Посадка базиліка на розсаду в домашніх умовах, коли і як

1. Вибір і підготовка грядки
2. Вирощування базиліка з насіння
3. Пересадка розсади базиліка в грунт
4. Чи можна сіяти насіння базиліка у відкритий грунт?
5. Догляд за базиліком
6. Як збирати і сушити базилік
7. способи сушки
8. Якими шкідниками і хворобами уражається базилік
9. Якими шкідниками уражується базилік

Історична батьківщина базиліка - Азія, де його знають ще з давніх часів. Трохи пізніше пряність потрапила в Європу, там її стали використовувати для приготування різних страв. Це пряна рослина особливо добре поєднується з м'ясом і овочами, але свіжий салат з нього також володіє неповторним ароматом.

У всіх країнах світу вирощують найрізноманітніші сорти базиліка. У Росії популярний фіолетовий, а в Італії зелений.

Сама назва рослини перекладається з грецької як «королівський». І дійсно, їм можна прикрасити і надати особливий смак будь-якої страви.

Базилік рослина теплолюбна, тому потребують особливого догляду і уваги до себе, але якщо постаратися, то цілком можливо виростити на дачі цілу грядку цієї чудової прянощі. Посадка базиліка на розсаду в домашніх умовах проводиться в кінці березня.

Ми дуже раді що ви зайшли на наш сайт !!!

Ми хочемо зробити наш сайт краще, але ми не обійдемося без вашої допомоги. У коментарях Ви можете задати питання команді нашого сайту, написати свою думку про статтю і поділитися своїм досвідом. написати коментар

Вибір і підготовка грядки

Ділянка для посадки базиліка вибирається сонячний. Він повинен добре прогріватися, тому, що ця рослина любить тепло.

Легка і родючий грунт з хорошим дренажем і без застою води ідеально підійде для цієї пряної трави. Кращими попередниками є картопля, помідори і бобові культури.

Грядку для посадки базиліка починають готувати восени.

У жовтні її добре перекопують, видаляють всі бур'яни і рослинні залишки.

У грунт вносять органічні добрива, серед яких суперфосфат - 22-25 грам, перегній або компост близько 6 кг і калійна сіль 15 грам.

Мінеральні добрива вносять навесні на вирівняний граблями ділянку. При їх внесення слід чітко дотримуватися пропорції. Азотних добрив має бути 10-20 грам, калійних приблизно стільки ж, а фосфорних в два рази більше.

Вирощування базиліка з насіння

Вирощуючи зелень через розсаду в домашніх умовах, можна отримати урожай значно раніше. Завдяки цьому способу сходи не замерзнуть при зворотних заморозках. Коли садити базилік на розсаду?

В останніх числах березня посів базиліка виробляють в спеціальні ємності, у яких є дренажні отвори.

У контейнери попередньо насипають шар дрібної гальки, керамзиту або пінопласту. Заповнюються вони легким грунтом, змішаним з торфом або перегноєм.

Процедура знезараження для насіння обов'язкове. Для цього їх витримують в насиченому розчині перманганату калію 2 години.

Потім насіння розкладають по поверхні грунту, роблячи відстань між ними 5 см, потім їх присипають сантиметровим шаром землі і накривають плівкою або склом. Кожен день укриття прибирають на деякий час, щоб провітрити посадки. Періодично посіви обприскують.

Насіння проростає при температурі близько 25 градусів. Перші сходи з'являються через тиждень або трохи пізніше. Після цього укриття зовсім прибирають, а ємності ставлять на підвіконня, щоб забезпечити молоду розсаду сонцем. Поливають сіянці теплою водою, помірно.

Пікірують сіянці, коли з'явиться перший справжній лист.

Через 10 днів рослини підживлюють добривами. Для цього 3 грами суперфосфату і 2 грами селітри розводять в літрі води. Але дуже важливо не перестаратися з підгодівлею, щоб не нашкодити розсаді.

На грядку базилік пересаджують в перших числах червня, коли у нього з'явиться п'ятий справжній лист.

