Звичайно, прийшовши з роботи, вам навряд чи захочеться робити м'ясо по-французьки, проте і сосиски з макаронами та розпеченої готові котлети з фаст-фуду набридли гірше гіркої редьки. Який же можна приготувати смачну вечерю на швидку руку, щоб порадувати себе і близьких рідкісним стравою?
Не хвилюйтеся, рецептів таких страв чимало. Є тільки одна умова, при якому ваш вечеря стане незвичайним, що відрізняється від щоденних. У ньому повинен бути присутнім хоча б один рідкісний інгредієнт, який рідко буває на вашому столі. Подумайте, що це може бути: риба, гриби, морепродукти?
наш жіночий блог поділиться з вами маленьким радою: тримайте в морозильній камері про запас який-небудь з цих інгредієнтів. Йдучи вранці на роботу, перекладіть пакет в відділення холодильника. Тоді по прибуттю додому, вас чекає підготовлений для приготування продукт.
Ось декілька простих рецептів, які легко і швидко зробити на швидку руку. Наприклад, беремо курку ... Що, злякалися, що ми даємо вам рецепт, як спекти курник?
Курка в «рукаві»
Запасіться кулінарним «рукавом». Тоді вам стане готувати набагато простіше! Беремо будь-який куряче м'ясо - тушку, стегенця або тільки гомілки, натираємо приправою спеціально для курячого м'яса і кладемо в «рукав». Запікаємо близько години.
У цей час можна приготувати гарнір. Якщо макарони-картопля-рис (стандартні гарніри) вам вже набридли, зваріть сочевицю - зараз її можна купити в пакетиках. І мити-відміряти не треба!
Можна на гарнір посмажити кабачок. Готуємо також, як смажену картоплю, нарізавши тонкими скибочками.
риба
Будь-яку рибу (бажано має мало кісток) посолити-поперчити, покласти в духовку, зверху покласти гуртки цибулі, посипати сиром, помазати майонезом і випікати близько години. Швидко, смачно і просто! А можна взагалі зробити шпроти по-домашньому.
гриби
Як вже говорилося, приготування грибів - завжди свято. Можна просто посмажити з цибулею будь-які гриби - вони прикрасять найпростіший гарнір. А можна додати в них сметани і згасити ще трохи - пальчики оближеш!
Салат з сухариків
Якщо з гарячим ми визначилися, то хочеться на вечерю і який-небудь закуски, чи не так? На швидку руку рецептів салатів маса. Ось два з них.
Беремо банку квасолі і пачку сухариків зі смаком, який вам найбільше до вподоби. Перемішуємо, додаємо роздавлений часник і посипаємо тертим сиром. Заправити майонезом. Дуже незвичайний і пікантний смак!
Салат з пекінської капусти
Порізати не дуже дрібно листя пекінської капусти, пошінковать крабові полички на кубики, додати до вмісту банку консервованої кукурудзи і парочку варених яєць. Смачний і поживний салатик готовий!
До речі, всі ці рецепти підійдуть для романтичної вечері, коли і готувати-то особливо не хочеться. Якщо додати до цих страв вина та запалені свічки - незабутня інтимна обстановка вам забезпечена.
А під кінець запропонуємо вам вдале завершення такого вечері на швидку руку. Зробіть коктейль з морозива з соком. Для цього візьміть звичайний пломбір, збийте в блендері разом з улюбленим соком.
Смачного!
Ще смакота:
Як смачно приготувати кольорову капусту
Подумайте, що це може бути: риба, гриби, морепродукти?