Новости

Кекс в мікрохвильовці за 5 хвилин - 7 швидких і смачних рецептів!

  1. Кекс на молоці в мікрохвильовці за 5 хвилин
  2. Шоколадний кекс «П'ятихвилинка»
  3. Швидкий дієтичний рецепт в гуртку
  4. Як зробити банановий кекс в мікрохвильовці?
  5. Випікаємо маффин з начинкою з шоколаду і мигдалю
  6. сирний кекс
  7. Як приготувати в силіконових формочках?

На смачну домашню випічку зовсім не потрібно витрачати багато часу. Особливо, якщо в будинку є мікрохвильова піч. Сьогодні відомо безліч дуже швидких рецептів ласощів. Наприклад, легко можна приготувати кекс в мікрохвильовці за 5 хвилин.

Зміст матеріалу:

Кекс на молоці в мікрохвильовці за 5 хвилин

Інгредієнти: по 4 ст. ложки високосортного борошна і цукру-піску, яєчко, по 3 ст. ложки жирного вершкового масла і молока, дрібку харчової соди, 1 ст. ложка какао тертого.

  1. По черзі всі заявлені інгредієнти відправляються в миску. Масло при цьому потрібно розтопити. Найзручніше спочатку засипати сухі компоненти, а потім - заливати їх рідкими.
  2. Всі продукти змішуються віночком до зникнення грудочок.
  3. Ємність, в якій буде випікатися ласощі, потрібно промаслити. Далі в неї виливається тісто.
  4. На максимальній потужності десерт випікається 5 хвилин. Готовність перевіряється сухий сірником.

Готовий швидкий кекс прикрашається пудрою, варенням або згущеним молоком.

Шоколадний кекс «П'ятихвилинка»

Інгредієнти: 3 великі ложки вершкового масла і стільки ж просіяного білої муки, 2 ложки цукрового піску і стільки ж жирного молока, яєчко, 1,5 ст. ложки какао-порошку.

  1. Вершкове масло підтоплюється будь-яким зручним чином до м'якості, після чого розтирається з піском. Туди ж віночком вбивається куряче яйце. Слідом вливається молоко.
  2. Залишилося додати інші сухі компоненти - борошно і какао. Кількість останнього можна регулювати на свій смак. Чим більше какао буде використовуватися, тим більш насичений шоколадний смак виявиться у десерту.
  3. Якщо хочеться зробити аромат більш насиченим, можна скористатися спеціями - корицею, імбиром, ваніліном.
  4. Тісто виливається в промаслені скляні чашки. Воно не повинно заповнювати більше половини ємності.

У невеликих чашечках шоколадний кекс в мікрохвильовці готується всього 2 хвилини при потужності 900 Вт. Верх ласощі повинен залишитися трохи вологим.

Швидкий дієтичний рецепт в гуртку

Інгредієнти: 5 ст. ложок перемеленої вівсянки, повна велика ложка какао-порошку, 2 ст. ложки жирного молока, яйце, 1 ст. ложка рідкого бджолиного меду.

  1. У глибокій чашці добре вимішуються всі заявлені компоненти. За смаком можна додавати тісто також подрібнені горіхи і / або сухофрукти. Такі доповнення зроблять частування ще більш смачним і корисним.
  2. Отримана маса ділиться на 2 частини і розкладається по гуртках.
  3. Випікається десерт 3 хвилини в мікрохвильовці при максимальній потужності - від 800 до 1000 Вт.

Готове ласощі подається до столу гарячим.

Як зробити банановий кекс в мікрохвильовці?

Інгредієнти: великий стиглий банан, яйце, 1 ст. ложка цукрового піску, 3 ст. ложки білого борошна вищого гатунку, по щіпці кардамону і розпушувача, по 1 ст. ложці вершкового масла і сметани.

  1. Банан ділиться на 2 частини. Одна його половина ріжеться кубиками, друга - подрібнюється блендером або просто розминається виделкою.
  2. У фруктове пюре вбивається яйце, додається розм'якшене масло, сметана, пісок. Суміш перемішується до однорідності.
  3. До рідких компонентів просівається борошно з пекарським порошком. Кладеться кардамон або будь-які інші прянощі за смаком.
  4. У готове перемішане тісто викладаються фруктові кубики. Маса виливається в чашки. Вона повинна займати не більше ½ ємностей.

При максимальній потужності банановий кекс в мікрохвильовці готується 5 хвилин.

Випікаємо маффин з начинкою з шоколаду і мигдалю

Інгредієнти: по половині склянки борошна вищого ґатунку і жирного молока, по 1 ст. ложці рафінаду і розтопленого вершкового маргарину, ½ ч. ложки розпушувача, яєчко, скибочку молочного шоколаду і жменю стружки мигдалю.

  1. Яйце перетирається з піском. В отриману суміш вводиться молоко і розтоплений маргарин. Інгредієнти добре перемішуються.
  2. Поступово в масу всипається вся мука. Залишається додати пекарський порошок.
  3. Тісто переливається в керамічну ємність. Всередину тесту вдавлюється шматочок шоколаду і закладається горіхова стружка. Для цього достатньо буде розсунути масу ложкою.
  4. Запікається ласощі 2,5 хвилини при максимальній потужності приладу.

Готовність десерту перевіряється дерев'яною шпажкою.

сирний кекс

Інгредієнти: по 260 г манної крупи і розсипчастого сиру, половина чайно ложки харчової соди, 2 яйця, 2 ст. ложки натурального бджолиного меду, половина склянки кокосової стружки, 2 ст. ложки сметани, 90 г цукрового піску, 2 ст. ложки свіжовичавленого лимонного соку.

  1. Для початку потрібно підготувати сир. Він добре розтирається виделкою до відсутності грудочок. Якщо в будинку є блендер, то найкраще використовувати його для перетирання сиру.
  2. В отриману основу додається цукровий пісок, яйця, рідкий мед, а також все, що залишилися сипучі компоненти. Сода попередньо гаситься свіжовичавленим лимонним соком. Якщо мед зацукрований, то його потрібно попередньо розтопити на водяній бані.
  3. Ретельно вимішати тісто викладається в гуртки. Воно повинно заповнювати не більше 2/3 ємностей.

Готуються сирні кекси в мікрохвильовці п'ять хвилин при максимально можливої ​​ємності.

Як приготувати в силіконових формочках?

Інгредієнти: 15 г какао-порошку, 45 г цукрового піску, 2 г пекарського порошку, 60 мл жирного молока, 40 г білого борошна вищого ґатунку, сіль на кінчику ножа, 2 ст. ложки рафінованої олії.

  1. Ручним віночком в глибокій чашці вимішуються всі заявлені в рецепті сипучі компоненти.
  2. В окремому посуді з'єднуються рідкі складові. Це молоко і рафінована олія.
  3. Продукти з перших двох кроків з'єднуються. З них замішується однорідна маса без грудочок.
  4. Тісто розливається по мініатюрним силіконовим формах, призначеним спеціально для мікрохвильової печі.
  5. При потужності пристрою 750-800 Вт ласощі готується 2,5 хвилини.

Після сигналу приладу десерт залишається всередині ще на 3 хвилини. Дверцята на протязі цього часу відкривати не можна.

Як зробити банановий кекс в мікрохвильовці?
Як приготувати в силіконових формочках?