1. Рецепти на день народження: прості і смачні рецепти фото День народження - відмінний привід накрити...
2. приготування:
3. Святкова закуска «Грибні пеньки»
4. Складові:
5. Грибний торт на закуску
6. Складові:
7. Швидкий салат «Чоловічі сльози»
8. Складові:
9. «Мурашник» - салат з куркою і соломкою з картоплі
10. приготування:
11. М'ясо по-французьки з адигейським сиром
12. приготування:
13. «Герцогиня» - гарнір з картоплі, який неможливо забути
14. Складові:
15. Лимонний лікер: для любителів елітного алкоголю
16. інгредієнти:
17. Рецепти на день народження: прості і смачні рецепти фото
18. Закуска «Павлиний хвіст»
19. приготування:
20. Святкова закуска «Грибні пеньки»
21. Інгредієнти:
22. Грибний торт на закуску
23. Інгредієнти:
24. Швидкий салат «Чоловічі сльози»
25. Інгредієнти:
26. «Мурашник» - салат з куркою і соломкою з картоплі
27. приготування:
28. М'ясо по-французьки з адигейським сиром
29. приготування:
30. «Герцогиня» - гарнір з картоплі, який неможливо забути
31. Інгредієнти:
32. Лимонний лікер: для любителів елітного алкоголю
33. інгредієнти:
34. Рецепти на день народження: прості і смачні рецепти фото
35. Закуска «Павлиний хвіст»
36. приготування:
37. Святкова закуска «Грибні пеньки»
38. Інгредієнти:
39. Грибний торт на закуску
40. Інгредієнти:
41. Швидкий салат «Чоловічі сльози»
42. Інгредієнти:
43. «Мурашник» - салат з куркою і соломкою з картоплі
44. приготування:
45. М'ясо по-французьки з адигейським сиром
46. приготування:
47. «Герцогиня» - гарнір з картоплі, який неможливо забути
48. Інгредієнти:
49. Лимонний лікер: для любителів елітного алкоголю
50. інгредієнти:
51. Рецепти на день народження: прості і смачні рецепти фото
52. Закуска «Павлиний хвіст»
53. приготування:
54. Святкова закуска «Грибні пеньки»
55. Інгредієнти:
56. Грибний торт на закуску
57. Інгредієнти:
58. Швидкий салат «Чоловічі сльози»
59. Інгредієнти:
60. «Мурашник» - салат з куркою і соломкою з картоплі
61. приготування:
62. М'ясо по-французьки з адигейським сиром
63. приготування:
64. «Герцогиня» - гарнір з картоплі, який неможливо забути
65. Інгредієнти:
66. Лимонний лікер: для любителів елітного алкоголю
67. інгредієнти:
68. Рецепти на день народження: прості і смачні рецепти фото
69. Закуска «Павлиний хвіст»
70. приготування:
71. Святкова закуска «Грибні пеньки»
72. Інгредієнти:
73. Грибний торт на закуску
74. Інгредієнти:
75. Швидкий салат «Чоловічі сльози»
76. Інгредієнти:
77. «Мурашник» - салат з куркою і соломкою з картоплі
78. приготування:
79. М'ясо по-французьки з адигейським сиром
80. приготування:
81. «Герцогиня» - гарнір з картоплі, який неможливо забути
82. Інгредієнти:
83. Лимонний лікер: для любителів елітного алкоголю
84. інгредієнти:

Рецепти на день народження: прості і смачні рецепти фото

День народження - відмінний привід накрити святковий стіл і здивувати гостей цікавими рецептами. Головне, що всі запропоновані нижче фото-рецепти дуже смачні і прості в приготуванні.

Закуска «Павлиний хвіст»

Для того, щоб приготувати цю страву, знадобляться прості і доступні інгредієнти. А саме:

• 2 свіжі огірки;
• 2 великих помідора;
• 2 стиглих баклажана;
• 2-3 зубчики часнику;
• сир (твердий) додається за смаком;
• маслини додаються за смаком;
• майонез для заправки;
• сіль.

приготування:

• Всі овочі ретельно промиваються під проточною водою і акуратно витираються рушником.
• баклажани нарізають кружечками і викладають в глибоку миску. Посипаються великою кількістю кухонної солі і перемішуються чистими руками. Приблизно через годину з овочів вийде вся гіркота, після чого їх потрібно промити великою кількістю води.

• Колечка баклажана обсмажуються на розігрітій сковороді з кожного боку по 4 хвилини. Щоб пішло все зайве масло після смаження перекласти їх на паперовий рушник або на папір для запікання.

• За цей час помідори і огірки нарізати тонкими кружечками. Закуска буде виглядати ще цікавіше, якщо вибрати томати різних кольорів.

• Сир натирається на крупній тертці, з'єднується з рубаним часником і майонезом. Все ретельно перемішують і на час відкидають у бік.

• Готові баклажани перекладаються на велике блюдо так, щоб вийшла форма павичевого хвоста. Зверху викладається кружечок помідора, потім сирна суміш, а в самому кінці - огірок.

• Залишається лише прикрасити закуску маслинами без кісточок і поставити блюдо в холодильник на 30-40 хвилин.

Святкова закуска «Грибні пеньки»

З таким незвичайним блюдом, який цар зробить в першу чергу, зможе впоратися навіть новачок.

Складові:

• 250 г печериць;
• 100 г твердого сиру;
• 4 ст. л. рафінованої олії;
• 1 багет (свіжий);
• 1 солодкий перець;
• 1 цибулина;
• сіль і свіжа зелень додаються за смаком.

приготування:

• Остившая начинка акуратно викладається в багет і посипається зверху тертим сиром .

• Майбутня закуска викладається на чистий лист і вирушає в розігрітий до 200 градусів духовку на 10 хвилин.

Готову страву можна прикрасити свіжою зеленню. Воно буде однаково смачним як в теплом, так і в холодному вигляді.

Грибний торт на закуску

Рецепти на день народження повинні відрізнятися цікавою подачею, що запам'ятовується смаком і простотою. Всім цим критеріям відповідає наступне блюдо, яке можна приготувати за вказаною інструкції з фото.

Складові:

• 0,5 кг свіжих грибів;
• 100 г + 4 ст. л. густої сметани;
• 100-150 г твердого сиру;
• 80 мл соняшникової олії;
• 2-3 цибулини;
• за рецептом сіль і перець додаються за смаком.

приготування:

• Лук нарізають невеликими шматочками. Гриби шинкують на тонкі пластинки.

• У розігріту сковороду спочатку відправляють порізану цибулю на кілька хвилин, а потім - свіжі гриби. Все добре перемішується, поле чого смажитися на сильному вогні до готовності. В самому кінці гриби доводять до смаку за допомогою спецій.

• Отримана начинка пропускається через м'ясорубку. Якщо хочеться отримати масу, схожу на паштет, то можна повторити цю дію ще один раз.

• Фольга для запікання складається в 6 шарів. лаваш розрізати на 4 рівні частини, тобто в результаті повинно вийти 8 аркушів.

• Перший пласт викладається на фольгу, промащується тонким шаром начинки і накривається лавашем. Дії повторюються, поки не закінчиться начинка.

• На самий верхній шар грибна маса не викладається - він промащується сметаною, точно так само як і боки майбутньої начинки.

Залишається лише відправити торт в розігрітий до 180 градусів духовку поки сир не розплавиться. Перед подачею на стіл, закуска розрізається на невеликі порції і за бажанням прикрашається свіжою зеленню.

Швидкий салат «Чоловічі сльози»

Для наступного фото-рецепта на день народження використовуються тільки найсмачніші і при цьому доступні продукти.

