раки

розділи

| автор: jull75 | Переглядів: 4011 Відомо, що раків ловили вже в античні часи. До середніх століть їх використовували в лікувальних цілях. Попелом живцем спалених раків радили посипати ранки від укусів скаженої собаки, змії і скорпіона. Є варених раків призначали теж в лікувальних цілях, наприклад при виснаженні.
З історичної літератури відомо, що при королівському дворі Швеції вже в XVI ст. дали гідну оцінку смаковими якостями раків. Природно, що дворяни в Фінляндії стали наслідувати королівської знаті. Селяни ловили і поставляли раків дворянам, але самі ставилися до "панцирної звірові" з великою недовірою.
Сезон лову раків в Фінляндії починається 21 липня і триває до кінця жовтня. Починаючи з другої половини вересня улови скорочуються. Практично ловлю раків припиняють за кілька тижнів до настання заборони, так як пізньої осені м'ясо раку втрачає свої смакові якості, а панцир стає все твердіше.
Улов раку на початку сезону залежать перш за все від температури води. Якщо травень і червень теплі і температура води тримається висока, то линька і самців і самок закінчується ще до настання сезону лову. В такому випадку улови бувають хорошими з самого початку. Холодним влітку линька може запізнитися, і раки починають рухатися після затвердіння панцира тільки в кінці липня. Як правило... Читати далі | автор: Administrator | Переглядів: 31403

Звичайні європейські раки, що мешкають в наших водоймах, знайомі всім. Це і продукт, який люблять гурмани, і улюблена закуска для любителів пива. Звичайно ж, багато, і особливо діти, часто намагаються їх утримувати в домашніх умовах (сам неодноразово пробував!). А особливі ентузіасти навіть пробують їх розводити в промислових масштабах. Однак дуже часто всі зусилля закінчуються невдачею, оскільки європейські раки дуже вимогливі до умов утримання.

Рак раку ворожнечу. Але мало хто знає, що є ще й інші види раків, наприклад, кубинські блакитні, яких розводять акваріумісти. Батьківщина цих раків - водойми східної частини США та Центральної Америки. Свою назву вони отримали за екзотичний забарвлення панцира, який у дорослих раків має яскраво-блакитний колір. Кубинський блакитний рак відрізняється від «нашого» своєю невибагливістю до якості води, харчування, він може жити і відтворювати потомство навіть в десятилітровому акваріумі. Навпаки, витривалість кубинського раку привела до того, що в середині 20 століття він навіть був акліматизований у водоймах Іспанії та Франції, а в даний час поширився по всьому помірно теплим водойм Західної Європи, витісняючи більш вимогливого до чистоти води європейського річкового рака.

Слід зазначити, що росте і розмножується кубинський рак куди швидше європейського - самка виношує за один раз до 100 і більше рачат, і за три місяці вони вже стають дорослими. Єдине, що стримує появу кубинського раку в наших водоймах це холодні зими, а «кубинець» вже, будьте ласкаві, любить тепло. Але наших акваріумістів, любителів екзотики, це не зупиняє. А так, якщо подумати - кубинців можна розводити і в комерційних цілях - за літо в будь-якому резервуарі з водою, навіть в невеликому кориті (якщо є басейн - вам і карти в руки!), Можна виростити придатних до споживання раків, а молодих рачат можна потримати в холодні місяці і в акваріумі, як це роблю я. Розміри дорослого кубинського раку залежать від обсягу акваріума (чим більше акваріум, тим вони більші) і бувають від 6 до 15 см. Самці відрізняються більш яскравим забарвленням, вони крупніше, а черевний відділ їх тіла більш вузький. А точніше можна розрізняти стать раків по дрібним черевних ніжок - у самця передня пара черевних ніжок відрізняється від інших - видозмінена в копулятивні органи. А у самок, навпаки, черевце плоске і широке, а черевні ніжки, на яких вона виношує - инкубирует ікринки, всі однакові.

