Новости

Рецепт пирога з вишнею в духовці

  1. складові
  2. приготування
  3. Рада редакції

У кожної господині є улюблені страви: ті самі, що завжди викликають захват домашніх і моментально з'їдаються, але при цьому так само швидко і легко готуються. Для мене це пиріг з вишнею.

І тут зовсім не є принциповим, свіжа це вишня або заморожена, тому що незалежно від пори року і погоди за вікном цей пиріг здатний подарувати відчуття справжнього літа на тарілці!

Що може бути краще ніжного, солодкого м'якушки і ароматною вишні! Легка кислинка і трохи терпкий присмак вишні добре поєднуються з солодким пишним тестом. При цьому готувати ці ласощі зовсім не складно і при бажанні ти легко можеш впоратися з цим пирогом за півгодини.

Редакція «Так Просто!» Пропонує тобі приготувати чудовий пиріг з вишнею на кефірі. У теплий період можна використовувати свіжі ягоди, а взимку консервовані або заморожені!

складові

  • 1 ст. кефіру
  • 200 г вишень
  • 1 ст. борошна
  • 3 яйця
  • 1 ст. цукру
  • 1,5 ч. Л. розпушувача тесту
  • 1 ч. Л. вершкового масла
  • цукрова пудра (за бажанням)

вершкового масла   цукрова пудра (за бажанням)

приготування

  1. Розігрій духовку до 180 градусів.

    Розігрій духовку до 180 градусів

  2. Цей пиріг можна приготувати як зі свіжою вишнею, так і з замороженої. Свіжі ягоди потрібно добре вимити і видалити кісточки, а потім відкинути на друшляк, щоб стік сік.

    Заморожені вишні розморозь і теж прибери сік, що утворився.

  3. У зручну ємність помести цукор і яйця. Збий їх віночком до появи дрібних бульбашок.

    Збий їх віночком до появи дрібних бульбашок

  4. У пінисту однорідну масу з яєць і цукру даси кефір і ретельно все перемішати.

    У пінисту однорідну масу з яєць і цукру даси кефір і ретельно все перемішати

  5. Тепер додай в масу розпушувач і борошно. У рецепті вказано 1 стакан, це 130 грамів. Але ж мука у всіх різна, а якщо врахувати ще і розмір яєць, і густоту кефіру, то для отриманої занадто рідкої маси її знадобиться трохи більше.

    Тісто має насилу опадати з ложки, тобто бути таким, як на оладки.

  6. Форму для випічки змасти маслом, а щоб пиріг не прилип до дна, його можна покрити пергаментним папером. Я використовую форму для випічки діаметром 18 сантиметрів, висота пирога при цьому виходить близько 7 сантиметрів. Вилий тісто в форму.

    Вилий тісто в форму

  7. Зверху по колу розклади вишні і постав майбутній пиріг в духовку. Пропікаються пиріг по часу від півгодини до 45 хвилин.

    Готовність визнач по сірнику (застроми її в пиріг, якщо суха, значить, готово).

  8. Готовому пирогу дай охолонути в прочинених духовці.

    Посип остиглий пиріг цукровою пудрою і подавай до ароматного чаю або міцної кави, хто що любить.

Рада редакції

Також пропоную тобі дізнатися ще один рецепт - віденський пиріг з вишнею . Ці ласощі ідеально підійде для вечірніх посиденьок з близькими друзями за чашкою гарячої кави або чаю.

Величезний плюс цього пирога в тому, що готується він зі звичайних інгредієнтів і за мінімум часу . Ягідний сезон вже близько, так що візьми на замітку цей чудовий рецепт. До речі, начинку з вишні легко можна замінити малиною, абрикосами, чорницею і багатьом іншим.

Поділися цим чудовим рецептом з друзями, родичами і знайомими!

Автор статті

Анастасія Давиденко

Настя займається йогою і обожнює подорожі. Мода, архітектура і все прекрасне - ось до чого прагне серце дівчини! Анастасія займається дизайном інтер'єрів, а також робить неповторні прикраси з квітковою тематикою. Мріє пожити у Франції, вчить мову і жваво цікавиться культурою цієї країни. Вважає, що людині потрібно все життя вчитися чомусь новому. Улюблена книга Анастасії - «Їж, молись, кохай» Елізабет Гілберт.