Складові:

• 350 г печериць (маринованих);
• 250 г відвареної курячої грудки;
• 200-250 г моркви по-корейськи;
• 150 г натертого сиру;
• 50 мл оцту;
• 4 курячих яйця (попередньо відварених);
• 1 цибулина;
• майонез.

приготування:

• Нашаткувати півкільцями і замаринувати його в столовому оцті (9%).

• За цей час відварна грудинка нарізається дрібними шматочками і викладається першим шаром на красиве кругле блюдо. Все промащується тонким шаром майонезу. Зверху викладається маринована цибуля.

• Мариновані гриби також подрібнюються і викладаються наступним шаром. Все знову промащується майонезом, який можна змішати з невеликою кількістю гірчиці.

• Передостаннім шаром салату йде корейська морквина. Залишається знову додати майонез і посипати все тертим сиром.

Салат «Чоловічі сльози» можна подавати до столу відразу ж після приготування, але чим довше страва настоїться, тим більш насиченим буде його смак.

«Мурашник» - салат з куркою і соломкою з картоплі

Незвичайна подача наступного страви привертає увагу гостей і пробуджує в них цікавість. Складно повірити в самому початку, що для його приготування використовуються елементарні інгредієнти.

• 250 г курячого філе;

• 100 г легкого майонезу;
• 100 мл рафінованої олії;
• 50 г твердого сиру;
• 3 пера зеленої цибулі;
• 2 бульби картоплі;
• 1 свіжий огірок;
• 1 томат;
• 1 зубчик часнику;
• сіль і перець додаються за смаком.

приготування:

• філе курки відварити у великій кількості підсоленої води. Після приготування м'ясо повинно охолонути прямо в воді, щоб зберегти свою соковитість.

• На наступному етапі простого фото-рецепта, відповідного на день народження, м'ясо нарізають дрібними квадратиками і перекладається в глибоку миску.

• До нього додають нарізаний помідор і нашатковану огірок. Щоб салат виглядав незвично і смачно, за рецептом його потрібно натерти на тертці для корейської моркви.

• У миску також відправляється тертий сир і пресований зубчик часнику. Кількість цих інгредієнтів може змінюватися, в залежності від особистих уподобань.

Салат доводиться спеціями до смаку і заправляється легким майонезом, який можна замінити нежирною сметаною.

• Залишається приготувати соломку з картоплі. Для цього використовується терка для корейської моркви. Після картопля ретельно промивається і просушується на кухонному рушнику.

• У глибокій каструлі розігрівається масло для смаження. Картопляна соломка обсмажується в ньому партіями до появи золотистого відтінку.

• Салат порційно викладають на тарілки, а зверху посипають остигнула картопляної соломкою.

М'ясо по-французьки з адигейським сиром

Наступний рецепт гарячого страви на день народження сподобається будь-якому Мясоєдов. Воно не тільки смачне, але і неймовірно просте в приготуванні. Ось список продуктів, які знадобляться:

• 1 кг свинини (Бажано без жиру);
• 1 кг свіжих грибів (краще всього печериць);
• 100 г твердого сиру;
• 100 г адигейського сиру;
• 2 томата;
• 2 ріпчасті цибулини;
• сіль, мелений перець і гірчиця додаються за смаком.

приготування:

• Гриби нарізають тонкими пластинками і обсмажують на розігрітій олії. У процесі приготування їх необхідно акуратно помішувати.

• Через кілька хвилин до грибів додають дрібно нарізану цибулю. Все перемішують дерев'яною лопаткою.

• Готові інгредієнти перекладають в глибоку тарілку. Потрібно почекати, поки вони трохи охолонуть.

• За цей час два види сиру натираються на крупній тертці.

• М'ясо нарізають невеликими скибочками і добре відбивається спеціальним молоточком з двох сторін.

• Духова шафа розігрівають до 200 градусів. Відбивні промащують гірчицею і викладаються на деко, який попередньо змастили рослинним або вершковим маслом. Також можна використовувати папір для випічки.

• На м'ясо спочатку викладають гриби, потім нарізаний помідор, а в самому кінці - адигейський і твердий сири. Деко відправляється в духовку на 35-40 хвилин.

• Готову страву подається до столу в гарячому вигляді разом з улюбленим гарніром або овочевим салатом.

«Герцогиня» - гарнір з картоплі, який неможливо забути

Прості і смачні рецепти на день народження повинні і виглядати відповідно. Адже навіть самий звичайний гарнір можна перетворити в маленький кулінарний шедевр.

Складові:

• 1 кг сирої картоплі;
• 50-100 г твердого сиру (можна скомбінувати різні сорти);
• 2 курячих жовтка;
• 0,5 ч. Л. мускатного горіха;
• сіль і мелений перець додаються за смаком.

приготування:

• Очищену картоплю заливають невеликою кількістю води, солять і відварюють до готовності. Залишається лише зробити пюре з додаванням свіжого молока.

• Сир натирають саме на дрібній тертці. В іншому випадку блюдо може розвалитися в процесі приготування.

• Сир перемішують зі злегка остигнув пюре. Туди ж додають жовток і спеції. Все добре перемішується до максимальної однорідності.

• Картопляна маса викладається ложкою в кондитерський мішок з фігурною насадкою. Важливо, щоб картопля все ще залишався теплим.

На пергамент акуратно видавлюють трояндочки невеликого розміру. Відстань між ними має бути в 1-2 см. Потрібно стежити, щоб вони не злиплися між собою.

Кулінарної пензликом квітки з картоплі промазиваются сирим жовтком. Можна обійтися і без цього, але тоді страва буде блідим і менш апетитним.

Запікається гарнір в розігрітій духовці при 200 градусів близько 20 хвилин. За цей час повинна з'явитися апетитна золотава скоринка.

Лимонний лікер: для любителів елітного алкоголю

Рецепт італійського лікеру «Лімончелло» простий і невигадливий. Такий напій найчастіше готується на день народження і вважається дуже смачним в Італії.

інгредієнти:

• 500 мл якісної горілки;
• 350 г питної води;
• 350 г цукрового піску;
• 5 стиглих лимонів.

приготування:

• Лимони ретельно промиваються під проточною водою, після чого з них гострим ножем счищается шкірка.

• Отримана цедра викладається на дно скляної банки і заливається горілкою. Ємність щільно накривається кришкою і настоюється в темному місці протягом тижня. Важливо раз в декілька днів акуратно збовтувати лимонний напій.

• По закінченню зазначеного часу готується сироп. Для цього в глибокій каструлі цукровий пісок з'єднується з питною водою. Все перемішується кілька разів і ставиться на повільний вогонь. Після закипання сироп вариться не більше 5 хвилин і охолоджується до кімнатної температури.

• За рецептом, щоб отримати смачний і простий напій на день народження, залишається лише процідити горілку через дрібне сито або марлю і змішати її з цукровим сиропом.

Як ви могли переконатися готувати з фото-рецептами набагато простіше.

Спираючись на досвід минулих поколінь і відомих кухарів, навіть зі звичайних продуктів можна приготувати неймовірні страви, які стануть прикрасою будь-якого столу.

Рецепти на день народження: прості і смачні рецепти фото

День народження - відмінний привід накрити святковий стіл і здивувати гостей цікавими рецептами. Головне, що всі запропоновані нижче фото-рецепти дуже смачні і прості в приготуванні.