| автор: Administrator | Переглядів: 7597

Цей барвистий болотний рак зростає приблизно до 12 см і добре підходить для утримання в акваріумі. Ці денні тварини - вправні альпіністи. Тому акваріум, в якому живуть болотні раки, повинен бути ретельно закритий. У цього раку немає особливих переваг щодо якості та температури води. В акваріумі має бути багато укриттів - це знизить агресивність раків один до одного. Зливаючи воду за допомогою сифона під час підміни води, завжди направляйте струмінь на дрібнопористий сито, щоб не допустити ускользания личинок раку в природу. Болотні раки не вибагливі і їдять практично будь-який корм. Особливо добре для них підійдуть високоякісні кормові таблетки, наприклад, SERA O-nip, SERA Spirulina Tabs або SERA vifirmo.

| автор: Administrator | Переглядів: 18477

Річкові раки - дуже цінні безхребетні тварини, які постійно користуються великим попитом у всіх куточках земної кулі. Але, на жаль, природні популяції їх щорічно зменшуються, чому сприяють браконьєрство, періодично виникають різні епізоотії та інші причини. Встановлено, що природні запаси раків досягають максимуму кожні 7 років, після чого починають знижуватися до мінімуму. В останні роки велика увага приділяється розведенню раків в штучних водоймах. Лідирує тут Туреччина, куди свого часу були завезені раки з водойм України. На зовнішній ринок вона щорічно поставляє до 7 тис. Тонн товарних раків; дещо менше - Іспанія (3,5 тис. тонн) і Китай (1 тис. тонн). У присадибних і дачних ставках можна з успіхом культивувати раків таких бістрорастущіх видів, як широкопалий (Astacus astacus) і довгопалий (Pontostacus lepto-dactylus). Раки можуть мешкати в будь-яких прісних водоймах - річках, озерах, лиманах, водосховищах, ставках та т. П. Вони люблять чисті, що не забруднені хімічними, побутовими або промисловими відходами природні водойми (не дарма їх вважають індикаторами чистої води), глибина яких зазвичай 2 -5 м, але в окремих випадках може доходити до 8-15 м. Ідеальне середовище для проживання раків - берегова лінія водойми з затоками, де добре розвивається водна рослинність (елодея, хара, кушир і ін.), що покриває (тільки не повністю) дно водойми. При поїданні водоростей в організмі тварин прискорюється кальцієвий обмін, а це сприяє затвердінню панцира після линьки. Раки воліють досить щільне дно (піщане, глиниста) з присутністю вапняних порід, каменів, а також водойми з нормативної або підвищеною мінералізацією води. Грунт берега і дно водойми повинні бути такими, щоб раків зручно було будувати нори, хоча вони можуть жити і під камінням, корінням, пнями.

| автор: Administrator | Переглядів: 17292

Річкові раки, особливо їхня молодь, споживають дрібних безхребетних тварин (дафній, циклопів, коловерток і ін.), Які, в свою чергу, харчуються дрібними водоростями (фітопланктоном). Після заповнення ставка водою в ньому поступово починають розвиватися певні форми організмів: фітопланктон і дрібні форми тваринних організмів, що живуть в товщі води; бентос - тваринні організми, пристосовані жити на грунті, і зоопланктон, який тримається в товщі води. Іншими словами, формується водойма, яким харчуються річкові раки. Чим більше розвинена природна кормова база водойми, тим більше вона може прогодувати раків. Традиційним способом підвищення природної кормової бази ставків є внесення мінеральних добрив і органіки. Їх застосування підвищує природну продуктивність кормів приблизно на 2 ц / га. Оптимальною дозою вважається наявність у воді 2 мг / л азоту і 0,5 мг / л фосфору. Безконтрольне внесення добрив не рекомендується. Мінеральні і органічні добрива вносять в ложі ставка перед його заповненням з розрахунку 50 кг аміачної селітри і 1 кг суперфосфату на 1 га. Ефективність дії добрив залежить від температури води, рН води і грунту, технічного стану водойми. Ставки після заповнення водою і перед заселенням річкових раків повинні мати лужну реакцію (рН 7-8,5) ......

