Вважається, що однією з перших культур, які почав свідомо обробляти стародавня людина, був виноград. Трепетне ставлення до його ягодам збереглося і до наших днів.
Люди вивели так звані кишмишні (що не мають кісточок), технічні (призначені для виготовлення соків і вина) і десертні (столові) сорти цієї рослини.
Однією з останніх новинок селекції є середньопізній сорт винограду «отаман».
Виноград «отаман». опис сорту
Сорт «отаман» отримано шляхом схрещування рожевого столово-ізюмних сорти «різамат» і зеленого столового сорту «талісман». В результаті селекції вийшов виноград червоно-фіолетового кольору з характерною овально-подовженої форми ягід. У міру дозрівання ягода темніє і набуває насичений фіолетовий відтінок. Розмір ягід досить великий. Їх маса в середньому становить 12-16 г, вага пензля - до 1 кг. М'якоть соковита, помірно кисла і досить гармонійна на смак. Шкірочка ягід щільна, злегка покрита восковим нальотом.
«Отаман» - виноград з терміном визрівання ягід до 145 днів. Остаточна зрілість грона доводиться на 15-20 вересня.
Кущі цього сорту потужні, дають багато пагонів, більшість з яких плодоносить. Гібрид морозостійкий, але вимагає укриття.
Переваги і недоліки сорти
«Отаман» - виноград, який має привабливий товарний вигляд. Ягоди транспортабельні. Можуть зберігатися досить тривалий час, не піддаючись бродінню і грибкових захворювань.
Головний недолік сорту «отаман» - виноград потребує укриття на зиму і погано росте на затінених ділянках. Його не можна садити поблизу дерев, що створює труднощі для власників невеликих земельних ділянок.
Сортове назву «отаман» виноград отримав як символ лідерства в порівнянні з іншими сортами винограду за товарними і смаковими якостями.
джерело