- Але спочатку, три ради для новачків!
- Салат «Свіжість»
- Картопляний суп
- Курка зі свіжою капустою
- Макарони в духовці - на десерт!
Що приготувати на обід швидко смачно і корисно? Цим питанням задаються кожен день всі жінки, які готують їжу для своєї родини. В даний час, на сторінках інтернету можна знайти величезну кількість рецептів з фотографіями, які дадуть відповіді на питання: що приготувати, як приготувати і головне треба готувати. І ми сьогодні теж підібрали комплект страв, які можна приготувати на обід за лічені хвилини. більше рецептів тут .
Але спочатку, три ради для новачків!
Перший. З поганим настроєм на кухні краще не з'являтися.
Другий. Організуйте свою роботу заздалегідь: уважно ознайомтеся з рецептом від початку до кінця і підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Третій. Намагайтеся дотримуватися чистоти, відразу забирайте брудний посуд, очищення, шкарлупки.
Отже, настрій у вас гарне, рецепти під рукою - починаємо готувати!
Наша пропозиція, що приготувати на обід, складається з чотирьох страв. Щоб заощадити час, салат можна приготувати у вільний віконце, коли готуватися, наприклад суп або друге.
Салат «Свіжість»
На одну невелику редьку потрібно одна середня морква, 1 яблуко, 3 зубчики часнику (за смаком), половинка лимона і пів чайної ложки лимонної цедри або натріть свіжої цедри з чверті лимона.
Редьку і моркву очистити і натерти на крупній тертці. Змішати всю масу. Додати товчений часник і цедру. В кінці вичавіть лимонний сік і посоліть, знову перемішайте. Салат готовий.
Картопляний суп
На один літр води вам знадобитися 4 невеликі картоплини, кавову чашечку рослинної олії (Можна оливкової), цибулина, пів кавової чашечки рису, зелень петрушки.
У літр окропу, додайте сіль за смаком, олія та нарізану цибулю. Картопля очистіть і наріжте невеликими брусочками, покладіть в суп. Промийте рис, додайте в суп і варіть максимум 20 хв. Далі додайте нарізану зелень.
Курка зі свіжою капустою
Для середньої курки потрібно один кг капусти, 3 кавовій чашечки рослинного мала, 3 помідори, зелень петрушки, сіль і кілька горошин чорного перцю.
Курку наріжте на невеликі порції, капусту нашаткуйте. У велику каструлю викладіть половину порції капусти, зверху шматки курки і знову шар капусти. Кожен шар посоліть. Додайте нарізані помідори, масло, 3 коф. чашечки води і закрийте каструлю кришкою. Гасіть курку годину на середньому вогні. За 10 хв до закінчення покладіть нарізану зелень і перець.
Макарони в духовці - на десерт!
Не дивуйтеся, але цей рецепт, дійсно, в Болгарії ставитися до десерту.
Вам знадобитися 300 г макаронів, 50 г вершкового масла, півтори чашки молока, 3 яйця, сіль і цукор.
Відваріть в підсоленій воді макарони і відкиньте на друшляк. Підготуйте лист з глибокими бортиками і розкладіть макарони рівним шаром, додаючи невеликі шматочки масла. Розмішайте в чашці яйця, цукор і тепле молоко. Залийте сумішшю макарони і випікайте в духовці до рум'яної скоринки. На стіл подавайте теплими, а зверху можна присипати цукровою пудрою.
Приємного вам апетиту!
Діліться своїми коментарями, якщо щось приготували за нашими рецептами!
Що приготувати на обід швидко смачно і корисно?