Виноград - це теплолюбива рослина. Якщо говорити про території Росії, то найбільш підходяща зона для його вирощування - це Північний Кавказ. Заморозки - головний ворог винограду, особливо ранньою осінню або пізньою весною.
Виростити виноград у відкритому грунті в зоні, на північ від Ростовської області, неможливо.
Тому найбільш прийнятним варіантом буде вирощування винограду в теплицях.
вибір теплиці
Найпопулярнішою теплицею вважається аркова. Якщо ви плануєте цілий рік вирощувати виноград, то вам знадобиться приміщення на фундаменті. Як каркас використовуються металеві труби, готові рами або профіль. Для заповнення застосовують полікарбонат. Для провітрювання і обслуговування теплиці необхідно подбати про наявність дверей. Варто встановити ще і водостік, щоб уникнути намокання підстави.
Сьогодні існує маса підприємств, що займаються виробництвом промислових і дачних теплиць. Середня ціна теплиці довжиною 20 метрів, шириною 5 метрів і висотою близько 3 метрів складає близько 150 тисяч рублів. Якщо ви вирішите виготовити теплицю своїми руками, то зможете заощадити половину вартості.
Для створення оптимального мікроклімату знадобиться регулярне провітрювання, для чого встановлюються автоматичні провітрювачі.
Середня ціна такого пристосування складає 1500 рублів.
Займатися вирощуванням можна і на власній ділянці
У теплицях для вирощування винограду застосовують систему крапельного поливу, а в процесі виробляють фергітацію (додавання добрив з водою для поливу). Установка системи поливу обійдеться в 2-3 тисячі рублів для маленької теплиці. Внесення добрив слід проводити постійно, а не кілька разів на рік.
Комплект для обігріву теплиці площею 15 «квадратів» коштує 4,5 тисячі рублів. Терморегулятор коштує приблизно 2 тисячі рублів. Як опалювачів можна використовувати інфрачервоні обігрівачі (2,5-3 тисячі рублів з опалювальною площею 12 м.кв.), а також інші засоби. Нерекомендовані температура для вирощування винограду - вище 30 градусів, тому якщо у вашому регіоні посушливе літо, то необхідно подбати про охолодження повітря.
сорт винограду
Дуже важливо вибрати правильний сорт
Для вирощування винограду на продаж в теплицях використовують такі сорти:
- Лора. Гарна врожайність, грона високої якості.
- Пісня. Великі ягоди, раннє дозрівання, висока врожайність у порівнянні з відкритим грунтом.
- Аркадія. Висока якість ягід, гарна врожайність, ідеально підходить для вирощування в теплиці.
- Болгарія стійка. Плодоносить і запилюється краще в теплиці, ніж на відкритому грунті. Висока врожайність.
- Прозорий. Врожайність вище, ніж у відкритому грунті.
- Такі сорти як Грудневий, Восторг, Страшенский не підходять для вирощування в теплиці. Кращий урожай дають на відкритому грунті.
Вартість саджанців становить від 400 до 800 рублів за одиницю.
посадка саджанців
Саджанці висаджують уздовж бічних стін теплиці через кожен метр один від одного і на відстані 75 сантиметрів від стін. Грунт повинна бути удобрена і добре підготовлена. Від скла відступають 30-40 сантиметрів і натягують шпалерні дроту кожні 20-30 сантиметрів. Тоді листя винограду будуть краще висвітлюватися сонцем. Формування кущів здійснюється у вигляді вертикальних або горизонтальних кордонів.
Виростити виноград може кожен!
Вирощування взимку можна починати з грудня, але в такому випадку даний процес зажадає великих витрат на освітлення та опалення.
Тому ідеальним часом все ж вважається лютий-квітень.
Під час розпускання бруньок температура повітря повинна складати вночі 8-10 градусів і вдень 10-14 градусів. При цвітінні - 14-16 градусів вночі і 24-26 градусів вдень. Під час дозрівання ягід - вночі 18-20 градусів, вдень 28-30 градусів. При цьому температура грунту повинна становити 20-25 градусів. У винограду існує період спокою, який триває 2-2,5 місяці. В цей час температуру необхідно зберігати в межах 0-5 градусів.
Збір врожаю
Урожайність з одного квадратного метра становить до 5 кілограм винограду або 50 тонн з гектара. При оптовому продажі винограду вартість кілограма складе 50-200 рублів. Таким чином, зі 100 квадратних метрів теплиці можна виручити в середньому 50 тисяч рублів. Тобто, термін окупності теплиці складе 4 роки. Для підвищення рентабельності теплиці рекомендується використовувати вільну площу для вирощування інших культур.
збут продукції
У сезон продаж винограду є непростою справою. Найбільш підходящим варіантом стане укладення договору про постачання з овочевими магазинами.
Залишайте нижче свої коментарі, якщо у вас є питання по даній статті.