Користь і шкода селери: властивості кореня, стебла, соку і їх вплив на здоров'я людини, для жінок, для потенції у чоловіків, протипоказання

1. Чим корисно рослина для здоров'я людини?
2. корінь
3. стебло
4. сік
5. Чи може бути шкода?
6. Корисні властивості для жінок
7. Чи сприяє підвищенню потенції у чоловіків?
8. Чи є протипоказання?
9. Як краще вживати?
10. У сирому вигляді
11. Варіанти приготування в складі блюд
12. Суп для схуднення
13. Корисне відео

Це трав'яниста овочева культура включає в себе цілих 17 видів, найбільш поширеним з яких вважається селера пахуча. Рослина не боїться холоду, що дозволяє вирощувати його повсюдно.

Зі збільшенням популярності концепції здорового харчування все більше людей включають в свій раціон селеру, але не всім відомо про його користь і шкоду. Яке позитивний вплив трави на організм, чи можливі негативні наслідки від її споживання і як її краще їсти розглянемо далі.

Чим корисно рослина для здоров'я людини?

Це кремезна зелена рослина, що досягає 1 метра у висоту, має розетку листя і коренеплід. Чим корисний селера, залежить безпосередньо від споживаної частини. Компоненти, що входять до складу коренеплоду і зелені, різні.

корінь

Для отримання великого їстівного коренеплоду були виведені спеціальні сорти рослини. До них відносяться: гігант, каскад, анита і ін. Вони рекомендовані як для посадки на відкритому повітрі, так і для тепличних умов. Корисні властивості і протипоказання кореня селери визначаються його складом.

Таблиця 1. Компоненти коренеплоду

Крім того, корисні властивості селери обумовлює клітковина, кальцій, фітостероли, фосфор, цинк та інші компоненти.

стебло

Зелень також багата на бор і рубідій, але також в ній багато заліза і ванадію. Користь і шкода стебла селери пояснюються також високим вмістом:

• вітаміну С;
• бета-каротину;
• фолієвої кислоти;
• вітамінів групи В.

Вітамін С робить загальний зміцнювальний вплив, бере участь в процесі обміну речовин. Бета-каротин є попередником вітаміну А і відрізняється антиоксидантний ефект. Фолієва кислота важлива для зростання і розвитку, бере участь в процесі кровотворення. Вітаміни групи В необхідні для формування клітин крові, функціонування щитовидної залози, підтримки здоров'я волосся, нігтів і шкіри. Найбільше в зелені міститься рибофлавіну.

зелень селери

сік

Продукт отримують як з коренеплоду, так і з стебел рослини. Корисні властивості і протипоказання соку селери практично ідентичні характеристикам сировини.

Деякі компоненти, наприклад вітамін С, руйнуються під впливом кисню, що робить вичавку менш кращою. Користь соку з селери дозволяє рекомендувати його для чоловіків і жінок, але в розумних кількостях.

Чи може бути шкода?

Незважаючи на численні оди сприятливому впливу рослини, не варто залишати без уваги і ймовірні негативні наслідки від його споживання. У деяких випадках селера приносить не тільки користь для організму жінки або чоловіки, а й істотної шкоди.

Таблиця 2. Наслідки споживання коренеплоду і зелені

Корисні властивості для жінок

Рослина рекомендовано для представниць прекрасної статі. Повною мірою користь селери для жінок проявляється при споживанні продукту в сирому вигляді. Рослина має загальне зміцнювальний вплив, уповільнює процес старіння, сприятливо позначається на стані волосся, нігтів і епітелію. Серед того, чим корисні стебла селери для жінок, слід виділити і фолієву кислоту, яка відіграє важливу роль у формуванні ембріона.

Низька калорійність сприяє включенню продукту в дієтичне меню. При гарній переносимості селери його можна вживати без будь-яких обмежень: протипоказань до включення в їжу воно не має, характеризується виключно корисними властивостями для жінок.

Чи сприяє підвищенню потенції у чоловіків?

Існує інформація про користь селери для чоловіків щодо потенції. Однак споживання рослини не здатне істотно позначитися на сексуальної функції. З цією метою краще справляються фармацевтичні засоби.

Чи є протипоказання?

Споживання рослини в розумних дозах йде на благо. Слід пам'ятати, що крім корисних властивостей, існують і протипоказання щодо включення селери в раціон.

Таблиця 3. Обмеження по поїданню коренеплоду і трави

Як краще вживати?

Найбільше користі для організму людини приносить споживання сирих стебел або коренеплоду селери. Будь-яка теплова обробка згубно позначається на цінних компонентах.

У сирому вигляді

Рослина відрізняється специфічним запахом і смаком, тому поїдати його в чистому вигляді мало хто здатний. Найпростіший спосіб - з'їсти сирої селера, зберігши його користь і мінімізувавши шкоду для здоров'я чоловіків і жінок, - приготувати смузі. Для цього слід взяти корінь або зелень рослини і подрібнити у блендері. До маси можна додати морквяний сік, яблучне пюре, скибочки свіжого огірка.

Інгредієнти для смузі з селерою

Варіанти приготування в складі блюд

Ще один спосіб «взяти від рослини все» - додати його в салат. Корінь або стебло слід нарізати кубиками, додати нарізану відварну курячу грудку, трохи свіжого огірка і заправити лимонним соком. Не варто додавати в салат з селери майонез - продукт не тільки негативно позначиться на користь страви, а й завдасть шкоди для здоров'я чоловіків і жінок.

Серед варіантів страв з рослиною також:

• суп-пюре (з фенхелем, сочевицею, яловичиною та ін.);
• гарніри (тушковані стебла з квасолею, цвітною капустою, грибами і т.д.);
• гарячі страви (тушкована тріска зі стеблами; овочеве рагу з каперсами; з яловичиною на грилі) і т.д.

Суп для схуднення

Серед того, чим корисний селера для чоловіків і жінок, виділяють і його цінність для нормалізації ваги.

Корисне відео

Що трапиться з організмом, якщо кожен день їсти селеру, дізнаєтеся з відео:

висновок

1. Відповідь на питання про те, чи корисний селера для чоловіків і жінок, в більшості випадків позитивний.
2. Рослина має цікавий смак і багато цінними речовинами.
3. Траву можна додавати до різних страв або є в натуральному вигляді.