Новости

Кава без кофеїну шкода чи користь?

  1. Як виходить кава без кофеїну?
  2. У каві без кофеїну дійсно немає кофеїну?

У кавових зернах міститься кофеїн, який надає нам бадьорість, підвищує активність, тонізує і покращує концентрацію уваги. Однак останнім часом досить велику популярність отримав кави без кофеїну. Він був створений для тих, хто хотів би пити каву, але не потребує підвищення фізичної активності та інших тонізуючих діях кофеїну. Також кава без кофеїну - найкраще рішення для тих, кому кофеїн протипоказаний, але хто не може відмовитися від улюбленого напою.

Смак кави, в якому немає кофеїну, практично не відрізняється від звичайного кавового напою. Аромат його також не змінюється. Тому від його вживання можна отримувати таке ж задоволення, як і від класичної кави.

Як виходить кава без кофеїну?

Вперше кави без кофеїну з'явився на світло абсолютно випадково. Один з кораблів, що перевозив на континент в своїх трюмах тюки з кавовими зернами, потрапив в шторм. Весь вантаж був зіпсований, трюми залиті водою. На щастя, серед продавців, чий товар перевозився на цьому кораблі, був німець Л. Роземус. Чоловік не був готовий змиритися з тим, що товар, за який він віддав великі гроші, безповоротно зіпсований і не годиться для продажу. Роземус вирішив схитрувати. Він спочатку промив зерна від води і солі, потім гарненько їх висушив, а слідом обсмажити. Потім чоловік зварив із зерен в турці кава і спробував напій.

З'ясувалося, що кава не втратив свого чудового смаку і аромату, він був настільки ж запашним і вишуканим. Але ось збудливої ​​дії, який завжди надавав звичайну каву, після вживання такого напою не спостерігалося.

Так вперше в історії в продаж надійшов кави без кофеїну, і сталося це більше сотні років назад - в 1903 році.

У каві без кофеїну дійсно немає кофеїну?

Кава, який продається з полиць магазину з написом на упаковці "без кофеїну", все ж містить кофеїн. Ось тільки зміст його в напої суттєво знижено. За допомогою спеціальних технологій в кавових зернах рівень кофеїну зменшується і не перевищує 10-20 мг на чашку, хоча в класичному кави його рівень в 20-30 разів вище.

Пити такий напій можуть люди похилого віку, діти, вагітні жінки та всі ті, кому звичайну каву вживати не рекомендується.

Отримати додаткову інформацію про інші властивості кави і його вплив на здоров'я людини можна в нашій статті "Кава і здоров'я - поєднувані поняття?" .

Як виходить кава без кофеїну?
У каві без кофеїну дійсно немає кофеїну?
Як виходить кава без кофеїну?
У каві без кофеїну дійсно немає кофеїну?