Закуска «Павлиний хвіст»

Для того, щоб приготувати цю страву, знадобляться прості і доступні інгредієнти. А саме:

• 2 свіжі огірки;
• 2 великих помідора;
• 2 стиглих баклажана;
• 2-3 зубчики часнику;
• сир (твердий) додається за смаком;
• маслини додаються за смаком;
• майонез для заправки;
• сіль.

приготування:

• Всі овочі ретельно промиваються під проточною водою і акуратно витираються рушником.
• баклажани нарізають кружечками і викладають в глибоку миску. Посипаються великою кількістю кухонної солі і перемішуються чистими руками. Приблизно через годину з овочів вийде вся гіркота, після чого їх потрібно промити великою кількістю води.

• Колечка баклажана обсмажуються на розігрітій сковороді з кожного боку по 4 хвилини. Щоб пішло все зайве масло після смаження перекласти їх на паперовий рушник або на папір для запікання.

• За цей час помідори і огірки нарізати тонкими кружечками. Закуска буде виглядати ще цікавіше, якщо вибрати томати різних кольорів.

• Сир натирається на крупній тертці, з'єднується з рубаним часником і майонезом. Все ретельно перемішують і на час відкидають у бік.

• Готові баклажани перекладаються на велике блюдо так, щоб вийшла форма павичевого хвоста. Зверху викладається кружечок помідора, потім сирна суміш, а в самому кінці - огірок.

• Залишається лише прикрасити закуску маслинами без кісточок і поставити блюдо в холодильник на 30-40 хвилин.

Святкова закуска «Грибні пеньки»

З таким незвичайним блюдом, який цар зробить в першу чергу, зможе впоратися навіть новачок.

Інгредієнти:

• 250 г печериць;
• 100 г твердого сиру;
• 4 ст. л. рафінованої олії;
• 1 багет (свіжий);
• 1 солодкий перець;
• 1 цибулина;
• сіль і свіжа зелень додаються за смаком.

приготування:

• Остившая начинка акуратно викладається в багет і посипається зверху тертим сиром .

• Майбутня закуска викладається на чистий лист і вирушає в розігрітий до 200 градусів духовку на 10 хвилин.

Готову страву можна прикрасити свіжою зеленню. Воно буде однаково смачним як в теплом, так і в холодному вигляді.

Грибний торт на закуску

Рецепти на день народження повинні відрізнятися цікавою подачею, що запам'ятовується смаком і простотою. Всім цим критеріям відповідає наступне блюдо, яке можна приготувати за вказаною інструкції з фото.

Інгредієнти:

• 0,5 кг свіжих грибів;
• 100 г + 4 ст. л. густої сметани;
• 100-150 г твердого сиру;
• 80 мл соняшникової олії;
• 2-3 цибулини;
• за рецептом сіль і перець додаються за смаком.

приготування:

• Лук нарізають невеликими шматочками. Гриби шинкують на тонкі пластинки.

• У розігріту сковороду спочатку відправляють порізану цибулю на кілька хвилин, а потім - свіжі гриби. Все добре перемішується, поле чого смажитися на сильному вогні до готовності. В самому кінці гриби доводять до смаку за допомогою спецій.

• Отримана начинка пропускається через м'ясорубку. Якщо хочеться отримати масу, схожу на паштет, то можна повторити цю дію ще один раз.

• Фольга для запікання складається в 6 шарів. лаваш розрізати на 4 рівні частини, тобто в результаті повинно вийти 8 аркушів.

• Перший пласт викладається на фольгу, промащується тонким шаром начинки і накривається лавашем. Дії повторюються, поки не закінчиться начинка.

• На самий верхній шар грибна маса не викладається - він промащується сметаною, точно так само як і боки майбутньої начинки.

Залишається лише відправити торт в розігрітий до 180 градусів духовку поки сир не розплавиться. Перед подачею на стіл, закуска розрізається на невеликі порції і за бажанням прикрашається свіжою зеленню.

Швидкий салат «Чоловічі сльози»

Для наступного фото-рецепта на день народження використовуються тільки найсмачніші і при цьому доступні продукти.

Інгредієнти:

• 350 г печериць (маринованих);
• 250 г відвареної курячої грудки;
• 200-250 г моркви по-корейськи;
• 150 г натертого сиру;
• 50 мл оцту;
• 4 курячих яйця (попередньо відварених);
• 1 цибулина;
• майонез.

приготування:

• Нашаткувати півкільцями і замаринувати його в столовому оцті (9%).

• За цей час відварна грудинка нарізається дрібними шматочками і викладається першим шаром на красиве кругле блюдо. Все промащується тонким шаром майонезу. Зверху викладається маринована цибуля.

• Мариновані гриби також подрібнюються і викладаються наступним шаром. Все знову промащується майонезом, який можна змішати з невеликою кількістю гірчиці.

• Передостаннім шаром салату йде корейська морквина. Залишається знову додати майонез і посипати все тертим сиром.

Салат «Чоловічі сльози» можна подавати до столу відразу ж після приготування, але чим довше страва настоїться, тим більш насиченим буде його смак.

«Мурашник» - салат з куркою і соломкою з картоплі

Незвичайна подача наступного страви привертає увагу гостей і пробуджує в них цікавість. Складно повірити в самому початку, що для його приготування використовуються елементарні інгредієнти.

• 250 г курячого філе;

• 100 г легкого майонезу;
• 100 мл рафінованої олії;
• 50 г твердого сиру;
• 3 пера зеленої цибулі;
• 2 бульби картоплі;
• 1 свіжий огірок;
• 1 томат;
• 1 зубчик часнику;
• сіль і перець додаються за смаком.

приготування:

• філе курки відварити у великій кількості підсоленої води. Після приготування м'ясо повинно охолонути прямо в воді, щоб зберегти свою соковитість.

• На наступному етапі простого фото-рецепта, відповідного на день народження, м'ясо нарізають дрібними квадратиками і перекладається в глибоку миску.

• До нього додають нарізаний помідор і нашатковану огірок. Щоб салат виглядав незвично і смачно, за рецептом його потрібно натерти на тертці для корейської моркви.

• У миску також відправляється тертий сир і пресований зубчик часнику. Кількість цих інгредієнтів може змінюватися, в залежності від особистих уподобань.

Салат доводиться спеціями до смаку і заправляється легким майонезом, який можна замінити нежирною сметаною.

• Залишається приготувати соломку з картоплі. Для цього використовується терка для корейської моркви. Після картопля ретельно промивається і просушується на кухонному рушнику.

• У глибокій каструлі розігрівається масло для смаження. Картопляна соломка обсмажується в ньому партіями до появи золотистого відтінку.

• Салат порційно викладають на тарілки, а зверху посипають остигнула картопляної соломкою.

М'ясо по-французьки з адигейським сиром

Наступний рецепт гарячого страви на день народження сподобається будь-якому Мясоєдов. Воно не тільки смачне, але і неймовірно просте в приготуванні. Ось список продуктів, які знадобляться:

• 1 кг свинини (Бажано без жиру);
• 1 кг свіжих грибів (краще всього печериць);
• 100 г твердого сиру;
• 100 г адигейського сиру;
• 2 томата;
• 2 ріпчасті цибулини;
• сіль, мелений перець і гірчиця додаються за смаком.

приготування:

• Гриби нарізають тонкими пластинками і обсмажують на розігрітій олії. У процесі приготування їх необхідно акуратно помішувати.

• Через кілька хвилин до грибів додають дрібно нарізану цибулю. Все перемішують дерев'яною лопаткою.

• Готові інгредієнти перекладають в глибоку тарілку. Потрібно почекати, поки вони трохи охолонуть.

