Печиво з корицею - кращі рецепти випічки з фото і відео

1. Печиво з корицею
2. Рецепти смачного печива з корицею
3. Що таке кориця і навіщо її кладуть в печиво?
4. КЛАСИЧНЕ пряники з корицею
5. Складові:
6. Складові:
7. Простий рецепт печива З маслом і корицею "НА ШВИДКУ РУКУ"
8. складові:
9. Вівсяне печиво з КОРІЦЕЙ- СМАК ДИТИНСТВА
10. ПЕЧИВО З СИРОМ і корицею
11. Просте печиво з корицею - відеорецепт
12. Складові :

Цікава стаття про те, як приготувати смачне і корисне печиво з корицею, кращі рецепти приготування в домашніх умовах з фото і відео.

Терпкий, пряний, ніжний і гарячий коричнева аромат пробуджує апетит і змушує активізуватися смакові рецептори.

Будь то ароматну каву, повітряне тістечко або здобна булочка - результат завжди буде чудовим.

Порадувати себе можна і вдома, для чого варто спекти печиво з корицею.

Печиво з корицею

З цієї статті ви дізнаєтеся:

Рецепти смачного печива з корицею

Печиво з корицею - це символ домашнього тепла і затишку, який можна отримати, приклавши мінімум зусиль. Зазначені рецепти доречні на святковому столі і можуть готуватися просто так, без приводу.

Що таке кориця і навіщо її кладуть в печиво?

Це одна з найдавніших прянощів, яка знайшла успішне застосування в кулінарії і кондитерській справі.

Для її отримання в азіатських країнах, на Шрі-Ланці та в Індії культивується особлива порода вічнозелених деревних чагарників. Саме з цих місць запашна спеція надходить на експорт як в цілому, так і в перемеленої вигляді.

У кулінарній справі кориця служить основним ароматизатором випічки, інших кондитерських виробів і солодких шоколадних, карамельних і вершкових кремів.

Щоб готове страва не знайшло гіркоту її водять, в середньому, за 5 хвилин до завершення запікання (посипають, змішавши з цукром) - для цього використовують порошкоподібну пряність.

Її можна придбати в такому вигляді або зробити самостійно, перемолу палички. Але це вже хто як любить - комусь подобається і весь букет смаку, якої надає пряністю випічці.

КЛАСИЧНЕ пряники з корицею

Складові:

• Борошно - 250 г.
• 100, 0 цукру або пудри цукрової.
• одне яйце
• Вершкове маслечко - 100 г
• Розпушувача - 1 упаковки
• 0,5 ч.л сухого кореня імбиру
• Гвоздика - 5 шт
• Кориця - 1 ст. л.

Інструкція:

1. Духова шафа розігрівається до 180 градусів.
2. Змішані сипучі компоненти з'єднуються з імбиром, подрібненою в ступі гвоздикою.
3. Розм'якшене масло збивається до білого і водиться в склад.
4. Замішується тісто і викладається на стіл, заздалегідь присипаний борошном.
5. Вирізане печиво з імбиром і корицею присипається цукром, мигдальної крихтою і випікають 30 хвилин.

ПЕЧИВО з корицею - ВІДЕО

ПЕЧИВО З МЕДОМ І кориці

Складові:

• Вершкове маслечко або маргарин - 150 г.
• Кориця - не менше 20 м
• Пудра - 180 г.
• Сода - 5 м
• Два яйця
• 30 мл меду
• Розпушувач - 1 шт.
• 250 м - мука.

Інструкція:

1. Для приготування вершкове масло збивається, в масу поступово вводяться яйця, мед.
2. В окремій ємності з'єднують пудру і прянощі.
3. У вершково-медову суміш додається сода, розпушувач, цукрово-коричнева порошок, борошно.
4. Вимішує тісто - в міру готовності воно набуває консистенції м'якого пластиліну.
5. Готовий кульку загортається в плівку і витримується в холодильнику 40 хвилин.
6. Коли час минув, тісто розкочується в пласт (3 см) з якого нарізують зірочки або кружечки.
7. Запікання проводиться при 180 градусах приблизно третину години.
8. За кілька хвилин до готовності просте печиво посипається залишками цукру і пряним порошком.

Попрбуйте цю справжню органічну корицю в паличках і порошку !!!

Простий рецепт печива З маслом і корицею "НА ШВИДКУ РУКУ"

складові:

• 60 г маслечка
• 50 г тростинного або традиційного Сахарка
• молоко - 50
• борошно - 250
• розпушувач - ½ упаковки
• мелена кориця-3ч.л

інструкція:

З усього цього замішується м'яке і еластичне тісто, яке розділяється на кульки.

Вони викладаються на деко і гарненько приплющує лопаткою.

Тонке печиво посипається цукровою пудрою і відправляється випікатися на 7 хвилин (на 220 градусів).

Вівсяне печиво з КОРІЦЕЙ- СМАК ДИТИНСТВА

ПЕЧИВО З СИРОМ і корицею

Сирне печиво готується досить швидко.

• З пачки сиру і подрібненого маргарину замішується маса, куди послідовно вводиться гашене сода (1 ч. Л.), Борошно (2 ст.).
• Замішується тісто, розкочується, обробляється на кружечки, кожен з яких вмочається в солодку коричну суміш (пряність і цукор).
• Випічка готується 5-7 хвилин при температурі 220 градусів.

Просте печиво з корицею - відеорецепт

РІЗДВЯНИЙ ПЕЧИВО З яблука та кориці

Складові :

• Вершковий маргарин - 200 г.
• Пудра цукрова - 150 г
• Два яйця.
• Борошно - 200,0.
• Розпушувач, сіль - по 1 ч. Л.
• Два яблука.
• З кориці і цукрової пудри окремо готується посипання.

Інструкція:

1. Яблучне печиво готується стандартно: м'яке масло з'єднують з цукровою пудрою і яйцями.
2. У масу додається борошно, розпушувач - до освіти еластичного тесту.
3. Воно розкочується в пласт і нарізають на фігурки.
4. У кожну заготовку закладається шматочок яблука, вона згинається навпіл і обсипається пряним порошком.
5. Запікання проводиться 25 хвилин при 180 градусах.

ПЕЧИВО з корицею і КАКАО

Рецепт з какао особливо актуальний взимку, коли на вулиці мороз і холоднеча.

Пропорції можна взяти з будь-якого рецепту, представленого вище, додавши 1-2 чайні ложечки какао.

1. Шоколадне печиво готується так: масло розтирається з пудрою, яйцями і какао. Для пікантності можна додати куркуму
2. У масу вводиться борошно і замішується тісто, яке розкочується в ковбаску. Від неї відщипують шматочки, розплющують в долонях і поміщають на деко.
3. Час приготування 15 хвилин при 180 градусах.
4. За три хвилини до готовності випічка посипається коричн порошком.

Всі рецепти легкі в приготуванні і привносять в будинок особливу радість і настрій.

Купити справжню органічну корицю в паличках і порошку можна тут

Вам знадобляться прості і доступні інгредієнти і лише 1 годину часу, щоб порадувати своїх рідних смачною і корисною випічкою з корицею на всі випадки життя

Пробуйте і діліться враженнями і своїми емоціями !!!

Смачного!!! І до нових зустрічей !!!