Пересадка розсади базиліка в грунт

На початку літа в похмурий день приступають до висадки розсади в грунт. Обов'язковою умовою для цього вважається прогрівання грунтового шару до 15 градусів.

Перед висадкою розсади ділянку рясно поливають. Відстань між лунками робиться в 25-30 см, а їх глибина 10 см.

При посадці потрібно стежити, щоб нижні листки молодих рослин, а також головна нирка залишалися над землею.

Щоб кущики базиліка не витягувалися, а розросталися вшир, їх прищипують над п'ятим чи шостим листом. З'являються суцвіття відразу обривають, щоб розвиток куща не уповільнює.

Чи можна сіяти насіння базиліка у відкритий грунт?

Вирощування базиліка у відкритому грунті без побоювання загибелі сходів можна використовувати тільки в південних регіонах. Жителі північних і центральних регіонів Росії можуть вирощувати цю рослину тільки за допомогою розсади.

Як правильно садити базилік у відкритий грунт насінням?

Перед посівом насіння дезінфікують в розчині марганцівки. Грядку рихлять, добре зволожують, роблять борозенки глибиною 1 см. У них розкладають насіння з відстанню в 3 см один від одного. Між рядами відстань повинна складати 30 см.

Потім ділянку накривають плівкою і чекають сходів, які з'являться через тиждень. Після проростання укриття знімають.

Догляд за базиліком

Базилік не любить перезволоження, надлишковий полив здатний привести до загнивання коренів. Поливають рослини регулярно, після того як грунт підсохне. Грядку з зеленню часом розпушують і висапують бур'яни.

Базилік підгодовують добривами два рази. Спочатку підгодовують аміачною селітрою 15 грам на м., А другий раз підгодовують через місяць суперфосфатом в тій же кількості.

Але слід кілька разів подумати, перш ніж годувати рослини хімією. Адже базилік вирощується для вживання в їжу, а не для декоративних цілей, тому краще не використовувати хімію і є екологічно чисту зелень, нехай її і буде трохи менше.

Найголовніше для базиліка сонце, чим більше, тим краще.

У тіні рослини дрібніють і втрачають свої смакові якості.

Ростуть кущики до самих заморозків. Восени, а краще в серпні можна викопати рослина і пересадити в квітковий горщик, щоб вдома мати всю зиму свіжу зелень.

Як збирати і сушити базилік

На зелень зрізають базилік, коли висота рослин досягла 15 см, а для зберігання на зиму його збирають на початку цвітіння, тому що саме в цей час зелень найбільш багата поживними речовинами і ефірними маслами.

способи сушки

Зібраний урожай пов'язують в пучки, розвішують на вулиці або в кімнаті, яка добре провітрюється.

Листя розкладають на папері і періодично перевертають, не допускаючи гниття.

Ідеальна температура сушки 35-36 С. Більш висока температура сприяє зникненню ефірних масел.

Висушена базилік перетирають в порошок і зберігають у фаянсової або скляній, герметично закривається посуді протягом 3-4 років.

Якими шкідниками і хворобами уражається базилік

Заходи профілактики хвороб

1. Щорічно базилік садять на новому місці.
2. Обов'язкова дезінфекція насіння перед посадкою в марганцівці близько 2 годин.
3. Проріджування рослин. Посадки не повинні бути густими.
4. Часом ділянку з посадками опудривают золою.
5. Не можна допускати надмірного зволоження грунту. Своєчасність поливу.
6. Накриті плівкою сходи щодня провітрюють і прибирають з плівки конденсат.
7. При перших симптомах хвороб рослини відразу видаляють з коренем.
8. На першій стадії захворювання допомагає розчин цибулиння. Її заливають окропом, дають добу настоятися, а потім обприскують посадки.

Якими шкідниками уражується базилік

• Клоп польовий. Він харчується соком рослини. Для його знищення використовують Актеллік, Карбофос і Банколом.
• Попелиця. Рослина, уражене попелиць, перестає рости, тому що вона висмоктує соки з базиліка. Для знищення попелиці в 10 літрах води розводять 100 грам дігтярне мила і обприскують рослини. У запущених випадках застосовують Акарін і Карбофос.