• За цей час два види сиру натираються на крупній тертці.

• М'ясо нарізають невеликими скибочками і добре відбивається спеціальним молоточком з двох сторін.

• Духова шафа розігрівають до 200 градусів. Відбивні промащують гірчицею і викладаються на деко, який попередньо змастили рослинним або вершковим маслом. Також можна використовувати папір для випічки.

• На м'ясо спочатку викладають гриби, потім нарізаний помідор, а в самому кінці - адигейський і твердий сири. Деко відправляється в духовку на 35-40 хвилин.

• Готову страву подається до столу в гарячому вигляді разом з улюбленим гарніром або овочевим салатом.

«Герцогиня» - гарнір з картоплі, який неможливо забути

Прості і смачні рецепти на день народження повинні і виглядати відповідно. Адже навіть самий звичайний гарнір можна перетворити в маленький кулінарний шедевр.

Інгредієнти:

• 1 кг сирої картоплі;
• 50-100 г твердого сиру (можна скомбінувати різні сорти);
• 2 курячих жовтка;
• 0,5 ч. Л. мускатного горіха;
• сіль і мелений перець додаються за смаком.

приготування:

• Очищену картоплю заливають невеликою кількістю води, солять і відварюють до готовності. Залишається лише зробити пюре з додаванням свіжого молока.

• Сир натирають саме на дрібній тертці. В іншому випадку блюдо може розвалитися в процесі приготування.

• Сир перемішують зі злегка остигнув пюре. Туди ж додають жовток і спеції. Все добре перемішується до максимальної однорідності.

• Картопляна маса викладається ложкою в кондитерський мішок з фігурною насадкою. Важливо, щоб картопля все ще залишався теплим.

На пергамент акуратно видавлюють трояндочки невеликого розміру. Відстань між ними має бути в 1-2 см. Потрібно стежити, щоб вони не злиплися між собою.

Кулінарної пензликом квітки з картоплі промазиваются сирим жовтком. Можна обійтися і без цього, але тоді страва буде блідим і менш апетитним.

Запікається гарнір в розігрітій духовці при 200 градусів близько 20 хвилин. За цей час повинна з'явитися апетитна золотава скоринка.

Лимонний лікер: для любителів елітного алкоголю

Рецепт італійського лікеру «Лімончелло» простий і невигадливий. Такий напій найчастіше готується на день народження і вважається дуже смачним в Італії.

інгредієнти:

• 500 мл якісної горілки;
• 350 г питної води;
• 350 г цукрового піску;
• 5 стиглих лимонів.

приготування:

• Лимони ретельно промиваються під проточною водою, після чого з них гострим ножем счищается шкірка.

• Отримана цедра викладається на дно скляної банки і заливається горілкою. Ємність щільно накривається кришкою і настоюється в темному місці протягом тижня. Важливо раз в декілька днів акуратно збовтувати лимонний напій.

• По закінченню зазначеного часу готується сироп. Для цього в глибокій каструлі цукровий пісок з'єднується з питною водою. Все перемішується кілька разів і ставиться на повільний вогонь. Після закипання сироп вариться не більше 5 хвилин і охолоджується до кімнатної температури.

• За рецептом, щоб отримати смачний і простий напій на день народження, залишається лише процідити горілку через дрібне сито або марлю і змішати її з цукровим сиропом.

Як ви могли переконатися готувати з фото-рецептами набагато простіше.

Спираючись на досвід минулих поколінь і відомих кухарів, навіть зі звичайних продуктів можна приготувати неймовірні страви, які стануть прикрасою будь-якого столу.

Рецепти на день народження: прості і смачні рецепти фото

День народження - відмінний привід накрити святковий стіл і здивувати гостей цікавими рецептами. Головне, що всі запропоновані нижче фото-рецепти дуже смачні і прості в приготуванні.

Закуска «Павлиний хвіст»

Для того, щоб приготувати цю страву, знадобляться прості і доступні інгредієнти. А саме:

• 2 свіжі огірки;
• 2 великих помідора;
• 2 стиглих баклажана;
• 2-3 зубчики часнику;
• сир (твердий) додається за смаком;
• маслини додаються за смаком;
• майонез для заправки;
• сіль.

приготування:

• Всі овочі ретельно промиваються під проточною водою і акуратно витираються рушником.
• баклажани нарізають кружечками і викладають в глибоку миску. Посипаються великою кількістю кухонної солі і перемішуються чистими руками. Приблизно через годину з овочів вийде вся гіркота, після чого їх потрібно промити великою кількістю води.

• Колечка баклажана обсмажуються на розігрітій сковороді з кожного боку по 4 хвилини. Щоб пішло все зайве масло після смаження перекласти їх на паперовий рушник або на папір для запікання.

• За цей час помідори і огірки нарізати тонкими кружечками. Закуска буде виглядати ще цікавіше, якщо вибрати томати різних кольорів.

• Сир натирається на крупній тертці, з'єднується з рубаним часником і майонезом. Все ретельно перемішують і на час відкидають у бік.

• Готові баклажани перекладаються на велике блюдо так, щоб вийшла форма павичевого хвоста. Зверху викладається кружечок помідора, потім сирна суміш, а в самому кінці - огірок.

• Залишається лише прикрасити закуску маслинами без кісточок і поставити блюдо в холодильник на 30-40 хвилин.

Святкова закуска «Грибні пеньки»

З таким незвичайним блюдом, який цар зробить в першу чергу, зможе впоратися навіть новачок.

Інгредієнти:

• 250 г печериць;
• 100 г твердого сиру;
• 4 ст. л. рафінованої олії;
• 1 багет (свіжий);
• 1 солодкий перець;
• 1 цибулина;
• сіль і свіжа зелень додаються за смаком.

приготування:

• Остившая начинка акуратно викладається в багет і посипається зверху тертим сиром .

• Майбутня закуска викладається на чистий лист і вирушає в розігрітий до 200 градусів духовку на 10 хвилин.

Готову страву можна прикрасити свіжою зеленню. Воно буде однаково смачним як в теплом, так і в холодному вигляді.

Грибний торт на закуску

Рецепти на день народження повинні відрізнятися цікавою подачею, що запам'ятовується смаком і простотою. Всім цим критеріям відповідає наступне блюдо, яке можна приготувати за вказаною інструкції з фото.

Інгредієнти:

• 0,5 кг свіжих грибів;
• 100 г + 4 ст. л. густої сметани;
• 100-150 г твердого сиру;
• 80 мл соняшникової олії;
• 2-3 цибулини;
• за рецептом сіль і перець додаються за смаком.

приготування:

• Лук нарізають невеликими шматочками. Гриби шинкують на тонкі пластинки.

• У розігріту сковороду спочатку відправляють порізану цибулю на кілька хвилин, а потім - свіжі гриби. Все добре перемішується, поле чого смажитися на сильному вогні до готовності. В самому кінці гриби доводять до смаку за допомогою спецій.

• Отримана начинка пропускається через м'ясорубку. Якщо хочеться отримати масу, схожу на паштет, то можна повторити цю дію ще один раз.

• Фольга для запікання складається в 6 шарів. лаваш розрізати на 4 рівні частини, тобто в результаті повинно вийти 8 аркушів.

• Перший пласт викладається на фольгу, промащується тонким шаром начинки і накривається лавашем. Дії повторюються, поки не закінчиться начинка.

• На самий верхній шар грибна маса не викладається - він промащується сметаною, точно так само як і боки майбутньої начинки.

Залишається лише відправити торт в розігрітий до 180 градусів духовку поки сир не розплавиться. Перед подачею на стіл, закуска розрізається на невеликі порції і за бажанням прикрашається свіжою зеленню.

