1. Найбільш відданими шанувальниками хризантем, безсумнівно, є японці. В Японії національну символіку у вигляді 16-ти пелюсткової хризантеми можна виявити всюди - починаючи з поштових марок і закінчуючи вищою державною нагородою (Орден Хризантеми). Якщо навесні японці милуються цвітінням сакури, то восени їх зачарований погляд цілком належить квітучої хризантеми. А слово хризантема на японському означає «сонце», обидва поняття навіть зображуються одним і тим же ієрогліфом.
2. Щоосені в японському місті Ніхонмацу проходить виставка ляльок з хризантем. Основу ляльки роблять з бамбука і пап'є-маше, а наряди - з різнокольорових хризантем. Квіткові фігури зачаровують своєю мальовничістю і реалістичністю (ляльки роблять в людський зріст). Виставка проходить в рамках щорічного Свята Хризантем.
3. Все в тій же Країні Вранішнього Сонця 76-річний садівник виростив дивовижний екземпляр хризантеми. На одному кущі одночасно розпустилися понад чотири тисячі квітів! Цей вражаючий рекорд не залишився непоміченим в науковому світі, і рослина внесли до книги рекордів Гіннеса.
4. Хризантеми настільки різноманітні за формою, забарвленням і розмірами, що складно повірити в родинні зв'язки окремих видів! Деякі гібридні сорти просто вражають уяви і навівають різні асоціації. До таких належать, наприклад, група «павукових» хризантем, які іноді порівнюють з моделлю галктіческого вибуху.
5. Безліч дивних гібридів створено в групі «відігнути» хризантем (пелюстки цієї групи квітів відігнуті і спрямовані вниз). Деякі з них нагадують жіночу шевелюру. Наприклад, сорт Nancye Furneaux, квітки якого досягають 25 см в діаметрі (!), Схожий на дівочу голівку з золотистими кучерями.
6. Деякі сорти хризантем мають форму майже абсолютного кулі. До них відноситься сорт Primrose John Hughes. Цей гібрид, як і попередній виведений для виставкових показів і рідко використовується в повсякденному садівництві.
7. Існує їстівний сорт хризантем - «Овочева хризантема» (Chrysanthemum coronarium). Цю культуру широко використовують кулінари в східних країнах, а також Європі і США. У їжу вживаються як листя, так і квітки хризантеми. Спектр її застосування неймовірно широкий: з неї варять супи, тушкують з овочами, додають до м'ясних і рибних страв, консервують, зі свіжої зелені готують салати. А в Китаї дуже популярний десерт з овочевої хризантеми. Рецепт дуже простий - пелюстки хризантеми опускають в суміш борошна і яєць, а потім обсмажують в гарячому маслі. За смаком ці ласощі нагадують ніжне печиво.