Найсмачніша з усіх ковбас - це, звичайно ж, домашня ковбаса, зроблена своїми руками, без будь-яких шкідливих добавок і домішок.
Але ось проблема: не кожна господиня горить бажанням морочитися з кишками. Це копітка справа не багатьох приваблює, особливо з незвички.
Тому сьогодні ми вам пропонуємо дуже простий рецепт смачної домашньої ковбаси, яку можна приготувати без кишок, в фользі.
складові
- 1 кг свинини
- 500 г сала з м'ясним прошарком
- 5-6 зубчиків часнику
- 1 ст. л. меду
- чорний перець, сіль за смаком
- 50 мл води
- фольга
- рослинне масло для змазування фольги
Форму ковбасному виробу можна надати будь-яку: довгасту, у вигляді невеликих ковбасок, згорнутих колечками. Адже головне в домашньої ковбаси - це її неповторний смак, чарівний аромат і стовідсоткова натуральність!
Раніше «Так Просто!» Вже публікував рецепт хрустких і ароматних картопляних ковбасок з грибами . Рецепти таких ковбасок є в кухні багатьох слов'янських народів - білоруської, української, польської.
Напередодні Світлого Воскресіння Христового ми пропонуємо рецепт страви, яке є обов'язковим атрибутом великоднього столу. Сподіваємося, тобі сподобається рецепт домашньої свинячої ковбаси , І ти поділишся нею з друзями.
Автор статті
Микола Ладуба
Микола Ладуба обожнює активно проводити час, займається пішим туризмом. Він великий шанувальник фантастики. Синові Миколи всього 7 років, але він розділяє татові захоплення: що може бути краще, ніж затишно влаштуватися і дивитися всією сім'єю серіал «Зоряний шлях»? Наш автор до всіх питань підходить докладно, про це говорить якість його статей. Улюблена книга Миколи - «Чорний принц» Айріс Мердок.
Синові Миколи всього 7 років, але він розділяє татові захоплення: що може бути краще, ніж затишно влаштуватися і дивитися всією сім'єю серіал «Зоряний шлях»?