Швидкий салат «Чоловічі сльози»

Для наступного фото-рецепта на день народження використовуються тільки найсмачніші і при цьому доступні продукти.

Інгредієнти:

• 350 г печериць (маринованих);
• 250 г відвареної курячої грудки;
• 200-250 г моркви по-корейськи;
• 150 г натертого сиру;
• 50 мл оцту;
• 4 курячих яйця (попередньо відварених);
• 1 цибулина;
• майонез.

приготування:

• Нашаткувати півкільцями і замаринувати його в столовому оцті (9%).

• За цей час відварна грудинка нарізається дрібними шматочками і викладається першим шаром на красиве кругле блюдо. Все промащується тонким шаром майонезу. Зверху викладається маринована цибуля.

• Мариновані гриби також подрібнюються і викладаються наступним шаром. Все знову промащується майонезом, який можна змішати з невеликою кількістю гірчиці.

• Передостаннім шаром салату йде корейська морквина. Залишається знову додати майонез і посипати все тертим сиром.

Салат «Чоловічі сльози» можна подавати до столу відразу ж після приготування, але чим довше страва настоїться, тим більш насиченим буде його смак.

«Мурашник» - салат з куркою і соломкою з картоплі

Незвичайна подача наступного страви привертає увагу гостей і пробуджує в них цікавість. Складно повірити в самому початку, що для його приготування використовуються елементарні інгредієнти.

• 250 г курячого філе;

• 100 г легкого майонезу;
• 100 мл рафінованої олії;
• 50 г твердого сиру;
• 3 пера зеленої цибулі;
• 2 бульби картоплі;
• 1 свіжий огірок;
• 1 томат;
• 1 зубчик часнику;
• сіль і перець додаються за смаком.

приготування:

• філе курки відварити у великій кількості підсоленої води. Після приготування м'ясо повинно охолонути прямо в воді, щоб зберегти свою соковитість.

• На наступному етапі простого фото-рецепта, відповідного на день народження, м'ясо нарізають дрібними квадратиками і перекладається в глибоку миску.

• До нього додають нарізаний помідор і нашатковану огірок. Щоб салат виглядав незвично і смачно, за рецептом його потрібно натерти на тертці для корейської моркви.

• У миску також відправляється тертий сир і пресований зубчик часнику. Кількість цих інгредієнтів може змінюватися, в залежності від особистих уподобань.

Салат доводиться спеціями до смаку і заправляється легким майонезом, який можна замінити нежирною сметаною.

• Залишається приготувати соломку з картоплі. Для цього використовується терка для корейської моркви. Після картопля ретельно промивається і просушується на кухонному рушнику.

• У глибокій каструлі розігрівається масло для смаження. Картопляна соломка обсмажується в ньому партіями до появи золотистого відтінку.

• Салат порційно викладають на тарілки, а зверху посипають остигнула картопляної соломкою.

М'ясо по-французьки з адигейським сиром

Наступний рецепт гарячого страви на день народження сподобається будь-якому Мясоєдов. Воно не тільки смачне, але і неймовірно просте в приготуванні. Ось список продуктів, які знадобляться:

• 1 кг свинини (Бажано без жиру);
• 1 кг свіжих грибів (краще всього печериць);
• 100 г твердого сиру;
• 100 г адигейського сиру;
• 2 томата;
• 2 ріпчасті цибулини;
• сіль, мелений перець і гірчиця додаються за смаком.

приготування:

• Гриби нарізають тонкими пластинками і обсмажують на розігрітій олії. У процесі приготування їх необхідно акуратно помішувати.

• Через кілька хвилин до грибів додають дрібно нарізану цибулю. Все перемішують дерев'яною лопаткою.

• Готові інгредієнти перекладають в глибоку тарілку. Потрібно почекати, поки вони трохи охолонуть.

• За цей час два види сиру натираються на крупній тертці.

• М'ясо нарізають невеликими скибочками і добре відбивається спеціальним молоточком з двох сторін.

• Духова шафа розігрівають до 200 градусів. Відбивні промащують гірчицею і викладаються на деко, який попередньо змастили рослинним або вершковим маслом. Також можна використовувати папір для випічки.

• На м'ясо спочатку викладають гриби, потім нарізаний помідор, а в самому кінці - адигейський і твердий сири. Деко відправляється в духовку на 35-40 хвилин.

• Готову страву подається до столу в гарячому вигляді разом з улюбленим гарніром або овочевим салатом.

«Герцогиня» - гарнір з картоплі, який неможливо забути

Прості і смачні рецепти на день народження повинні і виглядати відповідно. Адже навіть самий звичайний гарнір можна перетворити в маленький кулінарний шедевр.

Інгредієнти:

• 1 кг сирої картоплі;
• 50-100 г твердого сиру (можна скомбінувати різні сорти);
• 2 курячих жовтка;
• 0,5 ч. Л. мускатного горіха;
• сіль і мелений перець додаються за смаком.

приготування:

• Очищену картоплю заливають невеликою кількістю води, солять і відварюють до готовності. Залишається лише зробити пюре з додаванням свіжого молока.

• Сир натирають саме на дрібній тертці. В іншому випадку блюдо може розвалитися в процесі приготування.

• Сир перемішують зі злегка остигнув пюре. Туди ж додають жовток і спеції. Все добре перемішується до максимальної однорідності.

• Картопляна маса викладається ложкою в кондитерський мішок з фігурною насадкою. Важливо, щоб картопля все ще залишався теплим.

На пергамент акуратно видавлюють трояндочки невеликого розміру. Відстань між ними має бути в 1-2 см. Потрібно стежити, щоб вони не злиплися між собою.

Кулінарної пензликом квітки з картоплі промазиваются сирим жовтком. Можна обійтися і без цього, але тоді страва буде блідим і менш апетитним.

Запікається гарнір в розігрітій духовці при 200 градусів близько 20 хвилин. За цей час повинна з'явитися апетитна золотава скоринка.

Лимонний лікер: для любителів елітного алкоголю

Рецепт італійського лікеру «Лімончелло» простий і невигадливий. Такий напій найчастіше готується на день народження і вважається дуже смачним в Італії.

інгредієнти:

• 500 мл якісної горілки;
• 350 г питної води;
• 350 г цукрового піску;
• 5 стиглих лимонів.

приготування:

• Лимони ретельно промиваються під проточною водою, після чого з них гострим ножем счищается шкірка.

• Отримана цедра викладається на дно скляної банки і заливається горілкою. Ємність щільно накривається кришкою і настоюється в темному місці протягом тижня. Важливо раз в декілька днів акуратно збовтувати лимонний напій.

• По закінченню зазначеного часу готується сироп. Для цього в глибокій каструлі цукровий пісок з'єднується з питною водою. Все перемішується кілька разів і ставиться на повільний вогонь. Після закипання сироп вариться не більше 5 хвилин і охолоджується до кімнатної температури.

• За рецептом, щоб отримати смачний і простий напій на день народження, залишається лише процідити горілку через дрібне сито або марлю і змішати її з цукровим сиропом.

Як ви могли переконатися готувати з фото-рецептами набагато простіше.

Спираючись на досвід минулих поколінь і відомих кухарів, навіть зі звичайних продуктів можна приготувати неймовірні страви, які стануть прикрасою будь-якого столу.

Рецепти на день народження: прості і смачні рецепти фото

День народження - відмінний привід накрити святковий стіл і здивувати гостей цікавими рецептами. Головне, що всі запропоновані нижче фото-рецепти дуже смачні і прості в приготуванні.

