- Опис і характерні особливості сорту
- Період дозрівання «Августина»
- Характерні особливості виноградного дерева
- Опис ягід і призначення сорту
- врожайність
- Переваги винограду «Августин»
- Правила посадки
- Догляд за виноградником
- формування куща
- Профілактика хвороб і боротьба з шкідниками
- Збір врожаю
- Підготовка до зими
- Відгуки
«Августин» - столовий сорт винограду, виростити який під силу навіть початківцю дачникові. Невибагливі рослини стійко переносять несприятливий клімат і здатні приносити врожаї в не дуже комфортних умовах. Такі якості сорту залучають і професійних виноградарів.
Опис і характерні особливості сорту
Вирощувати «Августин» в промислових масштабах можливо тільки в південній частині Росії. Ідеальними умовами для культивування є помірно-континентальний клімат Краснодарського краю. У невеликих масштабах і для власних потреб на присадибних ділянках і городах сорт успішно вирощують по всій території країни. Ранні терміни дозрівання і хороша морозостійкість дозволяють отримувати рясні врожаї навіть в північних регіонах.
Період дозрівання «Августина»
Швидкість дозрівання є одним з головних достоїнств «Августина». Період дозрівання дуже короткий, всього 115 днів, це характеризує сорт як ультраскоростиглий. Якщо весна приходить в призначені терміни, без запізнень, то збирати стиглі ягоди можна вже в серпні місяці. 
Характерні особливості виноградного дерева
Рослина «Августина» являє собою потужну і сильнорослі багаторічну ліану. Тому часто висаджується садівниками не тільки для отримання ягід, але і в декоративних цілях. Здатність швидко розростатися використовується для оформлення зелених альтанок або декорування веранд. Лоза має благородний червоно-коричневе забарвлення, але її складно розглянути за великим обсягом темно-зеленої маси великих листя. Листові пластини мають гарну майже округлу форму з трьома ледь помітними лопатями. Нижня поверхня листя трохи опушена, верхня рівна і гладка.
Потужний кущ добре формує нові пагони, які швидко вкорінюються, відмінно визрівають і утворюють два суцвіття. Квіти «Августина» двостатеві, тому сорт відмінно плодоносить без запилювачів. Таке міцне виноградне дерево без праці здатне витримати велику кількість ягідних грон. У період плодоношення кущі вступають вже на другий рік після посадки.
Перевагою цього сорту є і відмінна морозостійкість, рослини легко переносять морози до -25 градусів. 
Опис ягід і призначення сорту
Ягоди «Августина» мають середню вагу близько 6-8 грам і подовжено-овальну форму. Це говорить про крупноплідність сорти. Зібрані виноградини в великі від 500 грам до одного кілограма грона конічного типу. Ягоди переважно одного розміру в них розташовані не дуже щільно, від чого грона виглядають ще об'ємніше. Основний колір ягід білий, у міру повного дозрівання і на сонечку він плавно переходить в жовтий з бурштиновим відтінком.
Смак «Августина» дуже гармонійний, солодкий, без терпкості, приємний, освіжаючий. Шкірочка досить міцна, але не відчутна під час їжі. М'якоть щільна, при цьому соковита, з наявністю 4-6 великих кісточок. Особливістю сорту є здатність накопичувати цукор в ягодах до змісту в 20% при будь-яких погодних умовах. Це дуже цінується в регіонах, де сонечко не частий гість.
Щільна структура дозволяє перевозити ягоди на великі відстані, без втрати смакових і товарних якостей. Завдяки цій властивості в поєднанні з морозостійкістю «Августин» зростає практично в кожному професійному винограднику.
Садівники використовують ягоди переважно для свіжого споживання, а також для приготування різних ягідних ласощів. Неповторний смак виходить при додаванні «Августина» в компотний асорті. Компоти з чистого винограду цього сорту варяться без цукру або з додаванням невеликої кількості меду, від цього напій стає ще смачніше і корисніше. Ну і звичайно ж кожен садівник знає про те, що з столового винограду легко в домашніх умовах виготовити чудове біле вино. 
