Новости

Бісквітний рулет: дуже смачний і простий рецепт

  1. Бісквітний рулет: дуже смачний і простий рецепт приготування
  2. Простий і смачний рецепт бісквітного рулету
  3. Шоколадно-банановий бісквітний рулет
  4. Спосіб приготування:

З безлічі рецептів приготування бісквітних рулетів я вибрав три найпростіших і смачних. З безлічі рецептів приготування бісквітних рулетів я вибрав три найпростіших і смачних Отже, пропоную Вам бісквітний рулет дуже смачний і простий рецепт. Для першого рулету нам знадобляться такі продукти:

  • чотири курячих яйця
  • по склянці пшеничного борошна і цукрового піску
  • пів чайної ложки соди (гасимо оцтом)
  • джем, варене згущене молоко або варення для начинки за смаком
  • цукрова пудра для посипання

Бісквітний рулет: дуже смачний і простий рецепт приготування

Збиваємо з цукровим піском чотири яйця, додаємо пшеничне борошно і гашене соду, продовжуючи безперервно збивати. тісто викладаємо тонким шаром на деко для випічки (деко застилає папером для випічки).

Випікаємо бісквітний корж п'ять-сім хвилин в попередньо розігрітій до двохсот градусів духовці. Готуємо до легкого золотистого кольору. Потім корж виймаємо, швидко змащуємо джемом або вареним згущеним молоком до смаку, також можна взяти будь-який густий крем за смаком, наприклад, сирний. Звертаємо рулетом і даємо просочитися, посипаємо цукровою пудрою до смаку.

Звертаємо рулетом і даємо просочитися, посипаємо цукровою пудрою до смаку

Простий і смачний рецепт бісквітного рулету

продукти:

  • п'ять яєць
  • по склянці пшеничного борошна (просіяного!) і цукрового піску
  • соняшникова олія для змащення
  • варення (джем або варене згущене молоко) за смаком
  • 100 грам чорного шоколаду (розтоплюємо) за бажанням
  • кондитерська посипання або цукрова пудра за смаком

Спосіб приготування:

Збиваємо з цукровим піском п'ять яєць, додаємо просіяне борошно, знову збиваємо. Виливаємо суміш на деко для запікання, вистелений пергаментним папером, змащеній олією. Випікаємо корж двадцять хвилин в духовці до золотистого кольору (готуємо при температурі 180-200 градусів). Гарячий корж змащуємо варенням (джемом або вареним згущеним молоком), швидко згортаємо рулетом. Готовий бісквітний рулет поливаємо розтопленим шоколадом (за бажанням) і посипаємо цукровою пудрою або кондитерської посипкою. Розрізаємо скибочками і подаємо.

Шоколадно-банановий бісквітний рулет

продукти:

  • п'ять курячих яєць
  • 250 грам цукру
  • склянка муки
  • три столові ложки какао-порошку
  • 300 грам сиру
  • два банана
  • 150 мл вершків
  • 50 грам чорного гіркого шоколаду
  • 100 мл сиропу для просочення бісквітного рулету

Спосіб приготування:

Білки відділяємо від яєчних жовтків і збиваємо до стійких піків. Яєчні жовтки збиваємо з цукровим піском до білого, додаємо розтоплений гіркий чорний шоколад, какао-порошок. Акуратно лопаткою змішуємо білки з шоколадною масою і всипаємо в кілька етапів просіяне борошно, при перемішуванні маса не повинна втрачати легкість.

Деко для випічки застилає пекарської папером, тісто розподіляємо рівномірно і ставимо випікатися в розігріту до 190 градусів духовку на дванадцять хвилин.

Готовий бісквітний корж трохи охолоджуємо і теплим звертаємо в рулет разом з пекарської папером, залишаємо до повного охолодження. 150 мл вершків збиваємо з цукровим піском, додаємо пастоподібний сир і збиваємо крем.

Розгортаємо остиглий бісквітний рулет, просочуємо сиропом, змащуємо кремом, на край викладаємо банани, розрізані на три частини. Звертаємо рулет, прикрашаємо за бажанням і залишаємо на кілька годин для просочення.

Вам сподобався бісквітний рулет дуже смачний і простий рецепт? Чекаю на ваші коментарі.

vkusstory.ru

Бісквітний рулет: дуже смачний і простий рецепт

4.4 (87.78%) Проголосувало 18

Популярні записи

Вам сподобався бісквітний рулет дуже смачний і простий рецепт?