Закуска «Павлиний хвіст»

Для того, щоб приготувати цю страву, знадобляться прості і доступні інгредієнти. А саме:

• 2 свіжі огірки;
• 2 великих помідора;
• 2 стиглих баклажана;
• 2-3 зубчики часнику;
• сир (твердий) додається за смаком;
• маслини додаються за смаком;
• майонез для заправки;
• сіль.

приготування:

• Всі овочі ретельно промиваються під проточною водою і акуратно витираються рушником.
• баклажани нарізають кружечками і викладають в глибоку миску. Посипаються великою кількістю кухонної солі і перемішуються чистими руками. Приблизно через годину з овочів вийде вся гіркота, після чого їх потрібно промити великою кількістю води.

• Колечка баклажана обсмажуються на розігрітій сковороді з кожного боку по 4 хвилини. Щоб пішло все зайве масло після смаження перекласти їх на паперовий рушник або на папір для запікання.

• За цей час помідори і огірки нарізати тонкими кружечками. Закуска буде виглядати ще цікавіше, якщо вибрати томати різних кольорів.

• Сир натирається на крупній тертці, з'єднується з рубаним часником і майонезом. Все ретельно перемішують і на час відкидають у бік.

• Готові баклажани перекладаються на велике блюдо так, щоб вийшла форма павичевого хвоста. Зверху викладається кружечок помідора, потім сирна суміш, а в самому кінці - огірок.

• Залишається лише прикрасити закуску маслинами без кісточок і поставити блюдо в холодильник на 30-40 хвилин.

Святкова закуска «Грибні пеньки»

З таким незвичайним блюдом, який цар зробить в першу чергу, зможе впоратися навіть новачок.

Інгредієнти:

• 250 г печериць;
• 100 г твердого сиру;
• 4 ст. л. рафінованої олії;
• 1 багет (свіжий);
• 1 солодкий перець;
• 1 цибулина;
• сіль і свіжа зелень додаються за смаком.

приготування:

• Остившая начинка акуратно викладається в багет і посипається зверху тертим сиром .

• Майбутня закуска викладається на чистий лист і вирушає в розігрітий до 200 градусів духовку на 10 хвилин.

Готову страву можна прикрасити свіжою зеленню. Воно буде однаково смачним як в теплом, так і в холодному вигляді.

Грибний торт на закуску

Рецепти на день народження повинні відрізнятися цікавою подачею, що запам'ятовується смаком і простотою. Всім цим критеріям відповідає наступне блюдо, яке можна приготувати за вказаною інструкції з фото.

Інгредієнти:

• 0,5 кг свіжих грибів;
• 100 г + 4 ст. л. густої сметани;
• 100-150 г твердого сиру;
• 80 мл соняшникової олії;
• 2-3 цибулини;
• за рецептом сіль і перець додаються за смаком.

приготування:

• Лук нарізають невеликими шматочками. Гриби шинкують на тонкі пластинки.

• У розігріту сковороду спочатку відправляють порізану цибулю на кілька хвилин, а потім - свіжі гриби. Все добре перемішується, поле чого смажитися на сильному вогні до готовності. В самому кінці гриби доводять до смаку за допомогою спецій.

• Отримана начинка пропускається через м'ясорубку. Якщо хочеться отримати масу, схожу на паштет, то можна повторити цю дію ще один раз.

• Фольга для запікання складається в 6 шарів. лаваш розрізати на 4 рівні частини, тобто в результаті повинно вийти 8 аркушів.

• Перший пласт викладається на фольгу, промащується тонким шаром начинки і накривається лавашем. Дії повторюються, поки не закінчиться начинка.

• На самий верхній шар грибна маса не викладається - він промащується сметаною, точно так само як і боки майбутньої начинки.

Залишається лише відправити торт в розігрітий до 180 градусів духовку поки сир не розплавиться. Перед подачею на стіл, закуска розрізається на невеликі порції і за бажанням прикрашається свіжою зеленню.

Швидкий салат «Чоловічі сльози»

Для наступного фото-рецепта на день народження використовуються тільки найсмачніші і при цьому доступні продукти.

Інгредієнти:

• 350 г печериць (маринованих);
• 250 г відвареної курячої грудки;
• 200-250 г моркви по-корейськи;
• 150 г натертого сиру;
• 50 мл оцту;
• 4 курячих яйця (попередньо відварених);
• 1 цибулина;
• майонез.

приготування:

• Нашаткувати півкільцями і замаринувати його в столовому оцті (9%).

• За цей час відварна грудинка нарізається дрібними шматочками і викладається першим шаром на красиве кругле блюдо. Все промащується тонким шаром майонезу. Зверху викладається маринована цибуля.

• Мариновані гриби також подрібнюються і викладаються наступним шаром. Все знову промащується майонезом, який можна змішати з невеликою кількістю гірчиці.

• Передостаннім шаром салату йде корейська морквина. Залишається знову додати майонез і посипати все тертим сиром.

Салат «Чоловічі сльози» можна подавати до столу відразу ж після приготування, але чим довше страва настоїться, тим більш насиченим буде його смак.

«Мурашник» - салат з куркою і соломкою з картоплі

Незвичайна подача наступного страви привертає увагу гостей і пробуджує в них цікавість. Складно повірити в самому початку, що для його приготування використовуються елементарні інгредієнти.

• 250 г курячого філе;

• 100 г легкого майонезу;
• 100 мл рафінованої олії;
• 50 г твердого сиру;
• 3 пера зеленої цибулі;
• 2 бульби картоплі;
• 1 свіжий огірок;
• 1 томат;
• 1 зубчик часнику;
• сіль і перець додаються за смаком.

приготування:

• філе курки відварити у великій кількості підсоленої води. Після приготування м'ясо повинно охолонути прямо в воді, щоб зберегти свою соковитість.

• На наступному етапі простого фото-рецепта, відповідного на день народження, м'ясо нарізають дрібними квадратиками і перекладається в глибоку миску.

• До нього додають нарізаний помідор і нашатковану огірок. Щоб салат виглядав незвично і смачно, за рецептом його потрібно натерти на тертці для корейської моркви.

• У миску також відправляється тертий сир і пресований зубчик часнику. Кількість цих інгредієнтів може змінюватися, в залежності від особистих уподобань.

Салат доводиться спеціями до смаку і заправляється легким майонезом, який можна замінити нежирною сметаною.

• Залишається приготувати соломку з картоплі. Для цього використовується терка для корейської моркви. Після картопля ретельно промивається і просушується на кухонному рушнику.

• У глибокій каструлі розігрівається масло для смаження. Картопляна соломка обсмажується в ньому партіями до появи золотистого відтінку.

• Салат порційно викладають на тарілки, а зверху посипають остигнула картопляної соломкою.

М'ясо по-французьки з адигейським сиром

Наступний рецепт гарячого страви на день народження сподобається будь-якому Мясоєдов. Воно не тільки смачне, але і неймовірно просте в приготуванні. Ось список продуктів, які знадобляться:

• 1 кг свинини (Бажано без жиру);
• 1 кг свіжих грибів (краще всього печериць);
• 100 г твердого сиру;
• 100 г адигейського сиру;
• 2 томата;
• 2 ріпчасті цибулини;
• сіль, мелений перець і гірчиця додаються за смаком.

приготування:

• Гриби нарізають тонкими пластинками і обсмажують на розігрітій олії. У процесі приготування їх необхідно акуратно помішувати.

• Через кілька хвилин до грибів додають дрібно нарізану цибулю. Все перемішують дерев'яною лопаткою.

