Новости

Що можна приготувати з какао рецепти

  1. Шоколадні кульки «Снікерс» з арахісом Спробувавши хоч раз в житті чудову випічку з цим чудовим шоколадним...
  2. Спосіб приготування
  3. шоколадний брауні
  4. складові
  5. шоколадне фондю
  6. Складові:
  7. Пісочне печиво з какао
  8. Складові:
  9. Сирно-шоколадний пиріг

Шоколадні кульки «Снікерс» з арахісом

Спробувавши хоч раз в житті чудову випічку з цим чудовим шоколадним порошком, точно захочеться насолодитися нею знову і знову, занурюючись повністю в пряний, смачний, з невеликою гіркуватістю смак і аромат.

Складові:

  • вершки - 50 мл
  • вершкове масло - 40 г
  • какао - 2-3 ст. л.
  • арахіс - 300 г
  • цукор - 200 г
  • сухе молоко - 300 г

арахіс - 300 г   цукор - 200 г   сухе молоко - 300 г

Спосіб приготування

  1. Какао, вершки і масло перемішуємо і ставимо в кухлик на вогонь.
  2. Доводимо суміш до кипіння, обов'язково постійно помішуючи.
  3. Горіхи можна використовувати будь-які. У нашому випадку - це арахіс.
  4. Його необхідно заздалегідь обсмажити і очистити від лушпиння.
  5. Знімаємо закіпевшую шоколадну суміш з вогню, додаємо в загальну масу арахіс і вершкове масло.
  6. Ретельно перемішуємо і потихеньку, невеликими порціями додаємо сухе молоко, продовжуючи помішувати.
  7. Далі загусла масу добре вимішуємо руками і катаємо невеликі кульки.
  8. Викладаємо їх на блюдо, застелене пергаментом або харчовою плівкою.
  9. Бажано плівку присипати сухим молоком, щоб цукерки не прилипали до ємності.
  10. Готові кульки «Снікерс» прибираємо на пару годинок в холодне місце, що добре застигли.

Читай також: Шоколадне печиво «з тріщинами»

шоколадний брауні

шоколадний брауні

складові

  • какао - 50 г
  • борошно - 85 г
  • ванілін - 1.л
  • яйця - 2 шт
  • цукор - 200 г
  • вершкове масло - 130 г.

Спосіб приготування

  1. Беремо вершкове масло (заздалегідь його викладаємо, що б воно стало м'яким).
  2. Додаємо до нього цукор, какао-порошок і ванілін - все добре перемішуємо.
  3. В окремій мисці збиваємо яйця, додаємо до загальної суміші.
  4. Далі поступово додаємо борошно і замішуємо тісто, густе, як сметана.
  5. Виливаємо тісто по формах, ставимо в розігріту заздалегідь духовку і випікаємо до повного приготування.

    Читай також: Рецепт смачного какао «як в дитячому саду»

шоколадне фондю

шоколадне фондю

Складові:

  • шоколад - 400 г
  • вершки - 150 мл
  • вершкове масло - 20 г
  • какао - 4 ст.л
  • фрукти

Спосіб приготування

  1. Беремо каструлю, виливаємо в неї вершки, добре нагріваємо і знімаємо з вогню.
  2. Шоколад ламаємо на невеликі шматочки і відправляємо до вершків до повного розчинення.
  3. Додаємо до загальної маси вершкове масло і какао-порошок - все збиваємо міксером.
  4. Фрукти нарізаємо на невеликі шматочки, шоколадну масу виливаємо в спеціальний посуд для фондю, занурюємо в суміш фрукти і просто насолоджуємося!

Читай також: шоколадний фондан

Пісочне печиво з какао

Пісочне печиво з какао

Складові:

  • борошно - 400 г
  • цукор - 100 г
  • ванілін - за смаком
  • сода - 0,5 ч.л.
  • какао-порошок - 2 ст.л.
  • яйця - 1 шт.
  • маргарин - 100 г
  • сметана - 100 мл
  • цукрова пудра - для посипання

Спосіб приготування

  1. Борошно просіяти через сито, маргарин розтопити на водяній бані.
  2. Змішати борошно, цукор, ванілін, соду і какао-порошок.
  3. Збити яйце, додати до сухих інгредієнтів і перемішати.
  4. Розтоплений маргарин влити в загальну масу, додати сметану і замісити тісто.
  5. З тіста зробити печиво будь-якої форми, викласти на деко і запікати в духовці близько 20 хвилин.
  6. Після дістати, остудити і присипати зверху або цукровою пудрою, або какао-порошком.

    Читай також: Улюблені заготовки ласунів: сливовий джем з какао

Сирно-шоколадний пиріг

складові

  • борошно - 500 г,
  • вершкове масло - 300 г,
  • цукор - 400 г,
  • сир - 500 г,
  • какао - 4 ст.л,
  • яйця - 3 шт,
  • сметана - 150 г,
  • ванілін - 1.ч.л.

Спосіб приготування

  1. Для початку потрібно перетерти дрібненько сир, щоб не було грудок.
  2. Далі збиваємо окремо яйця з 200 г цукру і ваніліном.
  3. Додаємо до отриманої маси сметану і 2 столові ложки борошна, добре перемішуємо.
  4. В іншій мисці дрібно порубати масло з борошном, какао-порошком і половиною цукру.
  5. Все повинно перетворитися в дрібну шоколадну крихту.
  6. Далі розігріваємо духовку, змащуємо форму вершковим маслом і викладаємо першим шаром трохи вершкової крихти з какао, другим шаром сирну масу і третім завершальним шаром знову крихту з какао.
  7. Ставимо в духовку і випікаємо при температурі 180 градусів близько 40 хвилин.

Смачного!

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.