Витами А дуже корисний для всього організму. Він забезпечує гостроту зору, надає молодість шкіри, відповідає за імунітет. Якщо його вживати в їжу, тоді волосся і нігті завжди будуть мати здоровий вигляд. У яких продуктах міститься вітамін А?
Вітамін А здатний накопичуватися в організмі людини, тому його обов'язково вживати в їжу щодня. «Живе» вітамін А в печінці.
Вітамін А має бути в організмі кожної людини в межах допустимої норми: надлишки і надлишки не грають позитивну роль. Наприклад, якщо вітаміну А не вистачає, тоді може погіршитися зір, з'явитися сухість шкіри, загальна слабкість, всілякі порушення в кісткових тканинах, проблеми з оновленням ороговілих клітин, як наслідок - падіння імунітету. Якщо ж вітамін А в організмі в надлишку, це може привести до критичних наслідків. Наприклад, можуть початися проблеми з нервовою системою: дратівливість, істерики, людина постійно перебуває у напруженому стані. Надлишки вітаміну А в організмі можуть погано сказати і на зовнішньому вигляді: випадання волосся, ясна стають більш чутливими, а нігті крихкими, можуть бути набряки тіла та проблеми зі сном.
Корисні властивості ківі
Так в яких продуктах міститься вітамін А - вони можуть бути як рослинного (провітамін А, який складується в організмі, а потім переводиться в вітамін А в міру необхідності), так тваринного походження (істинний вітамін А - ретинол, який засвоюється відразу). Їх велика кількість.
1. Риб'ячий жир вважається королем за вмістом вітаміну А. це, по істині, цінний продукт харчування, джерело важливих вітамінів. Його рекомендують, як дорослим, так і дітям.
2. На другому місці за вмістом вітаміну А в продуктах - це печінка куряча. У ній 12 мг на 100 г, в той час як в риб'ячому жирі 19 мг на 100 г.
3. Трійку лідерів за вмістом вітаміну А закриває печінка яловича (8,2 мг на 100 г продукту).
4. Цей вітамін міститься і в інших продуктах харчування, але в меншій кількості. Наприклад, оселедець, ставрида, печінка тріски і сама тріска багаті на вітамін А.
5. Якщо ви любите молочні продукти, не відмовляйте собі в задоволенні і вживайте їх на здоров'я. Сливки, масло вершкове, сметана (30%), сир, сир жирний, молоко згущене з цукром, кисле молоко, кефір жирний, бринза - це все молочні продукти, які містять вітамін А.
Чим корисний селера
6. Вітамін А міститься в бобових, особливо це стосується зеленого горошку.
7. Вітамін А міститься в овочах: томатах, капусті, моркві.
Споживаючи продукти, які містять вітамін А, потрібно пам'ятати про те, що він засвоюється тільки в тому випадку, якщо в їжі є жири. Без них вітаміну А просто не може засвоюватися. Прислухайтеся до свого організму, якщо він має потребу в ньому, тоді обов'язково дасть вам сигнал.
У яких продуктах міститься вітамін А?