• Готові інгредієнти перекладають в глибоку тарілку. Потрібно почекати, поки вони трохи охолонуть.

• За цей час два види сиру натираються на крупній тертці.

• М'ясо нарізають невеликими скибочками і добре відбивається спеціальним молоточком з двох сторін.

• Духова шафа розігрівають до 200 градусів. Відбивні промащують гірчицею і викладаються на деко, який попередньо змастили рослинним або вершковим маслом. Також можна використовувати папір для випічки.

• На м'ясо спочатку викладають гриби, потім нарізаний помідор, а в самому кінці - адигейський і твердий сири. Деко відправляється в духовку на 35-40 хвилин.

• Готову страву подається до столу в гарячому вигляді разом з улюбленим гарніром або овочевим салатом.

«Герцогиня» - гарнір з картоплі, який неможливо забути

Прості і смачні рецепти на день народження повинні і виглядати відповідно. Адже навіть самий звичайний гарнір можна перетворити в маленький кулінарний шедевр.

Інгредієнти:

• 1 кг сирої картоплі;
• 50-100 г твердого сиру (можна скомбінувати різні сорти);
• 2 курячих жовтка;
• 0,5 ч. Л. мускатного горіха;
• сіль і мелений перець додаються за смаком.

приготування:

• Очищену картоплю заливають невеликою кількістю води, солять і відварюють до готовності. Залишається лише зробити пюре з додаванням свіжого молока.

• Сир натирають саме на дрібній тертці. В іншому випадку блюдо може розвалитися в процесі приготування.

• Сир перемішують зі злегка остигнув пюре. Туди ж додають жовток і спеції. Все добре перемішується до максимальної однорідності.

• Картопляна маса викладається ложкою в кондитерський мішок з фігурною насадкою. Важливо, щоб картопля все ще залишався теплим.

На пергамент акуратно видавлюють трояндочки невеликого розміру. Відстань між ними має бути в 1-2 см. Потрібно стежити, щоб вони не злиплися між собою.

Кулінарної пензликом квітки з картоплі промазиваются сирим жовтком. Можна обійтися і без цього, але тоді страва буде блідим і менш апетитним.

Запікається гарнір в розігрітій духовці при 200 градусів близько 20 хвилин. За цей час повинна з'явитися апетитна золотава скоринка.

Лимонний лікер: для любителів елітного алкоголю

Рецепт італійського лікеру «Лімончелло» простий і невигадливий. Такий напій найчастіше готується на день народження і вважається дуже смачним в Італії.

інгредієнти:

• 500 мл якісної горілки;
• 350 г питної води;
• 350 г цукрового піску;
• 5 стиглих лимонів.

приготування:

• Лимони ретельно промиваються під проточною водою, після чого з них гострим ножем счищается шкірка.

• Отримана цедра викладається на дно скляної банки і заливається горілкою. Ємність щільно накривається кришкою і настоюється в темному місці протягом тижня. Важливо раз в декілька днів акуратно збовтувати лимонний напій.

• По закінченню зазначеного часу готується сироп. Для цього в глибокій каструлі цукровий пісок з'єднується з питною водою. Все перемішується кілька разів і ставиться на повільний вогонь. Після закипання сироп вариться не більше 5 хвилин і охолоджується до кімнатної температури.

• За рецептом, щоб отримати смачний і простий напій на день народження, залишається лише процідити горілку через дрібне сито або марлю і змішати її з цукровим сиропом.

Як ви могли переконатися готувати з фото-рецептами набагато простіше.

Спираючись на досвід минулих поколінь і відомих кухарів, навіть зі звичайних продуктів можна приготувати неймовірні страви, які стануть прикрасою будь-якого столу.

Рецепти на день народження: прості і смачні рецепти фото

День народження - відмінний привід накрити святковий стіл і здивувати гостей цікавими рецептами. Головне, що всі запропоновані нижче фото-рецепти дуже смачні і прості в приготуванні.

Закуска «Павлиний хвіст»

Для того, щоб приготувати цю страву, знадобляться прості і доступні інгредієнти. А саме:

• 2 свіжі огірки;
• 2 великих помідора;
• 2 стиглих баклажана;
• 2-3 зубчики часнику;
• сир (твердий) додається за смаком;
• маслини додаються за смаком;
• майонез для заправки;
• сіль.

приготування:

• Всі овочі ретельно промиваються під проточною водою і акуратно витираються рушником.
• баклажани нарізають кружечками і викладають в глибоку миску. Посипаються великою кількістю кухонної солі і перемішуються чистими руками. Приблизно через годину з овочів вийде вся гіркота, після чого їх потрібно промити великою кількістю води.

• Колечка баклажана обсмажуються на розігрітій сковороді з кожного боку по 4 хвилини. Щоб пішло все зайве масло після смаження перекласти їх на паперовий рушник або на папір для запікання.

• За цей час помідори і огірки нарізати тонкими кружечками. Закуска буде виглядати ще цікавіше, якщо вибрати томати різних кольорів.

• Сир натирається на крупній тертці, з'єднується з рубаним часником і майонезом. Все ретельно перемішують і на час відкидають у бік.

• Готові баклажани перекладаються на велике блюдо так, щоб вийшла форма павичевого хвоста. Зверху викладається кружечок помідора, потім сирна суміш, а в самому кінці - огірок.

• Залишається лише прикрасити закуску маслинами без кісточок і поставити блюдо в холодильник на 30-40 хвилин.

Святкова закуска «Грибні пеньки»

З таким незвичайним блюдом, який цар зробить в першу чергу, зможе впоратися навіть новачок.

Інгредієнти:

• 250 г печериць;
• 100 г твердого сиру;
• 4 ст. л. рафінованої олії;
• 1 багет (свіжий);
• 1 солодкий перець;
• 1 цибулина;
• сіль і свіжа зелень додаються за смаком.

приготування:

• Остившая начинка акуратно викладається в багет і посипається зверху тертим сиром .

• Майбутня закуска викладається на чистий лист і вирушає в розігрітий до 200 градусів духовку на 10 хвилин.

Готову страву можна прикрасити свіжою зеленню. Воно буде однаково смачним як в теплом, так і в холодному вигляді.

Грибний торт на закуску

Рецепти на день народження повинні відрізнятися цікавою подачею, що запам'ятовується смаком і простотою. Всім цим критеріям відповідає наступне блюдо, яке можна приготувати за вказаною інструкції з фото.

Інгредієнти:

• 0,5 кг свіжих грибів;
• 100 г + 4 ст. л. густої сметани;
• 100-150 г твердого сиру;
• 80 мл соняшникової олії;
• 2-3 цибулини;
• за рецептом сіль і перець додаються за смаком.

приготування:

• Лук нарізають невеликими шматочками. Гриби шинкують на тонкі пластинки.

• У розігріту сковороду спочатку відправляють порізану цибулю на кілька хвилин, а потім - свіжі гриби. Все добре перемішується, поле чого смажитися на сильному вогні до готовності. В самому кінці гриби доводять до смаку за допомогою спецій.

• Отримана начинка пропускається через м'ясорубку. Якщо хочеться отримати масу, схожу на паштет, то можна повторити цю дію ще один раз.

• Фольга для запікання складається в 6 шарів. лаваш розрізати на 4 рівні частини, тобто в результаті повинно вийти 8 аркушів.

• Перший пласт викладається на фольгу, промащується тонким шаром начинки і накривається лавашем. Дії повторюються, поки не закінчиться начинка.

