- Смачний і швидкий вечеря: легкі рецепти на швидку руку
- Хрусткий омлет з картоплі
- Панцанелла
- Смачна страва на вечерю: рубані сирні котлети з зеленню
- почитати ще:
Дата публікації: 29 жовтень 2016 р
Переглядів: 3425
Сучасний ритм життя диктує свої правила і часто саме приготування смачної страви на вечерю не входить в рамки стрімко проходить дня. Багато господинь цінують свій час і швидкі рецепти - ідеальне підмога для того, щоб приготувати простий смачну вечерю.
Різні варіації пасти, запіканки, запечене м'ясо з овочевим гарніром і багато іншого - організувати вечірню трапезу легко.
Смачний і швидкий вечеря: легкі рецепти на швидку руку
Якщо скласти меню на тиждень, буде набагато простіше стежити за наявністю продуктів і дотримуватися схеми, щоб уникнути раптовості, яка змушує лише «ламати голову» над вибором страви.
Ось кілька варіантів з подальшим докладним описом, які можна приготувати швидко і смачно:
- салат;
- основне блюдо;
- закуски до вечері.
Смачна вечеря на швидку руку для чоловіка або для всієї родини можна приготувати, маючи в наявності картопля, овочі, куряче філе і 15-30 хвилин вільного часу з розрахунку на одну порцію.
Хрусткий омлет з картоплі
Легкий в приготуванні вечерю зажадає 2 шт. картоплі, 1 яйце, 30 г вершкового масла і приправи за смаком.
Картоплю очищаємо, промиваємо і натираємо на крупній тертці. В отриману масу додаємо яйце, сіль і чорний мелений перець, за бажанням можна додати інші спеції (сушений базилік, зелень). Суміш ретельно перемішуємо. Розтоплюємо вершкове масло і виливаємо картопляно-яєчну масу на сковороду, рівномірно розрівнюючи її по поверхні. На середньому вогні обсмажуємо омлет з двох боків до золотистої скоринки. Готову страву можна прикрасити редискою і гілочками петрушки.
Панцанелла
Ситно і смачно - салат Панцанелла припаде до смаку кожному домочадці. Для цього необхідно 100 г хліба (будь-якого, вибираємо за смаком), 1 огірок, 5 шт. чері (можна замінити звичайними помідорами), 100 г червоного солодкого перцю, 1 шт. червоної цибулі, 1 головка часнику, 2 ст. л. оливкового масла і сіль, перець за смаком.
Перець, огірки і помідорами нарізаємо великими шматочками. Цибулю ріжемо півкільцями, до нього додаємо нарізану тонкими слайсами часник. Хліб ламаємо на шматочки і додаємо в нього оливкову олію, овочі та цибулю з часником. Додавши спеції, все ретельно перемішуємо і накриваємо на стіл.
Смачна страва на вечерю: рубані сирні котлети з зеленню
М'ясо повинно бути в раціоні в будь-якому випадку, тому рубані курячі котлети - оптимальний варіант приготування смачної вечері на швидку руку.
знадобитися:
- куряче філе (2 половинки);
- 100 м твердий сир;
- 1 цибуля ріпчаста;
- яйце (1 шт.);
- крохмаль картопляний (2 ст. л.);
- оливкова олія (4 ст. л.);
- зелень і спеції за смаком.
Куряче філе і сир нарізаємо кубиками середніх розмірів. Лук і зелень дрібно шаткуємо. Змішуємо ці інгредієнти і додаємо яйце і крохмаль, ретельно перемішуємо. На попередньо розігріту сковороду з оливковою олією викладаємо сформовані в столовій ложці котлетки. Готуємо до готовності на середньому вогні під закритою кришкою. Для отримання рум'яної скоринки, слід після закінчення процесу приготування відкрити кришку і обсмажити котлети по пару хвилин з кожного боку.
Приготувати смачний і швидкий вечерю цілком реально. Головне проявити трохи креативного мислення і запастися хорошим настроєм.
Якщо помітили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl + Enter!
почитати ще:
Поділися з друзями!