуже популярний в такому бренд, як Мілавіца. Мілавіца - це відома фірма з випуску жіночої білизни. А колір крокус, з усіх кольорів, представлених брендом Мілавіца - займає лідируючі позиції вже довгі роки.
Пропонуємо вашій увазі відео про видах крокусів і їх вирощуванні.
https://www.youtube.com/watch?v=9NBUjgVpwLA
Автор: Іванов Денис
Com/watch?