Цікаво! Виноград крім того, що є одним з найсмачніших фруктів, містить велику кількість вітамінів, макро- і мікроелементів. Щоденне вживання жмені ягід нормалізує роботу кишечника і серцево-судинної системи. У білих ягодах містяться антиоксиданти, які уповільнюють процеси старіння організму.
врожайність
Урожайність сорту дуже висока незалежно від регіону вирощування. Рослини мають відмінну пластичністю і пристосовуються до будь-яких, навіть не найсприятливішим умовам життя. В середньому з одного дорослого куща урожай складає близько 40 кг. Але за відгуками садівників іноді і більше 60 кг. При вирощуванні в промислових цілях з одного гектара виноградника можливо отримати близько 130-140 центнерів ягід товарного вигляду.
Переваги винограду «Августин»
- виноград вступає в плодоношення на другий рік посадки;
- сорт невибагливий до складу грунту і кліматичних умов;
- хороша стійкість до низьких температур і грибкових захворювань;
- великий розмір ягід і грон;
- відмінні смакові та товарні якості;
- скоростиглість;
- виноград відрізняється стабільним і багатим плодоношенням.
Недоліки винограду «Августин»
тонкощі агротехніки
При дотриманні правил посадки і догляду кущ «Августина» здатний рости і плодоносити більше 50 років на одному місці, без пересадки.
Правила посадки
Висаджувати саджанці сорту «Августин» можна з перших чисел травня або восени, за місяць до передбачуваного настання заморозків. Виноградній ліані виділяють сонячне і захищене від вітру місце. Найкомфортніше рослина буде рости біля південної стіни будинку і іншої будівлі. В такому випадку більшу частину дня виноград буде перебувати на сонці.
Сорт не примхливий до складу грунту і може рости на будь-яких ділянках. Винятком є заболочені і засолені грунти. Ідеальною для винограду буде родюча і пухкий грунт. Таких якостей можна домогтися внесенням різних матеріалів, наприклад, пісок або перегній.
Посадковий котлован викопують за два місяці до посадки. В ширину він повинен бути близько 90 см і близько одного метра в глибину. На дно ями обов'язково викладають шар дренажу (бита цегла, щебінь). Потім встановлюють поливальну трубу. Для цього підійде пластиковий відріз довжиною близько 1,5 метрів. Один кінець труби повинен встати на шар дренажу, а інший залишитися, виступаючи над поверхнею землі. 
Вас може зацікавити:
Яму заповнюють живильним грунтом і залишають на час, щоб земля осіла природним чином. Після закінчення часу приступають до посадки винограду. У продаж надходять уже добре вкорінені і заглиблені до потрібного рівня саджанці з великим комом землі. Тому при посадці потрібно просто зберегти правильне розташування куща щодо рівня поверхні грунту.
Завершальним етапом посадки є ущільнення грунту і полив саджанця (1 відро води).
Важлива інформація! При посадці кількох кущів «Августина» відстань між ними має бути не менше півтора метрів, стільки ж відступають і від будівель. Якщо планується кілька рядів винограду, то між ними витримують інтервал не менше трьох метрів.
Догляд за виноградником
У перший рік посадки виноград поливають поверхневим способом, зрошуючи пристовбурні кола рослини. Витрата води на один кущ одне відро. Вода повинна бути теплою і відстояною. Починаючи з другого року посадки поливати кущ потрібно через встановлену поливальну трубу. Такий спосіб зрошення змушує кореневу систему винограду йти глибше в землю, а значить захищає рослину від вимерзання. Норму поливу збільшують до двох відер, які виливають в кілька прийомів.