| автор: Administrator | Переглядів: 13367

Для підвищення продуктивності рачние господарства можна застосовувати басейни-розплідники, в яких виводять і вирощують личинок раку до стадії сеголеток з подальшим випуском їх в ставок. Такий підхід дозволяє краще зберегти молодь раку від несприятливих умов середовища і хижаків у віці, коли вони цього особливо потребують. З настанням весни, коли температура води в басейні досягне 18-20 ° С, садять самок з ікрою. Норма посадки - 40-50 особин на один квадратний метр. Самок з виділеннями піни у ротового отвору або з опущеними клешнями слід вибраковувати. Їх витримують у окремих осередках басейну (кожна клітинка відокремлюється від інших листом з органічного скла з просвердленими отворами) і створюють хороший обмін водою зі швидкістю 0,5-0,7 л / хв. Вода повинна відповідати таким показникам: рН - 7,2 7,4, вміст кисню - 9-12 мг / л і кальцію - 54 мг / л.

Коли личинки виведуться з ікри і стануть самостійними, самок відсаджують з басейну в ставок, щоб вони перелинявши і спарилися з самцями в період розмноження. Визначити момент, коли личинки не потребують самці, можна тоді, коли вони перестають ховатися під її хвостом під час небезпеки, не збиваються в купу і бістро пересуваються в пошуках їжі по всьому басейну. У міру зростання личинки 1 стадії після линьки переходять в личинки II стадії, які відрізняються за зовнішнім виглядом і більше схожі на дорослих раків .....

Читати далі

| автор: Administrator | Переглядів: 24959

Значно простіше і дешевше вирощувати личинок раку в акваріумах, коли вони знаходяться під повним контролем до стадії сеголеток, а потім випускаються у водойму і розвиваються природним чином в ставку. Висновок личинок при цьому методі може проводитися двома способами: за допомогою самок, як і в басейнах-розплідниках, або шляхом інкубації ікри в спеціальних апаратах, при розведенні річкових раків цим методом людина повністю бере на себе турботу по годівлі та догляду за самками і їх потомством до тих пір, поки не настане термін випуску сеголеток в ставок для вирощування товарного раку в природних умовах. Розведення раків в акваріумах ще недостатньо розроблено, але досвід радгоспу «Виборзька» і дослідження вчених показують, що у цього методу є великі перспективи.

Перш за все в акваріумі дуже легко контролювати температуру води, її жорсткість і інші необхідні параметри, що впливають на ріст і розвиток річкових раків. Ці можливості акваріумного змісту дозволять значно знизити загибель личинок від несприятливий умов водного середовища, врятувати личинок від ворогів, хвороб і голоду, а також скоротити терміни розвитку личинок. Для розведення річкових раків необхідні акваріуми ємністю не менше 250 літрів, виготовлені з органічного або віконного скла. Акваріум повинен бути перегороджений на секції, в які поміщаються самки з ікрою з розрахунку 4 самки на кожну секцію. Перегородки виготовляються з органічного скла з невеликими отворами для проникнення води (діаметром 20 мм), зверху акваріум накривається кришкою. Акваріуми повинні бути обладнані сучасними гідротехнічними пристроями (пневматичні компресори, фільтри, термометри та ін.), Які можна придбати в зоомагазинах або на ринках .....

Читати далі

| автор: Administrator | Переглядів: 27119

Після заселення ставка самками з заплідненої ікрою з настанням весни відбувається вилуплення личинок, і вони ростуть і розвиваються в природних умовах. Цей спосіб найпростіший і найбільш підходить при розведенні річкових раків в ставках, влаштованих на присадибній ділянці. Роль господаря полягає лише в тому, щоб підтримувати у водоймі необхідні умови (кисневий режим, жорсткість води, рН), відповідні екології річкових раків, а також організувати їх підгодівлю, якщо кормова база його недостатня.
Парування і ікрометання. Восени, коли самку покинуть личинки і вона перелинявши, в ставок підсаджують самців у співвідношенні 3: 1. Період спарювання залежить від географічного розташування району. У Північно-Західному районі спарювання відбувається в жовтні - листопаді, в Краснодарському краї - в грудні - січні, в дельті Волги ще пізніше. У період спарювання раки дуже активні, ходять по дну ставка, залазять під рослини або виходять на берег водойми навіть удень. Зовнішніми ознаками готовності самців до спарювання є: набухання і побіління придатків двох перших пар черевних ніжок, загнутих вперед, які служать для проштовхування насіннєвої маси. Іноді у статевих отворів самців можна бачити випнуту назовні кінцеву частину сім'яних протоків молочного кольору. Для спаровування потрібно відловити найбільших самців, тоді боротьба різностатевих особин під час спарювання закінчиться перемогою самця, а запліднення ікри в тілі самки відбудеться без серйозних ушкоджень самки. Факт спарювання можна визначити по наявності у статевого отвору самки молочно-білої маси. У ялових самок, що пройшли спаровування, але не приступили до ікрометання, ці маси (спершу говори) зберігаються до линьки .....

