Готуючись до зустрічі Нового року, не слід забувати про красивому і оригінальному оформленні святкових страв, так як воно створить гарний настрій і дуже прикрасить новорічний стіл , Що знаходиться в центрі уваги протягом усього свята.
Прикраса новорічних страв не займе багато часу і буде гідно оцінений гостями. Я пропоную вам два варіанти оформлення на прикладі вегетаріанського олів'є .
Прикраса новорічних страв
склад:
Прикраса "Зимова ніч":
Прикраса "Новорічна ялинка":
- вегетаріанський салат олів'є (Або будь-який схожий)
- морська капуста
- 1 варена морквина
- консервована кукурудза
- консервований зелений горошок
- гранат
- маслини або оливки (1-2 штучки)
- майонез
приготування:
- Щоб зробити на новорічному салаті прикраса "Зимова ніч", необхідно перекласти салат в прямокутне блюдо і трошки утрамбувати.
Підготовлене для прикраси вегетаріанське олів'є - Змастити верх салату майонезом (краще за все домашнім майонезом без яєць ).
Салат, змащений майонезом - З листа норі вирізати небо і розмістити у верхній частині страви.
Нічне небо з нори на новорічному салаті - Від залишився шматка водорості (з уже відрізаною боку) відрізати ще одну смужку необхідної ширини, перевернути на зворотну сторону і розмістити в нижній частині страви.
Як прикрасити святковий блюдо - З сиру вирізати місяць і зірки і розмістити на небі.
- Також з сиру вирізати квадрати, а з вареної моркви - трикутники і зробити кілька будиночків.
- Вирізати ялинки з того ж сиру і поставити між будиночків.
Святкове прикрашання новорічного страви "Зимова ніч" - Щоб зробити на новорічному блюді прикраса у вигляді ялинки, необхідно насипати салат в святкову глибоку тарілку і злегка утрамбувати ложкою.
- Зверху змастити майонезом (краще домашнім ).
Вегетаріанський салат олів'є, змащений майонезом - Морську капусту промити.
- Відрізати шматочки необхідної довжини і укласти на салат у вигляді стовбура і гілок ялинки.
Ялинка з морської капусти - Прикрасити ялинку зернами кукурудзи, граната, зеленим горошком, вирізаними з вареної моркви зірками і маленькими кружечками, а також кільцями порізаної маслини з зернятком кукурудзи всередині.
Новорічна ялинка готова - По колу тарілки зробити різнокольорову гірлянду, чергуючи горошок, кукурудзу і гранат.
Прикраса новорічного страви у вигляді ошатною ялинки
Також подивіться, як можна прикрасити салат у вигляді об'ємної ялинки і не забудьте на новорічний стіл поставити смачних Діда Мороза і Сніговика, зроблених своїми руками , І тоді ваш святковий стіл буде просто неперевершений!
Якщо вам сподобалася моя стаття, підпишіться на оновлення блогу, щоб не пропустити нові рецепти і статті.
Приємного апетиту і з наступаючим Новим роком!
Juliya автор рецепта
Рецептів: 646