Внесення добрив процедура важлива і необхідна. Потужна рослина швидко забере з грунту всі поживні речовини і при відсутності підгодівлі почне відчувати дефіцит мікроелементів. Ягоди спочатку стануть дрібніше, а в гіршому випадку плодоношення може припинитися. Крім того, «голодуюча» культура найбільш схильна до хвороб і нападу комах. Удобрювати грунт в винограднику починають з третього року посадки. Фахівці рекомендують дотримуватися такої схеми: 
- ранньою весною (початок квітня) кущі поливають розчином суперфосфату або гною;
- до початку цвітіння застосовують речовини аналогічні першій підгодівлі;
- після цвітіння вносять аміачну селітру в сухому або рідкому вигляді;
- в осінні місяці (після збору врожаю) виноград підгодовують комплексним мінеральним добривом.
формування куща
Формувати кущ «Августина» слід починати з другого року посадки. В середині літнього сезону пагони прищипують, залишаючи на кожному по 5-6 листків. Надалі кожен садівник виходячи зі своїх бажань і умов клімату вибирає зручну для себе схему формування куща. Це може бути віялова, штамбові або альтанковий форма. При цьому важливо пам'ятати, що сорт схильний до утворення великої кількості зав'язей, тому для отримання якісного врожаю необхідно залишати не більше однієї кисті на втечу.
Профілактика хвороб і боротьба з шкідниками
Виноград «Августин» наділений хорошою стійкістю до грибкових захворювань. Але до таких захворювань, як оїдіум і мілдью сприйнятливість у сорту все ж є. Тому необхідно утримувати виноградник в доглянутому вигляді і ретельно стежити за станом кущів. Для профілактики ранньою весною рослини обробляють розчином сірки або бордоською рідиною.
Збір врожаю
«Августин» відноситься до столових сортів, а збір врожаю такого винограду проводять вибірково окремими гронами у міру дозрівання. Зрізають грона острозаточенним секатором в суху і ясну погоду. Зберігати плоди цього сорту в свіжому вигляді можна не більше двох тижнів. Для цього їх укладають в дерев'яні ящики, вистелені харчової папером і прибирають в прохолодне місце. 
Підготовка до зими
Підготовка до зимового сезону залежить від регіону вирощування винограду. У південних краях, де рідко бувають сильні морози вкривати лозу немає необхідності. У регіонах з суворими і малосніжними зимами рослина вимагає укриття. Для цього всі пагони знімають з опори і обережно пригинають до землі. Над покладеної лозою можна встановити дуги і зверху накинути щільний спанбонд. Крім того, лозу можна просто прикопати землею, при цьому важливо не брати землю з місця посадки винограду, щоб не оголити його коріння. При випаданні першого снігу на укритих кущах роблять штучний замет.
Серед дачників існує думка що виростити виноград на власній ділянці справа складна, а часом і неможливе, пояснюючи це примхливим характером культури. «Августин» повністю спростовує цей міф. Невибагливий у догляді, стійкий до низьких температур і хвороб сорт порадує рясним врожаєм навіть самого недосвідченого дачника.
Відгуки
Альбіна, м Ярове
«Августин» придбала у місцевого виноградаря. Саджанець був дворічного віку і досить розвиненим. Висаджувала навесні, перший рік кущ не дуже збільшився в розмірах. А ось на другий рік вже ранньою весною пагони пішли в активний ріст і на кожному утворилося по одній грона. Дозріли ягоди до середини серпня. Смакові якості повністю влаштували. Чесно не очікувала, що в наших погодних умовах, без особливого клопоту отримаю урожай винограду вже на другий рік посадки.
Наталя, Московська область
Відмінний, високоврожайний сорт. Зростає на нашій дачі близько шести років. Кущ зараз дуже великих розмірів. Для нього ми спорудили дерев'яну шпалеру з шістьма рівнями. Восени пагони пригинаємо до землі і добре вкриває ялиновими гілками, а навесні розправляємо і віялом підв'язуємо до опори. Грона утворюються дуже великі по 600-700 грам, іноді більше. Ягоди великі, м'ясисті, з кісточками, але дуже солодкі і соковиті. Особливо подобається, що немає мускатного присмаку.