Новости

Ожина - технологія посадки і догляду в Білорусі

  1. Ожина. опис
  2. Ожина. Вибір місця для посадки
  3. Ожина. підготовка ґрунту
  4. Ожина. терміни посадки
  5. Ожина. Схема посадки.
  6. Ожина. догляд
  7. Ожина. Укриття рослин на зиму
  8. Ожина. обрізка
  9. Ожина. Збір врожаю
  10. Ожина. Хвороби і шкідники
  11. Ожина. розмноження

Ожина - мабуть, практично немає жодної ягідної культури, яка дає такий же високий урожай з 1 м² (більше 4 кг), скільки дають сучасні сорти ожини, при цьому плоди великі, доброго смаку, дозрівають в період нестачі свіжих ягід (серпень-вересень ), рослини, як правило, стійкі до основних хвороб і шкідників.

Ожина. опис

Рослина ожини є напівчагарник з багаторічним кореневищем і пряморослих, дугастими або сланкими однорічними і дворічними пагонами. Пагони, як і у малини річного терміну дозрівання, мають дворічний цикл розвитку. У перший рік вони ростуть, а в другій - плодоносять і відмирають. Слід зазначити, що кущ у ожини може бути різного типу - пряморослі і стелеться.
Пряморослих ожина (куманика) зазвичай відрізняється високими (3 ... 4 м і більше), сильно шипуватими стеблами, іноді з аркообразной свешивающимися верхівками. За біологічними особливостями і способам розмноження пряморослі різновиди ожини багато в чому схожі з малиною.
Форми ожини з повзучими, сланкими пагонами прийнято називати росяніка. Сорти і форми, складові цю групу, зазвичай менш зимостійкі, ніж пряморослі рослини, мають довгі, густо вкриті шипами стебла і в природному вигляді нерідко формують непрохідні хащі. Наявність сланких шипуватих стебел ускладнює вирощування росяніка. З цієї причини вона менш поширена в культурі, ніж пряморослих. Однак росяніка, як правило, більш урожайна, має великі (10 ... 12 г), соковиті, смачні плоди, які дозрівають раніше, ніж у пряморослих форм ожини. Інтерес до росяніка значно зріс у зв'язку з виведенням ряду Безколючкова сортів і форм.

Ожина. Вибір місця для посадки

Для кращого розвитку рослин підбирають досить освітлені і добре прогріваються ділянки, захищені від холодних вітрів. До ґрунтової родючості ожина хоч і менш вимоглива, ніж малина червона, однак більш високі врожаї дана ягідна культура дає на удобрених, добре дренованих суглинках.
Не переносить ожина сирих, перезволожених грунтів, на яких ріст пагонів рослин затягується до пізньої осені, в результаті різко знижується їх зимостійкість. Реакція ґрунтового розчину повинна бути від слабокислою до нейтральної. Ожину, як і малину, не можна висаджувати на карбонатних (вапнякових) грунтах, так як рослини на них уражаються хлорозом, внаслідок нестачі заліза і магнію.

Ожина. підготовка ґрунту

З огляду на більш глибоке, ніж у малини, залягання кореневої системи ожини, перед посадкою глибоко розпушують ґрунт на глибину до 50 см, в кожну посадкову яму вносять 5 ... 6 кг перепрілого гною або компосту, 100 ... 150 г суперфосфату, 40 ... 50 г калійних добрив . Перед внесенням добрива добре перемішують з грунтом і заповнюють цією сумішшю ями на 2/3 об'єму. Після цього в ямі бажано зробити невеликий прошарок з родючого верхнього шару грунту, розмістивши на ньому коріння рослини, і остаточно засипати такий же неудобренной грунтом. При такій посадці не відбувається гноблення рослин в перший рік життя внаслідок безпосереднього контакту коренів з висококонцентрованими мінеральними добривами.
Після хорошої предпосадочной підготовки грунту добрива вносять через два-три роки, обмежуючись лише азотними підгодівлею навесні з розрахунку 20 ... 25 г аміачної селітри або 10 ... 15 г сечовини на 1 м2. Надалі на грунтах, середньо забезпечених поживними речовинами, щорічно вносять на один плодоносний кущ ожини до 6 кг перегною або компосту, 50 ... 60 г аміачної селітри, 90 ... 100 г суперфосфату і 25 ... 30 г калійних добрив, бажано не містять хлору.

Ожина. терміни посадки

Як правило, ожину садять ранньою весною, щоб уникнути вимерзання взимку, особливо в безсніжні періоди з чергуванням морозів і тривалих відлиг. Рослини найбільш зимостійких сортів можна висаджувати і восени, вкриваючи на зиму грунт в місцях посадки перегноєм, торфом або іншим органічним матеріалом шаром 10 ... 15 см.

Ожина. Схема посадки.