| автор: Administrator | Переглядів: 8174

Після того як новий ставок повністю підготовлений до заселення його річковими раками, необхідно їх відловити в іншій водоймі, де вони водяться, привести на місце і після карантину випустити в новий ставок. Якщо для інтродукції обраний старий ставок, який служив для поливу городів чи інших цілей, то перед його заселенням річковими раками необхідно провести вивчення його тваринного світу. Якщо в ньому живе і розмножується плотва, краснопірка, верховодка і язь, ця водойма слід вважати придатним для розведення раків. Крім того, добре, коли по його берегах ростуть верби, осокори та інші вологолюбні дерева і чагарники, що пускають коріння в воду. У плутанини їх коренів раки будуть знаходити для себе надійний притулок в денний час і порятунок при переслідуванні їх різними хижаками. У таких місцях з навислими над водою гілками раки охочіше риють свої нори. Перед заселенням старі ставки найкраще осушити, щоб провести меліорацію водойми - знищити бур'янисту рибу, хижаків (наприклад, щук, окунів) та інших шкідливих для раків тварин (жуки, личинки бабок, збудники хвороб), засіяти дно сільськогосподарськими культурами: вівсом, викою, люпином, горохом або іншими бобовими рослинами. Від такого використання ставка протягом одного літа господарство тільки виграє. Очищення ставка від шкідників, хвороб і азотисті добриво дна водойми від коренів бобових рослин створює такі сприятливі умови для розведення раків, що відстрочка на рік і всі витрати, пов'язані з меліорацією ставка, виправдаються з надлишком швидкістю розмноження і гарним ростом новоселів, посаджених в очищений водойму з настанням осені ......

| автор: Administrator | Переглядів: 13385

У всіх водоймах, тим більше в акваріумах, дуже важлива аерація води, яка виробляється за допомогою спеціальних гідротехнічних пристроїв. Вони покращують циркуляцію води всередині водойми, її зіткнення з атмосферним повітрям, що благотворно впливає на водне середовище: повністю припиняється утворення сірководневої зони, значно зменшується обсяг безкисневому області на глибині водойми, відбувається перемішування води, що призводить у посиленому розмноженню безхребетних, службовців їжею для річкових раків. Тому, вирішуючи питання про щільність заселення ставка, басейну або акваріума, треба враховувати співвідношення площі поверхні води до глибини водойми і наявність аераторів - пристроїв для збагачення води киснем.

Кисень дуже впливає на основні життєві функції водних тварин, зокрема на споживання ними корму. Так, при наявності у воді від 6 до 8 мг / л кисню (72-100% насичення при температурі 22 ° С) інтенсивність споживання корму раками постійна і в нормі, але зі зменшенням вмісту в воді цього газу вона постеленний знижується обернено пропорційно концентрації кисню . При концентрації кисню 2 мг / л споживання їжі раками складає всього 1/3 від його споживання в умовах повного насичення води киснем. Ця обставина особливо корисно згадати при розведенні раків у різних категоріях водойм, щоб знизити непродуктивні витрати корму в зимовий період при погіршенні кисневого режиму і зниження температури води. Основними факторами формування кисневого режиму ставків є інтенсивність сонячної радіації, фотосинтез фітопланктону і вищих рослин, ступінь споживання кисню в воді гідробіонтами, донними відкладеннями і швидкість вітру ....