Новости

Як виростити великий часник

Всі, хто бував в будинку у моєї мами, запитували, як виростити часник. Великі головки соковитого часнику - обов'язкове частування, неможливо уявити борщ без цього продукту! Ароматний часник до того ж - природний антибіотик. Якщо є його кожен день, ніякі застуди не будуть страшні!

Сьогодні ти дізнаєшся кілька тонкощів, завдяки яким влаштувати ідеальну грядку на підвіконні можна без проблем! Збирати врожай, вирощений власними руками, - особливий вид задоволення ...

  1. Щоб часничок ріс в комфортних умовах, вибери горщик глибиною 20 см з отворами для дренажу. Розраховуй на те, що часникові цибулини потрібно садити на відстані 10 см один від одного і на відстані 10 см від бортика горщика, тому вибирай горщик значних розмірів.
  2. Підготуй грунт: змішай грунт з піском в співвідношенні 3: 1.
  3. Розділи часник на зубчики. Висаджуй зубці плоским кінцем вниз, це обов'язкова умова!
  4. Помістивши зубчики в землю, враховуй, що має бути 3 см грунту між верхньою частиною цибулини і поверхнею грунту.
  5. Постав горщик на підвіконня, щоб на часник падав сонячне світло 8 годин на добу.
  6. Регулярно виробляй полив рослин. Для цього помісти контейнер з часником в раковину або інше місце, де вода могла б стікати. Полів грунт, рівномірно обприскуючи її водою. Дай воді стекти через отвори в нижній частині горщика.
  7. Коли з'являться паростки молодого часнику, не забудь обстригти їх біля основи.
  8. Збір врожаю - приблизно через 9 місяців, коли пагони стануть коричневими і почнуть відмирати.

Дуже важливо постійно зволожувати зростаючий часник - це рослина вимагає багато вологи. Тоді і урожай буде на славу! Воду для поливу потрібно використовувати теплу - 15-18 градусів. Це запорука того, що головки виростуть великими!

Важливо знати, як зберігати часник в домашніх умовах, щоб він не псувався і радував родину якомога довше. Дуже популярний спосіб - зберігання часнику в солі. Потрібно взяти сухі головки часнику і помістити в сіль. Зберігається відмінно, якщо тримати ємність з сіллю в сухому місці.

Щоб часник не пересихав, також можна зберігати його в мішечках з тканини. Ще ефективніше заповнити цей мішечок цибулевим лушпинням, а вже потім складати всередину часник - буде немов щойно зірваний з грядки!

Ще один метод зберігання часнику для всіх, хто жити не може без цієї гострої і ароматної приправи. Потрібно перемолоти часник через м'ясорубку, розкласти в формочки для льоду і заморозити. Цей спосіб підкуповує своєю зручністю: можна додавати часник в рагу, суп, овочі, соуси відразу ж, нічого не доведеться чистити. Дістав з морозилки - і готово.

Мало хто знає про це, але надзвичайно корисно вживати в їжу часник, смажений на сковороді або запечений в духовці ! Натуральний антибіотик прекрасно засвоюється в такому випадку, виводить шлаки і токсини з організму. І ніякого різкого запаху!

Впевнена, що твої друзі будуть раді дізнатися про часник більше! Розкажи їм про ідеальну грядці на підвіконні.

Автор статті

Олександра Килимчук

З дитинства цікавиться медициною, виросла в родині лікарів. Вміє приготувати шикарний сніданок буквально з нічого, не боїться експериментувати на кухні: готує пироги без борошна, низькокалорійний майонез, корисні солодощі. Ніколи не опускає руки і вірить, що люди створені, щоб допомагати один одному! У всіх її домашніх справах помічником виступає син Саша. Улюблена книга Олександри - «Мистецтво любити» Е. Фромма.