Новости

Млинці з грибами і куркою

Nesty0892 Кухарчук 1 рівня

  • 19 січня 2012, 14:29
  • 3664

Вранці встала раніше, хотіла порадувати сестричку смачним сніданком. Вирішила зробити 2 варіанти млинців: з солоною і солодкою начинкою. Вийшло нереально смачно. Все доступно і просто, впорається початківець кулінар.

Все доступно і просто, впорається початківець кулінар

Замішуємо тісто з борошна, молока, яєць, солі, цукру, соди і додаємо 2-3 столових ложки соняшникової олії. Я збивала тісто в блендері. Кількість інгредієнтів варіюється в залежності від того, скільки необхідно порцій і за смаком. Консистенція - густа сметана. На фото вже менше половини залишилося тесту =)

На фото вже менше половини залишилося тесту =)

Загорнути можна в трубочку, конвертиком, але, оскільки млинчики у мене маленькі за розміром, я вирішила не морочитися і зробити просто подобу хачапурі). Складаємо млинець навпіл.
Ставимо млинець в мікрохвильовку на 1 хвилину, щоб розплавився сир.