Пиріг зі сливами - чудовий десерт, який може зібрати за великим столом не тільки родину, але й гостей. І кожен залишиться ситий і задоволений!
справжнє досконалість
Тим, хто любить домашню випічку і прагне до ідеалу, обов'язково сподобається чарівний пиріг зі сливами, який в нашій родині з гордістю називають «Досконалість». Ця страва - суцільна гармонія. Ніжне сирне тісто, повітряна заливка і кисло-солодкий смак слив дарують цілий спектр позитивних емоцій. Пиріг гарний, смачний і простий - справжнє кулінарне досконалість.
як подати
Готовий ароматний пиріг зі сливами «Досконалість» подаємо з улюбленим напоєм: компотом , чаєм , кава. Цей апетитний десерт має приємний смак різноманітних складових. Розсипчасте сирне тісто, ніжна заливка на основі сметани, слива з червоною смородиною в одному скоєному блюді порадують навіть гурманів. Обов'язково спробуйте!
Інгредієнти для пирога зі сливами
- Сир - 150 г
- Борошно пшеничне - 1.25 ст.
- Молоко - 6 ст. л.
- Цукровий пісок - 6 ст. л.
- Олія - 6 ст. л.
- Розпушувач - 1 ч.л.
для тіста
- Сметана - 300 г
- Крохмаль - 6 ст. л.
- Яйце куряче - 3 шт.
- Цукровий пісок - 6 ст. л.
- Ванілін - 5 г
для заливки
- Зливи - 250 г
- Червона смородина - 50 г
для начинки
Як приготувати пиріг зі сливами
Рослинна олія виливаємо в підходящу для приготування тіста ємність.
Туди ж відправляємо необхідне за рецептом кількість молока.
Потім насипаємо цукровий пісок.
Сир розминаємо виделкою і додаємо в ємність, де будемо замішувати тісто. Інгредієнти добре перемішуємо.
За допомогою сита просіюємо пшеничне борошно, змішуємо її з розпушувачем. Після висипаємо в миску з сиром і іншими продуктами.
А тепер з усіх підготовлених інгредієнтів замішуємо легке сирне тісто.
Рослинним маслом змащуємо форму для випічки. Розміщуємо в неї тісто. Розподіляємо його по формі, акуратно формуючи бортики.
Зливи моєму, звільняємо від кісточок, зціджувати отриманий сік.
Тепер готуємо заливку для пирога. Яйця курячі змішуємо з цукром і сметаною.
Додаємо до підготовленим інгредієнтам крохмаль, ванілін. За допомогою міксера все добре збиваємо.
Виливаємо отриману сметанним суміш на сирне тісто в форму.
Далі по поверхні заливки розкладаємо половинки слив. Потім моєму червону смородину і укладаємо ягоди в проміжках між сливами.
Випікаємо пиріг в духовці, розігрітій до 210 градусів, протягом 35 хвилин. Після витягаємо його з духовки і чекаємо, поки охолоне, щоб дістати з форми.
Пиріг зі сливою готовий! Таким ароматним десертом не соромно і гостей почастувати, і домашніх порадувати.
Смачного!