Demarle - компанія, заснована 1965 року Гі ДеМарле. Компанія Demarle є лідером в розробці новітніх технологій у сфері антиадгезійних покриттів (покриттів, що перешкоджають прилипанню або підгоряння) в харчовій сфері. Продукцією Demarle є форми для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, кондитерські килимки, рельєфні підставки, сітки для випічки, кондитерські листи, різаки, лоткові блоки і багато іншого. Ці вироби виготовляються з найкращих харчових матеріалів. Перевагою такої унікальної продукції є те, що антиадгезійних покриття можна використовувати до 3000 разів до появи будь-якого підгоряння або прилипання.
Компанія Demarle розробляє нові технології в процесі випічки хлібобулочних і кондитерських виробів, використовуючи при цьому Silpat® в спеціальних тканинах для листів Silform®.
Листи Silform - це спеціальні тканини, з вентильованого структурою, які мають антиадгезійним покриттям, які ідеально підходять для випічки найрізноманітніших хлібобулочних і кондитерських виробів.
Незабаром, рамки компанії розширюються, і Demarle патентує винахід, виготовлене з матеріалу Flexipan®.
Форми Flexipan дозволяють здійснювати приготування всіх солодких і солоних блюд, які зазвичай готуються в формах для випічки, як при випіканні, так й при швидкому заморожуванні. Виріб Flexipan працює при температурі від - 400С до + 2800С.
Ексклюзивним представником Demarle в Україні є компанія СП Контакт.
demarle.com