Латаття - цариця рік і озер, русалочий квітка, німфея, латаття, одолень-трава, що вабить загадка спокійних вод - одне з найдавніших покритонасінних рослин на планеті.
З появою її квіток на початку літа наші водойми перетворюються, стають ошатними і урочистими.
Ні з одним рослиною не пов'язане стільки легенд і переказів у різних народів, як з лататтям. У далекій давнині на Русі латаття вважали однією з дев'яти чарівних трав, поряд з плакун-травою, квітучим папороттю, тирлич, Адамової головою, розрив-травою, орхіліном, прікришем і нечуй-вітром. Латаття в цьому списку значилася під ім'ям «одолень-трава». Її наділяли властивістю охороняти мандрівників. Сушене кореневище складали в мішечок або посудину, який, вирушаючи в дорогу, вішали на груди.
КВІТКА німфи
Наукове латинська назва латаття, Nymphaea, нітрохи не менш поетично. Відбувається воно від грецького «німфа», що означає «лялечка». У грецькій міфології німфи - прекрасні юні створіння, покровительки струмків, лісів, озер та інших природних об'єктів. За легендою, одна з німф страждала від нерозділеного кохання до Геракла. Зглянувшись над нею, боги перетворили її в найчистіший квітка, сяючий своєї непорочної красою на поверхні водної гладі. Від імені Німфея було утворено і назва цілого ботанічного сімейства - німфейних, типовим родом якого стала латаття.
ЕФЕКТ ЛОТОСА
Чистота латаття, яку оспівують поети, зовсім не здається, не плід уяви. Листя і квітки цих чудових мешканок плавно поточних вод покриті спеціальним складом, відштовхуючим будь-який бруд. Це природне явище, відоме з давніх-давен, вчені розгадали порівняно недавно. Німецький ботанік В. Бартлотт в 1990-і роки досліджував поверхню аркуша іншого водного рослини - лотоса, за допомогою скануючого зондового мікроскопа, що дає дуже сильне збільшення. Те, що він там побачив, вчений запатентував як відкриття під назвою «ефект лотоса».
Зараз створені різні фарби і матеріали, що імітують цей ефект. Вкрита ними поверхню не мажеться. Найціннішим таке винахід виявився для лікарень, де на дверні ручки щодня потрапляють мільйони бактерій. Виготовлені з подібних матеріалів, вони не залишають бактеріям жодних шансів закріпитися на їх поверхні. Справжній лотос і латаття не родинні рослини, але особлива поверхню листя і квітів у них однакова.
приворотне зілля
У старовинних європейських травниках латаття значилася як приворотне зілля, за допомогою якого можна було приворожити об'єкт нерозділеного кохання.
В наші дні хімічний склад кореневищ латаття вивчений досконально. У них виявлені алкалоїд німфеін, що впливає на центральну нервову систему, і глікозид німфалін, який має седативний і снодійним дією. Іноді можна зустріти згадка про використання екстрактів різних видів латаття в парфумерії в якості афродизіаків.
ПЕЛЮСТКИ і тичинки
Сімейство німфейних - одне з найдавніших квіткових рослин на землі. Їх відносять до групи так званих базальних дводольних, у яких збереглося багато незвичайних ознак древніх покритонасінних рослин. Наприклад, число органів квітки - пелюсток, тичинок і маточок - у них може бути майже будь-яким. Крім того, у латаття немає чіткої межі між пелюстками і тичинками: якщо «розібрати» квітка на «деталі», можна побачити поступовий перехід одних органів до інших. Чашолистки у латаття, що ростуть в наших водоймах, зелені, а пелюстки білі. В Росії мешкають лише кілька видів: латаття білосніжна (Nymphaea candida), біла (Nymphaea alba), і північний сибірський вид - латаття чотиригранна (Nymphaea tetragona), теж з білими, але мініатюрними квітками. Латаття біле зустрічається набагато рідше латаття білосніжною. Квітки у неї більші, до 15 см, з загостреними краями пелюсток. Молоде листя червонуваті, з віком у них пофарбованої залишається лише нижня сторона. У тропічних і субтропічних видів гамма забарвлення квіток набагато різноманітніше - їх пелюстки можуть бути яскраво-червоними, бордовими, рожевими, жовтими, блакитними, темно-синіми. Що достигають плоди латаття за формою дійсно нагадують глечик, можливо, саме тому рослина і отримало свою назву.
СТАРОВИННИЙ ПРУД У САДУ
Створено багато зимостійких гібридних сортів латаття, здатних рости в нашому кліматі. Найпоширеніші з них - отримані в кінці XIX століття французьким селекціонером Ж. Б. Латур-Марліаком. Секрет його успіху до сих пір залишається нерозгаданим. Припускають, щоб надати пелюсткам різне забарвлення, він схрещував зимостійкі латаття білу з південними видами. Гібриди Марліака цвітуть аж до перших серйозних морозів і добре зимують в наших умовах. Вони не утворюють насіння, що дозволяє зберігати чистоту сортів.
ЦІКАВІ ФАКТИ ПРО білого латаття
Квітки у всіх видів латаття цвітуть тільки чотири дні. Вони відкриваються вранці, приблизно о 9 годині, і закриваються ввечері, близько 18. В похмуру погоду можуть не відкриватися зовсім, а перед дощем обов'язково ховаються під воду.
КОРОТКА ХАРАКТЕРИСТИКА
Царство: рослини.
Відділ: покритонасінні.
Клас: дводольні.
Порядок: лататтєцвіті.
Сімейство: кувшинковиє, або німфейних.
Рід: латаття.
Вид: латаття біле.
Латинська назва: Nymphaea alba.
Розмір: діаметр - до 200 см, висота - 60-250 см.
Життєва форма: трав'янистий багаторічник.