Рябина черноплодная (плоды)
Опубликовано: 02.09.2018
Рябина черноплодная (Арония черноплодная) , на латыни Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot
Черноплодная рябина - Свойства Рецепты Противопоказания
Листопадный компактный кустарник семейства розоцветных, культивируемый во многих районах России как ценное плодовое растение. Основным ценным сырьём аронии являются плоды, заготавливаемые в качестве растительного сырья в период полного созревания и используемые в свежем или высушенном виде. Мякоть плодов фиолетово-красная, мясистая, кожица плотная, почти чёрная, семена мелкие (около 2 мм). Вкус кисло-сладкий, приятный, вяжущий.
Черноплодная рябина протертая с сахаром. Чудодейственная ягода
Плоды аронии содержат сахара — до 10%, яблочную и другие органические кислоты, пектиновые вещества, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту (витамин С), цитрин (витамин Р), каротин, рибофлавин, фолиевую кислоту, никотиновую кислоту, витамин Е, токоферолы, филлохинон, пиродоксин, ниацин, тиамин, а также кумарны, рутин, кверцитин, кахетины, цианидин и его гликозиды, сорбит и другие ценные соединения.
Свежие или высушенные плоды рябины черноплодной применяют для профилактики и лечения гипертонической болезни (для поддержания нормальной проницаемости и эластичности стенок кровеносных сосудов), при различных кровотечениях (при повышенной свёртываемости крови), гемморагических диатезах, сахарном диабете, для очищения крови после длительного лечения химическими препаратами, при аллергии, а также при заболеваниях почек, гастрите с пониженной кислотностью, ревматизме, гепатитах, мокнущих экземах и других кожных заболеваниях.
Свежие плоды рябины черноплодной и настои, приготовленные из них, способствуют снижению уровня холестерина в крови у больных атеросклерозом , усиливают кровоток, тем самым способствуя снижению кровяного давление при гипертонии. Препараты из черноплодной рябины укрепляют капилляры, способствуют снижению эмоциональной напряженности. Свежие или высушенные плоды, а также сок аронии, хорошо сохраняющие витамины, повышают защитные силы организма, препятствуют развитию авитаминоза, возбуждают аппетит, увеличивают кислотность желудочного сока и способствуют лучшему перевариванию пищи.
Настой плодов рябины черноплодной: 2 столовые ложки высушенных плодов заварить 0,5 литра кипятка и настоять ночь в термосе. Утром процедить и пить по пол стакана 3-4 раза в день перед едой.
Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гиперацидный гастрит. С осторожностью применять при пониженном кровяном давлении.
Срок хранения плодов рябины черноплодной 2 года.
атеросклероз гипертония гастрит с пониженной кислотностью