• На самий верхній шар грибна маса не викладається - він промащується сметаною, точно так само як і боки майбутньої начинки.

Залишається лише відправити торт в розігрітий до 180 градусів духовку поки сир не розплавиться. Перед подачею на стіл, закуска розрізається на невеликі порції і за бажанням прикрашається свіжою зеленню.

Швидкий салат «Чоловічі сльози»

Для наступного фото-рецепта на день народження використовуються тільки найсмачніші і при цьому доступні продукти.

Інгредієнти:

• 350 г печериць (маринованих);
• 250 г відвареної курячої грудки;
• 200-250 г моркви по-корейськи;
• 150 г натертого сиру;
• 50 мл оцту;
• 4 курячих яйця (попередньо відварених);
• 1 цибулина;
• майонез.

приготування:

• Нашаткувати півкільцями і замаринувати його в столовому оцті (9%).

• За цей час відварна грудинка нарізається дрібними шматочками і викладається першим шаром на красиве кругле блюдо. Все промащується тонким шаром майонезу. Зверху викладається маринована цибуля.

• Мариновані гриби також подрібнюються і викладаються наступним шаром. Все знову промащується майонезом, який можна змішати з невеликою кількістю гірчиці.

• Передостаннім шаром салату йде корейська морквина. Залишається знову додати майонез і посипати все тертим сиром.

Салат «Чоловічі сльози» можна подавати до столу відразу ж після приготування, але чим довше страва настоїться, тим більш насиченим буде його смак.

«Мурашник» - салат з куркою і соломкою з картоплі

Незвичайна подача наступного страви привертає увагу гостей і пробуджує в них цікавість. Складно повірити в самому початку, що для його приготування використовуються елементарні інгредієнти.

• 250 г курячого філе;

• 100 г легкого майонезу;
• 100 мл рафінованої олії;
• 50 г твердого сиру;
• 3 пера зеленої цибулі;
• 2 бульби картоплі;
• 1 свіжий огірок;
• 1 томат;
• 1 зубчик часнику;
• сіль і перець додаються за смаком.

приготування:

• філе курки відварити у великій кількості підсоленої води. Після приготування м'ясо повинно охолонути прямо в воді, щоб зберегти свою соковитість.

• На наступному етапі простого фото-рецепта, відповідного на день народження, м'ясо нарізають дрібними квадратиками і перекладається в глибоку миску.

• До нього додають нарізаний помідор і нашатковану огірок. Щоб салат виглядав незвично і смачно, за рецептом його потрібно натерти на тертці для корейської моркви.

• У миску також відправляється тертий сир і пресований зубчик часнику. Кількість цих інгредієнтів може змінюватися, в залежності від особистих уподобань.

Салат доводиться спеціями до смаку і заправляється легким майонезом, який можна замінити нежирною сметаною.

• Залишається приготувати соломку з картоплі. Для цього використовується терка для корейської моркви. Після картопля ретельно промивається і просушується на кухонному рушнику.

• У глибокій каструлі розігрівається масло для смаження. Картопляна соломка обсмажується в ньому партіями до появи золотистого відтінку.

• Салат порційно викладають на тарілки, а зверху посипають остигнула картопляної соломкою.

М'ясо по-французьки з адигейським сиром

Наступний рецепт гарячого страви на день народження сподобається будь-якому Мясоєдов. Воно не тільки смачне, але і неймовірно просте в приготуванні. Ось список продуктів, які знадобляться:

• 1 кг свинини (Бажано без жиру);
• 1 кг свіжих грибів (краще всього печериць);
• 100 г твердого сиру;
• 100 г адигейського сиру;
• 2 томата;
• 2 ріпчасті цибулини;
• сіль, мелений перець і гірчиця додаються за смаком.

приготування:

• Гриби нарізають тонкими пластинками і обсмажують на розігрітій олії. У процесі приготування їх необхідно акуратно помішувати.

• Через кілька хвилин до грибів додають дрібно нарізану цибулю. Все перемішують дерев'яною лопаткою.

• Готові інгредієнти перекладають в глибоку тарілку. Потрібно почекати, поки вони трохи охолонуть.

• За цей час два види сиру натираються на крупній тертці.

• М'ясо нарізають невеликими скибочками і добре відбивається спеціальним молоточком з двох сторін.

• Духова шафа розігрівають до 200 градусів. Відбивні промащують гірчицею і викладаються на деко, який попередньо змастили рослинним або вершковим маслом. Також можна використовувати папір для випічки.

• На м'ясо спочатку викладають гриби, потім нарізаний помідор, а в самому кінці - адигейський і твердий сири. Деко відправляється в духовку на 35-40 хвилин.

• Готову страву подається до столу в гарячому вигляді разом з улюбленим гарніром або овочевим салатом.

«Герцогиня» - гарнір з картоплі, який неможливо забути

Прості і смачні рецепти на день народження повинні і виглядати відповідно. Адже навіть самий звичайний гарнір можна перетворити в маленький кулінарний шедевр.

Інгредієнти:

• 1 кг сирої картоплі;
• 50-100 г твердого сиру (можна скомбінувати різні сорти);
• 2 курячих жовтка;
• 0,5 ч. Л. мускатного горіха;
• сіль і мелений перець додаються за смаком.

приготування:

• Очищену картоплю заливають невеликою кількістю води, солять і відварюють до готовності. Залишається лише зробити пюре з додаванням свіжого молока.

• Сир натирають саме на дрібній тертці. В іншому випадку блюдо може розвалитися в процесі приготування.

• Сир перемішують зі злегка остигнув пюре. Туди ж додають жовток і спеції. Все добре перемішується до максимальної однорідності.

• Картопляна маса викладається ложкою в кондитерський мішок з фігурною насадкою. Важливо, щоб картопля все ще залишався теплим.

На пергамент акуратно видавлюють трояндочки невеликого розміру. Відстань між ними має бути в 1-2 см. Потрібно стежити, щоб вони не злиплися між собою.

Кулінарної пензликом квітки з картоплі промазиваются сирим жовтком. Можна обійтися і без цього, але тоді страва буде блідим і менш апетитним.

Запікається гарнір в розігрітій духовці при 200 градусів близько 20 хвилин. За цей час повинна з'явитися апетитна золотава скоринка.

Лимонний лікер: для любителів елітного алкоголю

Рецепт італійського лікеру «Лімончелло» простий і невигадливий. Такий напій найчастіше готується на день народження і вважається дуже смачним в Італії.

інгредієнти:

• 500 мл якісної горілки;
• 350 г питної води;
• 350 г цукрового піску;
• 5 стиглих лимонів.

приготування:

• Лимони ретельно промиваються під проточною водою, після чого з них гострим ножем счищается шкірка.

• Отримана цедра викладається на дно скляної банки і заливається горілкою. Ємність щільно накривається кришкою і настоюється в темному місці протягом тижня. Важливо раз в декілька днів акуратно збовтувати лимонний напій.

• По закінченню зазначеного часу готується сироп. Для цього в глибокій каструлі цукровий пісок з'єднується з питною водою. Все перемішується кілька разів і ставиться на повільний вогонь. Після закипання сироп вариться не більше 5 хвилин і охолоджується до кімнатної температури.

• За рецептом, щоб отримати смачний і простий напій на день народження, залишається лише процідити горілку через дрібне сито або марлю і змішати її з цукровим сиропом.

Як ви могли переконатися готувати з фото-рецептами набагато простіше.

Спираючись на досвід минулих поколінь і відомих кухарів, навіть зі звичайних продуктів можна приготувати неймовірні страви, які стануть прикрасою будь-якого столу.