Саджанці пряморослих сортів ожини розміщують через 0,8 ... 1 м при ширині міжрядь не менше 1,8 ... 2 м. Схема розміщення сланких ожини залежить від сортових особливостей і системи формування куща. Слаборастущіе сорти при віяловій формуванні розміщують в ряду через 2 ... 2,5 м, сформовані за системою двостороннього і одностороннього плетіння - через 2,5 ... 3,5 м. Відстані між рядами повинні бути не менше 2 ... 2,5 м. Після посадки надземну частину стебел зрізують до поверхні грунту. У перший вегетаційний період з пасажирів біля основи стебла зародкових нирок зазвичай утворюються два-три сильних втечі. У наступні роки у сортів з прямостоячими стеблами формуються кущі з чотирьох-п'яти плодоносних стебел, з сланкими - з п'яти-восьми.

Фото 1, 2 - Різні види мульчі на ожині

Ожина. догляд

Догляд за посадками полягає в підтримці грунту в рядах в пухкому стані, знищення бур'янів і зайвих нащадків. Нащадки можуть з'являтися при пошкодженні коренів перекопкой, тому грунт під ожиною краще не копати, а рихлити на глибину до 5 см. Краще зміст грунту - під мульчею. В якості мульчі можна використовувати спанбонд, перепрілий гній, подрібнену кору, лушпиння насіння або гречки, вилежатися тирса та інше (фото 1-2, вгорі).
Ожина більш стійка до посухи, ніж малина, що пов'язано з більш глибоким розміщенням її коренів. Однак, поливати рослини ожини необхідно. У сильну посуху рослини поливають. Найбільша потреба у волозі спостерігається в період дозрівання ягід (липень-серпень).
При гарному догляді ожина на одному місці може нормально рости і плодоносити протягом 12-15 років.
При вирощуванні ожини, особливо стелеться, використовують різні типи шпалер (фото 3). Плодоносні пагони ожини фіксують до натягнутих рядах дроту або троса вручну підв'язками, шпагатом або скобами за допомогою степлера садового. Для кріплення пагонів до шпалер можна використовувати також спеціальні сітки (фото 4).

Фото 3, 4 - Шпалера, сітка на ожині
Фото 3, 4 - Шпалера, сітка на ожині

Ожина. Укриття рослин на зиму

З настанням осінніх холодів, слід подбати про утеплення однорічних пагонів ожини на зиму, для чого їх знімають зі шпалери, укладають на грунт, прикріплюють шпильками і вкривають будь-яким мульчирующим матеріалом (спанбонд, солома, торф, перегній, тирса та ін.), Що відображено на фото 5-7.

Фото 5, 6, 7 - Укриття ожини на зиму
Фото 5, 6, 7 - Укриття ожини на зиму

Ожина. обрізка

Навесні кущі треба встигнути розкрити до сильного набрякання бруньок і провести формуючу обрізку. Обрізають занадто довгі плодоносні батоги на висоті 1,5 ... 1,7 м, видаляючи таким чином близько 1/3 втечі, а також стебла з підсохлими верхівками - до живої нирки. У кущі залишають п'ять-шість плодоносних стебел, що цілком достатньо для нормального плодоношення, інші вирізають біля основи. Стебла рівномірно розподіляють по обидва боки шпалери уздовж верхніх дротів, нижню дріт залишають вільною для тимчасової підв'язки до неї молодих пагонів. Зростаючі молоді пагони підв'язують влітку в міру зростання. Бажано якомога раніше підняти їх з грунту і закріпити до нижнього ряду шпалери. Однорічні пагони в червні і в серпні вкорочують, видаляючи 5см верхівки (пинцировка). Після збирання врожаю отплодоносившие стебла вирізають біля поверхні грунту і видаляють з плантації.

Ожина. Збір врожаю

Урожай ожини прибирають поступово, у міру дозрівання ягід. У збирача повинні бути вільні обидві руки, щоб дістатися до ягід, які не пошкоджуючи колючками. Як правило, кошик або іншу тару підвішують на ремені. При зборі перестиглих ягід використовують судини, з яких не випливає сік. Ягода ожини може зберігатися до 5 днів в холодильнику. Однак, перезріла ягода ожини втрачає транспортабельність і годиться тільки на переробку. Збори повинні бути своєчасними і регулярними, приблизно 2 рази на тиждень.

Ожина. Хвороби і шкідники

В умовах Білорусі ожину найчастіше пошкоджує ожиновий кліщ, а з хвороб - ізрастаніє.
Ожинний кліщ пошкоджує плоди, будучи причиною «красноягодності» ожини. Поки випадки пошкодження носять приватний характер, від застосування пестицидів слід утриматися.
У уражених израстанием рослин утворюється маса тонких коротких (до 50 см) пагонів, які врожаю на наступний рік не дають. Заходи боротьби - використання здорового посадкового матеріалу, викопування і знищення хворих рослин, систематична боротьба з переносниками збудника хвороби - попелицями , Цикадками, нематодами.

Ожина. розмноження

Пряморослі сорти ожини розмножують, як і малину червону, кореневими нащадками, зеленими і кореневими живцями. Стелеться ожину розмножують горизонтальними відводками, верхівковими відведеннями і зеленими живцями.

Матеріал підготувала: Фролова Л. В. , Канд. с.-г. наук, зав. лабораторією генетичних ресурсів відділу ягідних культур